Те идентифицират нови чревни бактерии, които могат да дадат началото на нови пробиотици, способни да се борят със затлъстяването и стреса.

чревните

Европейският проект MyNewGut идентифицира нови чревни бактериални щамове което може да доведе до a ново поколение пробиотици способен на битка по по-ефективен начин хроничните патологии, свързани с затлъстяване и стрес, като метаболитен синдром, диабет или депресия.

По този начин проектът, който е координиран от изследователи от Висшия съвет за научни изследвания (CSIC) Y финансиран от Европейския съюз с девет милиона евро, подчерта въздействието, което чревна микробиота за нашите организъм.

От една страна, здравословната микробиота допринася за регулират апетита, на метаболизъм на хранителни вещества като глюкоза, телесно тегло и възпаление, свързано със затлъстяването. От друга страна, това влияе на невроразвитие и реакция на стрес, свързани с риска от развитие хронични метаболитни и психични патологии.

Последици от подхода към затлъстяването

Йоланда Санц, координатор на проекта и ръководител на групата за микробна екология, хранене и здраве на Института по агрохимия и хранителни технологии (IATA, Валенсия), подчертава ползите, които проучването за управление на затлъстяването би могло да има.

„В този проект ние определихме характеристики на чревната микробиота. Това, заедно с диетата, допринася за риска от развитие на затлъстяване и е съпътстващи заболявания, следователно проучването помага предскажете тази патология и по този начин установява превантивни диетични стратегии на ранен етап “, обяснява Санц.

По-конкретно, едно от проучванията разкрива това нездравословна диета мога намаляване на разнообразието от микробиоти и увеличете изобилие от протеобактерии. Те, които са потенциално възпалителни, доведоха до завършване децата, които първоначално имаха нормално тегло развиване на наднормено тегло в края на проучването, продължило четири години. Въпреки това, децата, които поддържат нормално тегло, виждат тази група бактерии намалена.

Чревната микробиота се пренася за намаляване на приема

По същия начин, друго интервенционно проучване, за което микробиотата на здрави донори е била прехвърлена на лица с метаболитен синдром, показва, че здравословна микробиота увеличава експресия на мозъчен допаминов рецептор, увеличаване на контрол на апетита Y. намаляване на приема.

„Констатациите показват за първи път при хората, че чревна микробиота влияе благоприятно на контрол на енергийния баланс и така подобрява метаболитното здраве, регулиране на оста на червата и мозъка”, Акценти Sanz.

Ефекти на протеина в диетата

Екипът е изследвал и при доброволци с наднормено тегло ефектите от диетата върху количество и вид протеин погълнат. Според проучването, въпреки че диетите с високо съдържание на протеини често са ефективни за отслабване, увеличеният прием на протеини също се увеличава делът на протеиновите продукти, които достигат до дебелото черво и се метаболизират от микробиотата на дебелото черво, генериращи токсични съединения.

„Нашето проучване за първи път показва, че не само количеството протеин в храната е важно, но и неговото качество и че това води до производството на по-голям или по-малък брой токсични метаболити за бъбреците плод от дейността на нашата микробиота ”, детайлизира изследователят. „Това трябва да се вземе предвид през бъдещи препоръки за високо протеинови диети, особено когато се пазят дълго време ”, добавя той.

Връзка със стреса

По същия начин чревна микробиота който е засегнат от екологични променливи извлечени от начина на живот, като вида на раждането, могат да повлияят на реакцията на стрес. По този начин е доказано, че младите възрастни родени чрез цезарово сечение те имат един преувеличена реакция на стрес в сравнение с младите хора, родени вагинално.

Освен това използване на антибиотици през първите дни от живота, при деца, родени чрез цезарово сечение, съвместно има отрицателно въздействие върху невроразвитие. „Това е важно, като се има предвид връзката между стреса и а повишен риск от психични заболявания (като депресия) и метаболитни (като сърдечно-съдови патологии), особено като се има предвид, че броят на цезаровите сечения се увеличава в световен мащаб “, казва Санц.

В експериментални модели изследователите са показали това микробиотата е отговорна за свързаната със затлъстяването депресия, и че модулацията му (например с пробиотици или антибиотици) подобрява промените Настроение.

Последици от проекта

„Въз основа на всички тези проучвания екипът на IATA-CSIC генерира чревна бактерия biobank човек, което представлява a ценен биологичен материал, за които може да се използва борба със затлъстяването и свързаните с него метаболитни и психични усложнения и за други бъдещи приложения в храненето и в клиничната практика ”, заключава Санц.

Някои от тези бактерии демонстрират регулират ключови ендокринни, невронни и имунни пътища и те са началото на нови патенти.