Най-голямата верига супермаркети в Испания тества нова услуга за приготвена храна в Бурджасот (Валенсия). Ще приключи ли домашното приготвяне на вашите ястия в 3.50? Отиваме там, за да ги опитаме.

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в Pinterest
  • Споделяйте в други мрежи

Най-загадъчната верига супермаркети в Испания отново направи магия. Ще има такива, които разработват конспиративни теории за Хуан Ройг, но способността му да разпознае възможността е извън съмнение. От началото на септември Mercadona стартира услуга за изнасяне, която в момента се предлага само в един магазин, до метростанция Burjassot-Godella. Тестът в община Валенсия ще послужи за оценка дали той се прилага в останалите центрове на страната.

Първо беше прясно изцеденият сок, след това сушито, по-късно шунката с нож и когато се възстановявахме от Wi-Fi, тогава ... Бум! Нито са измислили колелото, във вериги като El Corte Inglés и Carrefour вече са имали тази услуга, но разбира се не на тези цени или във форматите, които ще видим по-долу. Mercadona направи залог от един милион евро между кухня, дизайн и интегриране на шаблони. Книгата с рецепти е резултат от мненията на 800 клиенти, или както се казва, мненията на „шефа“. И не че не вярваме на критериите, но искаме да сложим лъжица.

Във всяка дадена сряда посещаваме магазина в Plaza Francisco Navarro, който също е реновиран, за да се адаптира към новата естетика на веригата: накратко, той е много зелен и с психотропни светлини. Броячът Ready to Eat се забелязва веднага, защото е 13:30 и пакет клиенти заявяват своите. Четирима души обслужват, трима готвят вътре и петима контролират услугата, с яке за костюм и бележник. Сякаш са от ЦРУ, но се крият фатално: смущава ме прекъсваният модел на двама от тях, които се редуват на машината без рима или причина и зад кулисите.

Получавам билет 73; дисплеят показва 55; историята на живота ми. Наблюдението на различните пространства, в които се разпределя храната, се превръща в най-голямото ми забавление. От едната страна е островът на салатите, направете го сами. Съставките варират от сурими до маруля айсберг - квалифицирана като „корк“ от Mikel López Iturriaga -, до quínua, което ни кара да се чудим какво бъдеще очаква опаковъчната линия Verdifresh. Можете също така да персонализирате пицата, приготвена и изпечена в момента от работниците, и пастата, пълна или празна? С четири алтернативи сос и възможността за пармезан.

За тези, които бързат, има рафтове за самообслужване, предлагащи сандвичи, сандвичи с шунка и чийзбургер; последният за 2,50 евро. Нервният център е витрината на плота, пълна с класически ястия, вариращи от крокети до руска салата, през печени пилета, зеленчукови кремове, градински кюфтета или ориз (паеля и ориз ал форн, това е Валенсия). Не видях никаква риба, но видях някои много редки ребра. Средната цена на порциите е 3,50 евро, най-много 4, което прави домашната фабада супер луксозен препарат.

Моят ред, мой ред! Изнервям се, не ти ли се случва? Бях горе-долу ясен какво ще искам, но забравям всичко. Накрая казвам съвсем произволни неща: пълнени патладжани, фидеуа, паста с трюфелен сос (флипа) и леща. И получавам хамбургер. До бъркотията.

Вкъщи, след като снимахме картонените чинии с изтънчен външен вид, ние сме готови да ги изпробваме. Опитахме се да приличаме на надзорния екип, с чаши за тестени изделия и тетрадка Moleskine, но залепени за микровълновата в кухнята. Добре, може да не е преглед на храната на Mugaritz, но ние го приемаме сериозно.

Патладжанът

Да видим, обичам патладжан. Ако трябваше да избера зеленчук, за който да се оженя, вероятно щях да прегърна гигантски патладжан. Това е страхотен продукт и не разбирам необходимостта да го погребвам под килограм бешамелен гратен. Рецептата ми напомня на замразена лазаня. Нито ми харесва презентацията, в хартия, която се напоява и залепва, което прави живота труден. Това не беше за улесняване?

Хамбургерът

Трудно е да се оцени качеството на сандвич от 2 евро, който директно се изправя срещу офертата на McDonald’s. Най-зле изглеждащият вариант на масата има някаква друга добродетел. Не е говеждото, напълно сухо. Нито е сиренето, вид чедър във вариант с мехурчета. Но мисля, че хлябът с бриош е добра идея, ако не беше прегряване, това би придало чар на хапката.

Фидеуа

Настоявам: ние сме във Валенсия. Не можете да сбъркате с ориза; нито с fideuá. Това беше най-лошото от всички ястия, които опитахме. Юфката беше влажна, дъното нямаше вкус и липсваха рибите или ракообразните. Мисля, че намерихме калмар. Разбира се, те го поставят с две много големи скариди отгоре, за да играят с вашите илюзии. В момента, в който започнахме с ястието, вече ни беше скучно.

Лещата

Искахме да опитаме яхнии, за да се насладим на „гадостта“, но животът винаги ви изненадва. Лещата е добра. Те не са най-добрата леща в живота ви, не бих заложил на късмета си, че не идват опаковани, но имат своето чоризо, картофите си, морковите си ... И същественото нещо, вкуса си. Визията не е привлекателна, но какво очаквате от кафява яхния на картонена чиния? Той е направил достатъчно контейнера, без да им позволи да избягат.

Тестени изделия

Изплашени, те извадиха торбата с тестени изделия изпод плота. Терор, готвят го в много странна вода. Паника, офертата включва сос от трюфели и всички го искат. Същото е, което продават в торбичка за готвене, твърда дрога. Е, да, поисках го, сложих го върху макароните със сирене и круши и се оказа добре. Пастата, а не сосът. Това е заради пълнежа, който е забележим и защото готвенето е било ал денте. Така че не би ме изненадало да видя, че много испанци се оплакват, че равиолите са твърди.

Е, какво казва това момиче? Че това нещо не беше толкова ужасно? Ами човече ... не. Това е като влак на ужасите, но в детски вариант; не къщата на ужасите, с чудовища зад огледалата. Офертата на Mercadona няма да революционизира висшата кухня, но изглежда като добре координиран залог. Има средиземноморски рецепти и балансирани цени, които няма да заменят кутията за обяд на баба ви, но те могат да ви избегнат някакво мръсно меню за деня на тези, които ядете, само за да ги решите.

Услугата Ready to Eat изпълнява своята мисия и се очертава като следващата реакция на г-н Roig, който за този бизнес е много фалшив. В магазин Burjassot броячът за внос е разположен срещу хладилника за суши и хладилника за студено месо, където се намират и готовите ястия. Означава ли това, че скоро ще видим niguiris в витрината, до асортимента от крокети?

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в Pinterest
  • Споделяйте в други мрежи

  • храната
    Яжте домашно само с едно „щракване“
  • Кое е най-доброто място за поръчка на храна у дома?