За да приготвите тази гарнитура, от съществено значение е да контролирате точката на готвене на ориза, така че зърната да са добре сварени, без да се преваряват, и в същото време да сте сигурни, че зърната са добре разхлабени. За да улесним тази задача за вас, днес ви показваме как се прави бял ориз, окончателната рецепта за най-популярната гарнитура.

хлабав

С бял ориз Нещо подобно се случва с други рецепти и има различни начини за приготвянето му, всички те правилни и валидни. Може да се готви в непокрита тенджера, в покрита тенджера, с премерена вода или с много вода и след това да се отцеди или дори с готварска печка за ориз.. Сега обясняваме един прост начин, който не се проваля, въпреки че както казваме, бял ориз може да се направи и по други начини.

Съставки

  • Ориз бомба 200
  • Изобилие от вода, приблизително 1,5 литра
  • Посолете шепа
  • Laurel по избор, добавете лист

Как да направим бял ориз хлабав и точен

Първото нещо е измийте ориза, за да избегнем зърната да имат излишък на нишесте, което ще ни направи по-лепкави. Правейки това, ще можем да готвим ориза във вода, а не в нишестена и гъста вода би ни попречило да получим насипен бял ориз.

Докато измиваме ориза, сменяйки водата няколко пъти, слагаме тенджера с много вода и сол на огъня и я кипваме. Когато водата вече кипи, добавяме ориза и Разбъркваме добре, за да не остане на дъното. Когато водата заври, отново разбъркваме за да се отделят едни зърна от други.

Гответе около 15 минути Без да покривате тигана, - точното време ще зависи от вида ориз, твърдостта на водата или надморската височина - тъй като с предишното измиване няма да е необходимо да достигнете традиционните 20 минути. Тестваме и премахваме, ако ни е по вкуса. След това поставяме ориза в гевгир и го отцеждаме и Охлаждаме го леко, за да отсечем остатъчната топлина, оставяйки го под крана една минута.