банани

Цветът на кожата, пулпата, ароматът и вкусът показват състоянието на зрялост, поради което изборът зависи от вкуса на потребителя.

Актуализирано: 11 май 2020 г.

Един от стълбовете на здравословното хранене е препоръката да се поддържа минимална консумация от пет порции между тях плодове и зеленчуци на ден. От тях поне три порции трябва да бъдат включени под формата на пресни плодове, така че живовляк Може да се консумира ежедневно без проблем. За да го вземете в най-добрия случай обаче, е важно да вземете предвид следното съвети:

Сортове банани

Тази храна е четвъртата най-широко разпространена плодова култура в света и има голям брой сортове, разпространени по целия свят. Най-консумираните обаче в Испания са Канарски банан, с черни петна; мъжкият банан, по-голям и зелен, и малкият банан.

Докато в Латинска Америка има широк спектър от възможности, като разнообразието Грос Мишел, най-продаваните в света; Лакатан, широко култивиран в Карибите и Южна Америка; Curraré Rosado, много вкусно; или доминикански, много сладък вкус.

ИНДЕКСИ НА ЗРЕЖНОСТ НА БАНАНАЗРЕЧНОСТЦВЯТ НА КОЖАТАЦВЯТ НА ЦЕЛЯМИРИСВКУС
МНОГО ЗЕЛЕНОзелен листслонова костбез мирисстягащо
ЗЕЛЕНОзеленокостенпо-малко силнималко стягащо
PINTÓNжълтеникаво зеленосметанамалко силенмалко сладко
ЗРЕЛИжълтжълтеникав кремсиленсладка
ПРЕВЪРШЕНОСТчерно жълтожълтмного силенмного сладко

Източник: „Определяне на индексите за зрялост на плодовете“. Фиорела Франко Вилануева