Актьорите имат "търговски интереси"; потиснати усилия по въпроса
Те възпрепятстват генерирането на публични политики срещу това зло

виновна
Хуан Лагунас 8 юни 2020 г. 09:47 627 0

Хранително-вкусовата промишленост („ултрапреработена“) възпрепятства прилагането на публични политики срещу затлъстяването, каза Симон Баркера, директор на Центъра за изследване на храненето.

По същия начин лицето, отговарящо за тази област (на Националния институт по обществено здраве) заяви: „основната пречка за прилагането на публични политики, които подобряват хранителната среда, без съмнение е намесата на ултрапреработените храни и напитки индустрия заради интереса в конфликт със здравето ".

Сред примерите за намеса в индустрията се откроява случаят с Мексиканската обсерватория на незаразните болести (OMENT), който се появи през 2013 г. - като част от Националната стратегия за превенция и контрол на наднорменото тегло, затлъстяването и диабета -, имаше „важно“ участие на участници с търговски интереси, които потискаха „усилията, предложени от академията за трансформация на хранителната среда“.

В същото време те подкрепиха - в сътрудничество с властите - прилагането на система за етикетиране, основана на Daily Food Guidelines (GDA), в която липсваха научни доказателства в подкрепа на нейната „ефективност“. Свръхпреработената хранителна индустрия затруднява и други процеси, каза той, като разработването и прилагането на насоки за продажба и разпространение на храни и напитки в училищата.

Изправени пред този проблем, група от 83 специалисти и изследователи от пет национални здравни института, четири държавни институции, 15 университета, пет организации на гражданското общество и три международни организации, разработиха позиция за ангажираност да се държат „... етично и прозрачно“, в за да се избегнат „потенциални“ конфликти на интереси от етапите на генериране на доказателства и дизайн, до прилагането и оценката на политиките, към които те призоваха Nutricia Code.

В изявление се осъзнава, че този кодекс се стреми да „изгради нова общност от професионалисти и студенти в здравеопазването, храненето и свързаните с тях области, ангажирани да защитават най-добрия интерес на здравето от намеса на групи, заинтересовани да влияят на образователни дейности., Изследвания и развитие на политики за насърчаване на техните търговски интереси ".