Alpinia Galanga, известна още като сиамски джинджифил, с която споделя семейство (zingiberaceae); Това е растение, което през последните години придобива значение поради лечебните свойства, които крие. Разберете в следващата статия.
Какво е Alpinia Galanga?
Известен е с различни имена: калгал, калгал, по-голям калгал, java калгал и гореспоменатия сиамски джинджифил.
Това е растение, традиционно използвано както в гответе както в естествената медицина. Той има богати свойства, които ще развием по-късно. Той има две други растения, свързани и признати за притежаващи много сходни свойства; въпреки че са определени като незначителен калгал: alpinia officinarum hance и alpinia calcarata rosc.
Той съдържа листове от 23 до 45 на приблизително 3,8 до 11,5 сантиметра. Основната му характеристика е да бъде редуваща се, дестилативна, продълговато-ланцетна, остра и гола.
Плодът е a кълбовидна и елипсоидна капсула, 1-1,5 сантиметра в диаметър, оранжево червено до винено червено.
Произход и отглеждане
Galangal се счита за растение Роден в Индонезия, но в момента се отглежда в много части на Южна и Югоизточна Азия.
Основно отглеждането му се извършва през домашни градини.
В Европа той също е силно въведен, тъй като според данните, предоставени през последните години, Холандия ежегодно внася над 100 тона пресни коренища и около 30 тона изсушени коренища на калгана.
Производството на калган има различни приложения, така че в зависимост от него времето на производство варира:
- Реколта за употреба като подправка обикновено се изпълнява три месеца след сеитба (края на лятото или началото на есента). Коренищата на възраст над четири месеца стават влакнести и пухкави и губят стойността си на подправки.
- За добива на етерични масла, коренища се събират, когато растенията имат няколко седем месеца стар.
- Въпреки това, за използване в аюрведа и други традиционни лекарствени препарати, коренищата се събират след 15 месеца, когато коренищата станат дървесни и влакнести.
Традиционни приложения на Alpinia Galanga
По-голямата част, ако не и всички, от растенията, които са използвани като естествени лекарства са били използвани в продължение на години, както в древни, така и в съвременни култури в други полукълба, за тяхното благотворно въздействие върху организма.
Alpinia galanga се използва в отслабване и чистота на устата, стимулира храносмилателната сила и апетита. Използва се и като пургатив. Обикновено коренището се използва като подправка и a източник на етерично масло. Млади издънки и цветя като зеленчук или като подправка.
В райони на Азия той продължава да се използва естествено за лечение на различни състояния.
Отвара от коренищата се използва във Филипините за диспепсия, главоболие и малария. В други области като Тайланд изсушеното коренище на това растение се използва като кардиотоник; докато в Индия се използват сушени коренища, заедно с някои други растения за сърдечни заболявания.
Кулинарни приложения
The сиамски джинджифил Той също така се използва традиционно в готвенето, както като ароматизатор, така и като съпровод на различни ястия и рецепти.
Той е от съществено значение за яванската кухня и се използва особено на индонезийския остров Бали, където Известен е като „кенкур“. Използва се и в китайската кухня и медицина, като се продава в китайските хранителни магазини под името „Ша Цзян“, докато самото растение е известно като „Шан Най“.
Други употреби, които традиционно се прилагат на калгана, са:
- Какво дъвчене заедно с лист от бетел и арекан
- За предпазват от насекоми
Растителни свойства
Различни проучвания показват, че калгалът съдържа флавоноиди и летливи масла, които имат фармакологични действия, включително антибактериално, противогъбично, антивирусно, антипротозойно, имуномодулиращо, антиоксидантно, антидиабетно, антитромбоцитно и понижаващо липидите действие.
Коренът на калгана е източник на минерали като калий, магнезий, фосфор, желязо и натрий; плюс витамин А и С.
Галангалните коренища могат да се дъвчат и поглъщат. Счита се, че те имат много полезни свойства, това ще рече, стимуланти, отхрачващи, карминативи и диуретици. Те се използват при приготвянето на гаргари и се прилагат с мед за лечение на кашлица и респираторни заболявания.
Коренища
Смесен с масло, той се използва външно за зарастване на рани и се прилага в топли ревматични области. Лосион, приготвен от коренището, е свикнал премахнете пърхота или люспите от главата.
Етаноловият екстракт от изсушеното коренище показва спазмолитично действие след индукция на хистамин и индуцирана от барий контракция при морски свинчета. Екстрактът етанол-вода показва стимулираща активността на гладката мускулатура. Доказано е също, че водните екстракти от изсушени коренища имат антитуморна активност.
Екстракт от листа
Лабораторни изследвания показват, че маслото, извлечено от коренището, има няколко полезни ефекта. Индуцирано от глутатион-трансфераза етерично масло от корен насърчава дейностите в стомаха, черния дроб и тънките черва на мишките.
Масла
Масла от коренища и корени показа антибактериална активност срещу Escherichia coli и Staphylococcus aureus; и противогъбична активност срещу Cladosporium sp. In vivo се наблюдава хиполепидемично действие на етаноловия екстракт от калгал.
Пероралното приложение на екстракта е ефективно за намаляване на нивата на общия холестерол, триглицеридите и фосфолипидите в серума и тъканите.
Предимства на Alpinia Galanga
Стимулант на нервната система
Метанолният и етилацетатен екстракт от alpinia galanga показва a значителна стимулираща дейност Централна нервна система (ЦНС) при мишки, използващи актфотометър и тест за въртене.
Стимулиране на ЦНС към a Доза от 500 mg/kg е сравним със стандартните лекарства, получени от амфетамин кофеин и модаларт.
Когнитивно представяне
Различни проучвания говорят за ефектите от растението калгал.
Въпреки че се съобщава, че alpinia galanga подобрява когнитивните показатели при животните, не е проучен задълбочено за потенциалния му психостимулиращ ефект при хората. Проведено е рандомизирано, двойно-сляпо, двойно-сляпо, плацебо контролирано кръстосано проучване, за да се определи ефектът на калгана върху умствената острота и бдителност. продължително внимание в сравнение с кофеина и плацебо при участници с обичайна консумация на кофеин.
Второ проучване
Направен е опит да се оцени когнитивното подобрение на фракциите на alpinia galanga при Ар-индуциран тип на амнезия на Алцхаймер при мишки.
Сред резултатите се извлича, че увеличаването на паметта за привикване и намаляването на латентността на бягството в поведенческия параметър са показателите за когнитивно подобрение след лечение с фракции на алпиния галанга.
Повишената активност на Na (+)/K (+) - АТФаза и антиоксиданти представлява a подобрена цялост на мозъчните мембрани и свойство за почистване на свободни радикали. Нивото на AChE е понижено за подобряване на познанието чрез увеличаване на холинергичното предаване.
Антиамнестичният ефект се упражнява от различни фракции на алпиния галанга. Сред всички фракции най-забележителната невропротекция се упражнява от хлороформната фракция, която съдържа съединението, 1'δ-1'-ацетоксиеугенол ацетат и може да бъде потенциално терапевтично средство за амнезия от типа на Алцхаймер. Тези резултати допълнително ни мотивират да изследваме активността на антиамнестичния ефект на оловното съединение в трансгенния миши модел на AD.
Антимикробна активност
Етеричните масла, получени от пресни и изсушени коренища на alpinia galanga показват антимикробна активност срещу g-положителни бактерии.
Екстрактът от изсушеното коренище показва антимикробна активност срещу Trichophytonmentagrophytes.
Противогъбична активност
Показано е, че етаноловите екстракти от alpinia galanga притежават добра противогъбична активност срещу Trichophytonlongifus.
Противовъзпалителна активност
Антиалергичните принципи са докладвани в коренището alpinia galanga. 80% воден екстракт от ацетон от коренища на alpinia galanga изразява инхибиране на освобождаването на бета-хексозаминидаза, като маркер на антиген-IgE-медиирана дегранулация в RBL-2H3 клетки. 1′S-1′-ацетоксихавикол и 1′S-1′-ацетоксиеугенол ацетат проявяват мощна инхибиторна активност.
Колко да приемате Alpinia Galanga?
Galanga взаимодействия
Приемът е тотален не се препоръчва за бременни жени и кърмещи жени. В проведените проучвания няма сигурност относно ползите от него за тези ситуации.
The пациенти с диабет те трябва да го приемат с повишено внимание. Също така тези, които приемат лекарства за понижаване на кръвната захар; или пациенти с електролитен дисбаланс.
Както винаги, от HSN препоръчваме консултирайте се с Вашия лекар или специалист преди поглъщането на каквото и да е естествено растение или добавка, която съдържа растителен екстракт, сред които е и калгана.
Странични ефекти
Не е открит висок риск от противопоказания за прием на сиамски джинджифил. Хора с алергия към семейството на zingiberaceae трябва да избягва приема им.