Белият ориз е много често срещана домакинска храна, но добре ли е да го предлагате на малки деца в диетата си?
Дори ако растежът на детето ви се е забавил в сравнение с времето, когато то е било бебе, то все още се нуждае от диета, пълна с хранителни вещества, която да му помогне да расте и да се развива. Можете да му предложите бял ориз, Но имайте предвид, че не всички оризови продукти са еднакви. Преди да направите купа с ориз на пара, да направите следващата партида оризов пудинг или да налеете чаша оризово мляко, помислете какво получава детето ви от това хранене.
Ако в къщата ви оризът обикновено е звездното ястие през почти голяма част от седмицата, важно е да знаете какво дава на децата ви. По този начин ще разберете дали е добър или лош вариант. Въпреки че помнете, че дори да давате на децата си ориз от време на време през седмицата, това, което наистина има значение е, че диетата, която осигурявате, е подходяща за тяхната възраст и който осигурява всички витамини и хранителни вещества, необходими за растежа му.
Хранителни нужди за малки деца
Вашето дете трябва да консумира между 1000 и 1400 калории на ден. 2-годишното дете трябва да консумира около 85 грама зърнени храни на ден, а 3-годишното дете трябва да консумира около 130 грама на ден. Половината от това зърно трябва да идва от пълнозърнест източник. Половин чаша варен ориз се равнява на 28 грама порция зърно.
Бял ориз и кафяв ориз
Белият ориз е известен като рафинирано зърно. Основата е да се премахнат триците и зародишите, за да се удължи срокът на годност, но този процес също така премахва по-голямата част от хранителните фибри, желязото и витамините от група В. Белият ориз е обикновена захар което се разгражда лесно и може да доведе до бързо покачване на нивата на кръвната захар.
Кафявият ориз, от друга страна, съдържа цялото зърно и поддържа естественото си хранително съдържание. Кафявият ориз е сложен въглехидрат, Разграждането отнема повече време и позволява на кръвната захар на детето да се повишава постепенно. Фибрите в кафявия ориз подпомагат храносмилането и помагат на детето ви да се чувства по-дълго сито. По-добре е да предлагате на детето си кафяв ориз вместо бял ориз.
Сравнете хранителните вещества
Разгледайте съдържанието на хранителни вещества в ориза, преди да го предложите на вашето малко дете. Една чаша дългозърнест бял ориз съдържа 200 калории, 4 грама протеин, 16 милиграма калций, 2 милиграма желязо и по-малко от 1 грам диетични фибри. Една чаша кафяв ориз със средно зърно съдържа 218 калории, 5 грама протеин, 20 милиграма калций, 1 милиграм желязо и 4 грама диетични фибри.
Укрепен бял ориз
Ако решите да предложите бял ориз на детето си, изберете засилен ориз или оризов продукт. Този вид бял ориз е обогатен с фолиева киселина и витамини от група В, за да замести някои от хранителните вещества, които се губят при преработката. Опаковката от сух бял ориз и оризово мляко показва дали е подсилена.
Както можете да видите, оризът може да бъде добра храна за вашето дете, стига да знаете кой е най-добрият ориз по всяко време и че го балансирате с балансирана диета, богата на витамини и хранителни вещества. Ако имате съмнения относно най-добрата диета за вашите малки или по-големи деца, отидете на вашия лекар или диетолог, за да ви помогне да разберете най-важните категории храни, така че цялото семейство да има балансирана и много здравословна диета.