• Идеи
  • Галисия
  • В. Валенсияна
  • finance.com
  • Инвестиция
  • Социален инвеститор
  • Актуални днес
  • ED книги
  • Gol Journal

  • Консумация

Хранителната услуга се консумира все повече и основните търговски марки се опитват да водят битката, но кой предлага най-доброто решение?

Все повече изследвания показват, че готвенето все повече ще бъде хоби, запазено за специални моменти и че готовите ястия се отнемат от клиентите в ресторантьорския сектор. Преди това не можете да ядете навън, освен ако не отидете в бар или ресторант. И за да се храните на работното място, беше необходимо да носите приготвен от дома си тупер или да загреете замразено ястие в микровълновата печка.

carrefour

Днешните тенденции се промениха и пазарът създаде битка между супермаркетите, за да бъде водеща „хранителната услуга“, която все повече се приема и консумира от населението. По-конкретно, готовата за консумация храна е нараснала 2,5 пъти повече, или което е същото, шест точки над средното за масовото потребление като цяло, според проучване на консултантската компания Нилсен. Техните цифри показват, че трима от всеки десет потребители купуват готова храна в супермаркети, които предлагат такъв тип.

Друго проучване от асоциацията Aecoc на производители и дистрибутори посочват, че 56% от потребителите купуват готови ястия поради липса на време, особено в градовете, но и сред пенсионерите, които виждат близкия вариант в супермаркета на достъпни цени с рецепти като от изображението.

След това ще анализираме коя от трите най-известни вериги, които предлагат „готови за работа“ решения, е най-заслужила да спечели клиентелата по достойнство: Меркадона, Карфур или Lidl.

Офертата на Mercadona за "Готово за ядене"

Mercadona е една от последните, които се присъединиха към този пазар с новата си продуктова линия "Готови за консумация", в която можете да намерите всякакви ястия, така че е постигнала ръст на обема с процент от 67 процента. Сред широката си гама от повече от доказано качество, веригата супермаркети Juan Roig предлага продукти от всякакъв вид: крокети, лазаня, картофени омлети, фидеуа, паели, риба, хамбургери, десерти ... в една от най-добрите алтернативи.

Обаче ще зависи от късмета да се намери Mercadona, където е наличен този щанд за готови храни, тъй като не всички го имат. Както и да е, марката Валенсия има добра алтернатива: хладилниците си с няколко висококачествени приготвени ястия на наистина атрактивна цена.

Вкусът на приготвените ястия на Mercadona превъзхожда ли вкуса на продуктите Carrefour или Lidl? Доста е трудно да се каже, тъй като и трите марки предлагат продукти с много високо качество на ниска цена. Но има подробности, които трябва да се вземат предвид, и това прави голяма разлика. Много по-лесно е да намерите Mercadona, отколкото Carrefour, например, което прави по-вероятно да намерите такъв, близък до вашата работа. И това е точка в полза на валенсийската фирма.

Офертата на Carrefour за „хранителни услуги“ срещу тази на Lidl

На ниво качество на продукта Carrefour няма на какво да завижда на Mercadona. Той дори има няколко предимства. Разнообразието от продукти превъзхожда Carrefour и разполага с няколко маси и столове в помещенията, които значително улесняват консумацията му. Това е подобрение, тъй като позволява да се избягва храненето на фирмената маса или дори в самия офис.

Lidl току-що пусна в Испания новия си залог за готови продукти за незабавна консумация чрез четиринадесет ястия, осем топли и шест студени, ръчно изработени с местни продукти и присъединявайки се към асортимента от готови продукти, които вече предлага. Презентацията се провежда в някои изложители в "горещата" зона на магазините, където предлагат и печени изделия.

Удобството, комфортът и цените, които са най-ниски на пазара, са основната атракция, която веригата излага. Цените варират от 1,19 евро за два вида прясно приготвени бургери (класически чийзбургер и BBQ Beef Burger) до 2,99 за паелата.

Можете също така да ядете класически рецепти, приготвени в САЩ горещи, като пилешки хапки, горещи крила или фалафел, наред с други. За да се загрее просто на работа или у дома, потребителят може да си купи градински кюфтета, крокети от иберийска шунка, ризото от гъби, макарони болонезе и паеля, както и студени ястия като салата или прочутото гуакамоле.

„Готово за ядене“ вече се предлага в четири точки за продажба в Общността на Мадрид (Moratalaz, García Noblejas в столицата, Coslada и Alcorcón), а офертата ще се разшири през 2020 г. и до други магазини в останалата част на Испания, както в нови, които са открити, със скорост от 30 на година, както при тези, които се реформират. Въпреки че офертата все още е ограничена и няма маси или столове за ядене, потребителите ще намерят Lidl чудесна алтернатива за цените и качеството на своите ястия.