Един от най-упоритите митове е, че захарта е извън масата за хората с диабет. Всъщност, ако имате диабет, можете да се наслаждавате на храни като десерти, стига да се придържате към здравословен план за хранене. Но внимавайте с продуктите, за които се твърди, че са без захар като бонбони. Те могат да имат по-малко въглехидрати, но често имат еднакво количество калории и мазнини. Освен това те могат да съдържат въглехидратни източници, различни от захар. Бонбоните без захар също могат да причинят разстроен стомах. За да се насладите безопасно на бонбони без захар, трябва да планирате предварително и да се уверите, че спазвате указанията, определени от вашия доставчик на здравни грижи или диетолог.

ядат

Без захар не е въглехидрати

Може да повярвате, че бонбоните без захар са по-здравословна алтернатива. Може да се наложи да помислите два пъти и определено трябва да прочетете етикета. Всички храни без захар не са създадени еднакви. Някои бонбони без захар не са по-нискокалорични от обикновените версии. Също така захарта не е единственият вид въглехидрати. Бонбоните без захар могат да съдържат нишесте, фибри и най-вероятно захарен алкохол. Центърът за диабет в Харвард в Джослин казва, че захарните алкохоли технически не са „захар“, но могат да имат много високо съдържание на въглехидрати. В заключение, няма заместител на това да сте напълно образовани за всичко, което се съдържа в храната, която ядете.

Планиране

Американската диабетна асоциация казва, че не е нужно да изхвърляте бонбони, стига да знаете как да ги включите в своя хранителен план. Например, можете да ядете бонбони като заместител на друга храна, която съдържа въглехидрати. Това ще поддържа глюкозата ви балансирана и ще ви попречи да се чувствате отдръпнати. Не забравяйте, че бонбоните имат много малка хранителна стойност. Идеята е да се лекувате от време на време, умерено, така че да не надвишавате общите си калории и въглехидратни цели. Уебсайтът на асоциацията за деца с диабет препоръчва, когато ядат бонбони, да планират допълнителни упражнения, за да поддържат ниската си кръвна захар.

Съвети за преброяване на захарни алкохоли

Американската диабетна асоциация казва, че захарните алкохоли в бонбоните без захар се различават по своя ефект върху кръвната захар. Асоциацията предоставя съвети за това как да компенсирате въглехидратите в плана си за хранене, когато ядете повече от 5 g захарен алкохол. Например, трябва да извадите половината грама захарен алкохол от общия брой въглехидрати. Така например, ако ядете бонбон, който има 12 g въглехидрати, 4 g от които са от захарни алкохоли, ще преброите два от грама захарен алкохол и ще извадите останалите от общите грама въглехидрати. Това означава, че ще смятате карамела като 10 g въглехидрати. Ако това ви звучи твърде сложно, можете просто да ядете обикновена версия на бонбона и да ядете по-малка порция.

Слабително действие

Нина Уотсън, регистрирана медицинска сестра и сертифициран педагог по диабет, написа в изданието от ноември 2010 г. на „Прогноза за диабета“, че захарните алкохоли, използвани за подслаждане на храни без захар, имат „осмотичен ефект“. Това означава, че те вкарват течности в храносмилателния тракт, което води до подуване на корема и диария. Обичайните захарни алкохоли включват ксилитол, сорбитол и малтитол. Уотсън казва, че повечето хора могат да усвоят тези съставки в ограничени количества, но ако усетите тези реакции, трябва да избягвате захарните алкохоли.