приготвим

Намаляването на захарта в диетата ни не е лесно, но е здравословно. Поради тази причина, много от нас търсят храни с ниско съдържание на захар или заместители на захарта. Ако освен това продуктите с ниско съдържание на захар са домашно приготвени, много по-добре. Добър пример е вкусно цитрусово сладко, което не трябва да съдържа захар, за да има невероятен вкус.

В тази статия ви предлагаме две рецепти за цитрусово сладко с мед и стевия.

Цитрусите

Ползите от цитрусовите плодове са широко известни. Наясно сме с доброто, което може да ни направи добър портокалов сок, сок от лимон, някои вкусни мандарини ...

Цитрусовите плодове принадлежат към рода Citrus и техните плодове са характерно киселинни. Богати на етерични масла, те представят и други ползи за здравето:

  • Те са източник на витамини и минерали. Всъщност сред минералите му откриваме калций, магнезий и желязо. От друга страна, те съдържат витамини като витамин С, А, В1 и В2.
  • Те защитават храносмилателната система
  • Помощ за контролират нивата на холестерола и следователно насърчават сърдечно-съдовото здраве.
  • Помощ за предотвратяване на диабет
  • Те са съюзници в отслабване
  • За съдържанието си във витамини и минерали, укрепват имунната система.

От друга страна, сред най-известните цитрусови плодове можем да подчертаем:

  • Портокалът
  • Лимонът
  • Грейпфрутът
  • Грейпфрут
  • Лайм
  • Грейпфрут
  • Мандарина

Цитрусово сладко с ниско съдържание на захар

Какво по-хубаво от това да започнете деня с добра закуска? Ако освен това включим цитрусови плодове на закуска, много по-добре. Вкусен начин да ги включите е да приготвите вкусно сладко от цитрусови плодове.

въпреки това, знаем, че конфитюрите обикновено включват твърде много захар, затова предлагаме рецепта с ниско съдържание на захар, за да направим закуската още по-здравословна.

За да направим това, просто трябва заменете захарта със здравословен подсладител или, много по-добре, с мед. По този начин не само ще намалим приема на рафинирани захари, но освен това ще дадем на сладкото си ползите от меда и стевията. Не го пропускай!

Рецепта 1. Цитрусово сладко с мед

Състав:

  • 2 големи портокала
  • 3 или 4 мандарини
  • 200 мл вода
  • 400 г мед
  • Канелена пръчица

Подготовка

  • Първо, ние се грижим да почистваме плодовете много добре.
  • След това обелваме мандарините и портокалите и запазваме кората на портокалите.
  • След това нарязваме плодовете на малки парченца.
  • След това в саксия слагаме портокалите и мандарините заедно с портокаловата кора и соковете й и добавяме водата. Варим всичко около час.
  • По-късно премахваме черупките и разбиваме всичко в блендера, докато остане хомогенна текстура без бучки.
  • По късно, Връщаме сместа обратно в тенджерата и добавяме меда и канелата. Продължаваме да врим около 15 минути. Не забравяйте да не спирате да бъркате.
  • Накрая оставяме да се охлади. Само когато сладкото е студено, можем да разберем дали е достатъчно последователно, тоест дали има правилната дебелина.
  • Накрая държим сладкото в стъклени буркани и ги оставяме да се охладят. След като се отворят, трябва да ги държите в хладилника.

Рецепта 2. Сладко от цитруси със стевия

Съставки

  • 1 килограм портокали
  • сок от един лимон
  • 2 супени лъжици стевия
  • Канелена пръчица

Подготовка

  • Първо, почистете много добрепортокалите и ги нарежете на ситно като внимавате да не останат бели или семена. Резервирайте портокаловите кори.
  • След това изцедете портокалите и варете сока за около 40 минути на тих огън.
  • Междувременно изстискайте лимона и смесете сока му със стевия и портокалови кори.
  • След това добавете тази смес от лимона, стевията и корите към тенджерата с портокаловия сок и варете още 10 минути.
  • Последно, изключете котлона и смесете всичко много добре в блендера (с изключение на портокалови кори).
  • Накрая сложете сладкото в стъклен буркан.
  • Когато се охлади, сладкото от цитрусови плодове от стевия е готово за наслада.
  • Робърт Джейкъб и сътр. „Потенциалът на цитрусовите лимоноиди като противоракови агенти“, Нетрайни продукти, обработващи тримесечен брой № 102, май 2000 г.
  • Assini, Julia M. et al. „Цитрусови флавоноиди и липиден метаболизъм“, Съвременно мнение в липидологията: февруари 2013 г. - том 24 - брой 1 - стр. 34–40
  • Xinmiao Lv et al. „Цитрусовите плодове като съкровище от активни природни метаболити, които потенциално осигуряват ползи за човешкото здраве“, Chem Cent J. 2015 г .; 9:68.

Степен по испанска филология от Университета в Мурсия през 2004 г., също е извършено напреднали изследвания по гръцка филология и превод, посвещавайки се години на писане на съдържание, превод и тълкуване, както и преподаване. Поради тази причина той също има някои проучвания във връзка с педагогиката и дидактиката. Големият й интерес към света на фитнеса, здравето и благосъстоянието като цяло, я накара да получи през 2015 г. дипломи за фитнес и бодибилдинг монитор и личен треньор на Института по здравни науки и физическа активност, одобрен на европейско ниво от Европейската асоциация за здраве и фитнес и Международния университет по спортни науки.

Пиле със сливи е типична рецепта на каталунската гастрономия. От своя страна това месо радва повечето хора и комбинацията със сливи прави ...

Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...

Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...

Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...

Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...

Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.