Информация за потребителите
Знайте възможностите си, когато се храните навън
Храненето здравословно далеч от дома - Сега е по-лесно от всякога
В днешния забързан свят американците консумират около една трета от калориите си от храна, приготвена извън дома. Тези храни обикновено съдържат повече калории, натрий и наситени мазнини, отколкото ястията, приготвени у дома. За средностатистическия възрастен, яденето на едно хранене извън дома на седмица представлява около 2 килограма допълнително тегло годишно. За период от 5 години се равнява на 10 излишни килограма.
Етикетите с хранителни факти върху менютата могат да ви помогнат да направите информиран и здравословен избор при избора на ястия и закуски. Поради тази причина от 7 май 2018 г. информация за броя на калориите започва да се предлага в много менюта и табла за менюта в ресторанти и други заведения за хранене, които са част от верига от 20 или повече заведения. Това ще ви информира за възможностите и ще ви помогне да се храните по-здравословно, когато се храните навън.
Ето няколко съвета за здравословно и вкусно хранене, когато се храните навън:
- Определете вашите калорични нужди
- Прочетете информацията за храненето и броя на калориите
- Изберете най-добрия вариант за вас
Определете вашите калорични нужди
Познаването на вашите нужди от калории е важно при управлението на ежедневния избор на храна и напитки. Може да се основава на средно 2000 калории на ден, но вашите калорични нужди могат да варират в зависимост от вашата възраст, пол и ниво на физическа активност.
За да разберете вашите специфични калорични нужди, използвайте Таблицата за дневни калории (PDF: 496.9KB).
Прочетете информацията за храненето и броя на калориите
Може би сте забелязали, че много менюта или дъски с менюта предоставят информация за съдържанието на калории. Или може би сте виждали информация за храненето на уебсайтове на ресторанти или в телефонни приложения. Тази информация може да ви помогне да направите информиран и здравословен избор при избора на ястия и закуски.
Къде се появява съдържанието на калории?
Калориите са изброени до името или цената на храната или напитката в менютата и таблата с менюта, включително обслужване на гише, и могат да бъдат намерени в следните видове заведения:
- Ресторантски вериги
- Вериги кафенета
- Пекарни
- Салони за сладолед
- Заведения за самообслужване, като ястия на шведска маса или салатни барове
- Кина
- Увеселителни паркове
- Хранителни магазини/Удобни магазини
Къде информацията за съдържанието на калории НЕ се появява?
- Храни, които се продават на гишетата за деликатеси, които се нуждаят от повече подготовка
- Храна, закупена на едро в хранителни магазини, като нарязан хляб в пекарната
- Бутилки с алкохолни напитки, изложени в витрина на бар
- Храна в транспортни превозни средства, като „камиони за храна“, самолети и влакове
- Храните в менютата за начални и средни училища, които са част от Националната програма за обяд на Министерството на земеделието на САЩ.
- Ресторанти и други заведения, които не са част от верига от 20 или повече
Ами ястията, които предлагат множество възможности за избор?
Когато една от опциите на менюто се предлага в различни вкусове или разновидности (например ванилия и шоколадов сладолед), или включва основно ястие със страна по ваш избор, например сандвич, който се предлага с пържени картофи, салата или плодове, съдържанието на калории се посочва, както следва:
Две опции
Калориите се разделят с наклонена черта
(например 250/350 калории)
Три или повече опции
Калориите са посочени в диапазон
(например 150-300 калории)
Ще бъде ли предложена и друга хранителна информация?
В допълнение към информацията за калориите, закритите предприятия трябва да предоставят писмена информация за храненето на наситени мазнини, натрий и диетични фибри по искане на потребителите. Така че, когато се храните навън, не се колебайте да поискате повече хранителна информация, когато пожелаете.
Изберете най-добрия вариант за вас
Храненето здравословно е лично решение. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да вземете най-добрите решения за вас и вашето семейство.
Сравнете хранителната и калорийната информация може да ви помогне да вземете по-добри решения, преди да поръчате храна.
Гарнитури те могат да добавят много калории към храната. Парените или печени зеленчуци и плодове обикновено са по-нискокалорични варианти. С информацията за съдържанието на калории можете да изберете най-добрите варианти за вас.
Информацията за броя на калориите може да ви помогне да решите колко да се наслаждавате в момента и колко да запазите за по-късно.
Поръчайте сосовете и дресингите отделно ви позволява да решите колко да използвате.
Храните, които са описани като кремообразни, пържени, панирани, очукани или намазани с масло са с по-високо съдържание на калории отколкото храни, които са описани като печени, печени, приготвени на пара или печени. Използвайте информацията за съдържанието на калории, за да изберете най-подходящата за вас опция.
Калории в напитките те могат да се сумират бързо. С информация за съдържанието на калории можете да намерите варианти с по-ниско съдържание на калории.