Статии

Изпълнение на пилетата при диети на базата на тритикале

Повечето от тестваните култури тритикале са подобни на царевица и превъзхождат пшеницата, дори без комплемента на микробния ензим, в съответствие с А.П. Widodo, J.V. Нолан и П.А. Иджи от Университета в Нова Англия, говорещ на австралийския симпозиум по птицевъдство, 2011 г.

изпълнение


Тритикале ще се превръща във все по-важна зърнена култура в някои области, поради високия си потенциал за добив, толерантност към стрес и устойчивост на болести (Тодоров, 1988).

Важно е обаче да се оцени хранителната стойност на зърното, за да се установи потенциалът му като енергиен източник. Концентрациите на хранителни вещества и анти-хранителни фактори в някои от новите високодобивни култури също са променливи и трябва да бъдат документирани.

Следващото ниво на изследване ще се фокусира върху определянето на хранителната стойност на тези култури, включително енергийната наличност в тези зърнени култури. Настоящото проучване е проведено, за да се изследва ефекта на високодобивните тритикале в диетите върху производителността и енергийното използване на диетата от бройлери.

Бяха формулирани полупречистени диети, съдържащи 70 до 75% от пет култури тритикале (Bogong, Canobolas, Jackie, Tobruk и Endeavour) и две контролни диети, базирани на царевица и пшеница. Всички диети бяха изокалорични и изонитрогенирани и се предлагаха без никаква микробна ензимна добавка на 336 еднодневни пилета (първоначално тегло, 37,2 ± 0,90 g) до 22-дневна възраст. Всяка диета се репликира шест пъти, с осем пилета на реплика.

Пилетата се отглеждат в клетки в навеси с контролирана среда. Явната метаболизираща енергия (AME) на диетите се измерва чрез общо събиране на изпражнения между 18 и 22-дневна възраст. Приемът на храна, телесното тегло и конверсията на фуража (FCR) се измерват ежеседмично.

В края на проучването бяха избрани произволно две пилета на реплика и евтаназирани. Труповете бяха на квадрат, изсушени чрез замразяване и взети проби за анализ на протеини, мазнини и енергия.

Данните са използвани за извличане на стойности, свързани със задържането на хранителни вещества, нетната производствена енергия (NEp), производството на топлина и ефективността при използването на протеини, мазнини и метаболизираща се енергия въз основа на методите на Olukosi et al (2008).