Днес Unicef ​​поиска от латиноамериканските държави да регулират етикетирането на индустриализирани храни и напитки, насочени към деца и юноши, да покажат хранителното съдържание по прост начин и по този начин да допринесат за борбата със затлъстяването и наднорменото тегло. EFE/АРХИВ

страните

Днес Unicef ​​поиска от латиноамериканските държави да регулират етикетирането на индустриализирани храни и напитки, насочени към деца и юноши, да покажат хранителното съдържание по прост начин и по този начин да допринесат за борбата със затлъстяването и наднорменото тегло.

В сътрудничество с Националния институт за обществено здраве на Мексико (INSP), Unicef ​​представи анализ на разпоредбите и практиките за етикетиране в четири страни от региона: Аржентина, Чили, Коста Рика и Мексико.

Фронталното етикетиране е едно от най-ефективните средства за „въздействие върху избора на пакетирани храни към по-здравословни алтернативи и подобряване на диетите на нарастващото население с наднормено тегло и затлъстяване“, се подчертава в доклада.

Детският фонд на ООН се застъпва за проста и привличаща вниманието презентация, „която не изисква математически умения, отнема малко време за тълкуване и е последователна в целия регион“.

Докладът казва, че етикетирането трябва да подчертае съдържанието на хранителни вещества, които допринасят за наднорменото тегло, затлъстяването и хроничните незаразни болести (CNCD) в зряла възраст, като добавени захари, мазнини и натрий.

В допълнение, Unicef ​​подчертава необходимостта от регулиране на други елементи, присъстващи в опаковката и които влияят при извършване на покупката, като промоционални герои - присъстващи в 21% от анализираните продукти -, легенди, свързани с храненето и предложенията.

„Наличието на по-образовани и информирани потребители, както възрастни, така и деца и юноши, е съществена стъпка за тях да променят навиците си и да вземат отговорни решения при избора на продукт“, заяви Стефано Феделе, съветник по храненето на УНИЦЕФ, в съобщение.

Според проучване, проведено от Unicef, потребителите, когато купуват продукти за децата си, предпочитат системи за етикетиране като светофара - който групира компонентите в три градуса - и предупредителните осмоъгълници, в които четат съобщения като „висококалорични "или" с високо съдържание на захари ".

Това е така, защото такива методи осигуряват „бърза и разбираема“ система за четене, особено за потребители с по-ниско ниво на образование.

71% от родителите с деца в началните училища „смятат съдържанието на хранителни вещества по време на покупката за важно“, а млечните продукти, зърнените храни и сладките напитки са тези, които са подложени на най-голям контрол.

Unicef ​​припомня, че стратегията за предно етикетиране е приложена в региона от Еквадор, Чили и Мексико, въпреки че "няма доказателства за тяхната оценка и мониторинг".

От друга страна, „други страни като Аржентина и Перу полагат усилия да въведат регулации, но към днешна дата законопроектите не са одобрени“, твърди Фондът.

Според данни на Панамериканската здравна организация (PAHO) степента на разпространение на наднорменото тегло и затлъстяването в Латинска Америка е 25% при деца и юноши.