Това заболяване е отговорно за най-високата смъртност в аквакултурата в Испания

ефективността

SANTANDER, 8 юли (EUROPA PRESS) -

Изследователи от Океанографския център на Сантандер на IEO, в сътрудничество с университетите в Кантабрия (UC) и Малага (UMA) и Центъра за морски изследвания (CIMA) от Понтеведра, демонстрираха ефективността на използването на пробиотици в устойчивостта на подметката Сенегалец срещу пастерелозата, едно от най-сериозните заболявания.

Това заболяване е отговорно за най-високите нива на смъртност в аквакултурата в Испания и за значителни икономически загуби в испанския сектор на аквакултурите, което доведе до закриване на множество компании в района на Средиземно море.

Според информация от IEO, която се събира от Europa Press, научното списание Aquaculture Research току-що публикува това проучване за влиянието, което включването на пробиотика Pdp11 в диетата има върху растежа, състава на тялото и устойчивостта към псевдотуберкулоза в подметката. Сенегалски (Solea senegalensis).

Употребата на този пробиотик, чието специфично име е „Shewanella putrefaciens“, освен че значително подобрява оцеляването срещу бактериите, отговорни за патеурелозата, насърчава по-доброто хуманно отношение към животните, подобрявайки състоянието на екземплярите и ги предпазвайки от стреса на посева.

За провеждане на проучването са използвани три групи младежка подметка, за които са установени три диети: първата добавена със свеж пробиотик, втората със същия лиофилизиран пробиотик и третата със стандартна диета като контролна група.

Проучването показа, че и двете форми на включване на пробиотика Pdp11 значително подобряват оцеляването на екземпляри от подметки, подложени на експериментална инфекция с бактерията, която причинява псевдотуберкулоза. В случай на ново добавяне са постигнати относителни проценти на оцеляване от 44%.

Що се отнася до влиянието върху растежа, групата, хранена с пресен пробиотик, представи по-високи нива от наблюдаваните в контролната група. Този ефект не е регистриран при прилагането на лиофилизиран пробиотик.

По същия начин не са открити значителни разлики в телесния състав на мускула, свързан с диетата. Както общият процент на протеини и липиди, така и профилът на мастните киселини показват сходни нива в трите изследвани групи.

ЕДИНСТВЕНА КУЛТУРА И ПСЕВДОТУБЕРКУЛОЗА

В момента сенегалската подметка не е консолидиран вид на индустриално ниво, тъй като има ясен ограничаващ фактор, който влияе на етапа на угояване, като честотата на патологиите.

Настоящите интензивни производствени системи представляват стрес за екземплярите в културата, причинявайки по-ниска храносмилателна ефективност, по-голяма податливост на потенциални патогени и значителни икономически загуби за индустрията.

Псевдотуберкулозата, наричана още пастерелоза, чийто външен вид е свързан с високите летни температури на културната вода, е заболяване, причинено от бактерията 'Photobacterium damselae subsp. piscicida '. Този силно вирулентен микроорганизъм е отговорен за най-високата смъртност, регистрирана в аквакултурата у нас.

Познаването, профилактиката и лечението на съществуващите патологии в угояването на сенегалски подметки днес е основният фокус на вниманието на изследователите. Тъй като производството на аквакултури зависи до голяма степен от физиологичното състояние на рибите, е необходимо да се разработят специфични търговски фуражи и използването на подходящи протоколи за култивиране, които благоприятстват хуманното отношение към животните и намаляват появата на опортюнистични бактерии, причиняващи инфекции. ученето.

ПРОБИОТИКА ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ И ЛЕЧЕНИЕ НА ПАТОЛОГИИ

Традиционното използване на антибиотици в аквакултурите, макар че е спомогнало за контролиране на болестите, е довело до появата на устойчиви бактерии, които са широко разпространени днес, както в култивирани екземпляри, така и в морската среда и седименти в близост до рибните ферми.

Този тип терапевтична практика предполага риск както за човешкото здраве, така и за околната среда, така че е необходимо да се работи в превантивни области като използването на ваксини, имуностимуланти и пробиотици.

Пробиотик в аквакултурата е всяка жива, мъртва микробна клетка или клетъчен компонент, който, когато се прилага чрез храна или във водата за култивиране, носи ползи за гостоприемника.

Успехът на пробиотиците в човешката храна е имал значително развитие през последните 20 години, както като компоненти на млечните производни, така и като част от приготвените напитки, както и в храната за кърмачета. Също така приложението му в говедовъдството е често срещано във фермите у нас.

В аквакултурите те се използват усърдно в съоръжения за ракообразни, като използването им е отскоро при отглеждането на сьомга, където те се доказаха като ефективно средство за подобряване на метаболизма, намаляване на деформациите и предотвратяване на патологии.

Въпреки това, използването на пробиотици за отглеждане на риби от морски произход, както в случая на сенегалски морски език, все още е в експериментална фаза, след като успешно тества някои пробиотични бактерии от млечен произход и морски бактерии, присъстващи в здрави екземпляри.