Протеинът е строителният материал на организма и е необходим за осъществяването на всеки биохимичен процес, включително синтеза на кръвни клетки. За никого не е тайна, че протеинът е основата на нашите мускули. Самият протеин се състои от верига от аминокиселини, а за приема на протеини от организма в храната, тези вериги се прекъсват и остават отделни аминокиселини, които тялото ще използва, за да изгради свои собствени протеинови структури.
Отслабване
Всички известни протеинови продукти са месо и мляко, но мнозина смятат, че тези продукти са твърде тежки и диетите отказват. Като, само диета, трябва да дъвчете задушената трева, зеленчуци и плодове, за да ядете. Всичко нищо, но след такава диета теглото се връща някак бързо. А нашият собствен „враг“ е вашето собствено тяло в загуба на тегло. Тъй като по време на съдържанието на протеини в диетата на храни, които или свеждат до минимум, или напълно изоставят протеините, и структурата на процесите, протичащи през целия ден, нашето тяло трябва да извлича протеин от собствените си мускули, като по този начин отваря "самопожирания". В резултат на това теглото се губи поради загуба на мускули и след като диетата приключи и започваме да се „храним правилно“, тялото се връща към протеиновата структура на мускула.
Протеиновата храна е от съществено значение за отслабването, тъй като можем да отслабнем, разделяйки мазнините или мускулната маса. Приемът на протеин ще осигури безопасността на нашите мускули.
спорт
Може би няма такъв спорт, при който мускулната маса да е нежелана По време на тренировките за устойчивост тялото консумира големи количества енергия, като често изчерпва всички резерви. Ако няма повече действия (като разделяне и мастна маса) и енергията, необходима за продължаване или обучение, или за възстановяване, тялото започва отново, като "изяжда" мускулите, за извличане на протеини. Оказва се, че всички ваши тренировки - надолу по канализацията, а не това, което няма да добавите мускули, тялото ви няма никаква "кофа", вие също тренирате за сметка на мускулите си.
За спортистите се нуждаете от увеличено количество протеинова храна, за да покриете целия енергиен тренировъчен процес, той действа като анаболен след тренировка, и в крайна сметка помага за изграждането на нови мускули, така че да не тренираме ни най-малко или просто нула. За тези цели е разрешен директен прием на протеинови храни след тренировка като протеинов коктейл.
Правилен протеин
Не е достатъчно да ядем месо или мляко, необходимо е да разберем кои протеинови храни са по-благоприятни за нашето тяло. Тук животинските протеини печелят всички точки в растителния протеин. Препоръчителен прием на нискомаслени животински протеини:
- пилешки гърди;
- говеждо месо
- мляко до 2,5%;
- нискомаслено извара;
- сирена до 25% масленост;
- Яйца;
- Турция
- мазна морска риба.
Сред растителните протеини основните позиции заемат:
- Боб
- соя;
- Зелен грах
- елда;
- овесена каша
Метод на приготвяне
Термичната обработка допринася за по-голяма лекота на процеса на усвояване на протеините от тялото, но в същото време по време на обработката по-голямата част от протеина се губи. Изберете най-полезния начин на приготвяне:
- печете във фурната;
- скара на скара;
- готвене
- да изключа
Въглехидратите също допринасят за асимилацията на протеини, но тук е необходимо да се направи изменение и
Трябва да се подчертае, че се препоръчва консумацията на бавни въглехидрати. Това е комбинация от зърнени храни, месо, зеленчуци, риба. Млякото се усвоява перфектно, без да се добавя никакъв продукт.
Напишете списък с протеинови храни. Всеки, добре, това е най-често срещаният продукт в живота ни, съдържанието му в диетата трябва да бъде 40%. За да опростите задачата и да улесните избора, ви предлагаме да се запознаете с таблицата на протеиновите храни.
Не се отказвайте от протеините, по-добре е да изключите от диетата си чипсове, сладкиши и бързи храни. Това ви добавя по-голяма тежест от всяка друга протеинова храна.