Това е модерното ястие в САЩ и Европа със своите здравословни свойства, изключителния си вкус и достъпната си цена.

Местните хавайци ядат сурова риба, нарязана на парчета, добавя се сол, за да запази рибата запазена, базалтово стъкло (което се образува, когато лавата навлезе в морето) придава му текстура и инамона (подправка, използвана в традиционната хавайска кухня, получена от препечен кукуи и морска сол ).

Той се счита за богат като суши и много по-добър от всяка салата, където клиентът може да избере всяка от съставките, които иска. Изберете от ориз за суши, киноа, сьомга, риба тон, пиле, тофу и над 15 гарнитури и сосове.

какво

КАКВО СЕ СЪСТОЯВА

МЪЧАТА

Това е модерното ястие в САЩ и Европа със своите здравословни свойства, изключителния си вкус и достъпната си цена.

Местните хавайци ядат сурова риба, нарязана на парчета, добавя се сол, за да се запази рибата, базалтово стъкло (което се образува, когато лавата навлиза в морето), придава му текстура и инамона (подправка, използвана в традиционната хавайска кухня, която се получава от препечената ядка кукуи и морска сол).

Той се счита за богат като суши и много по-добър от всяка салата, където клиентът може да избере всяка от съставките, които иска. Изберете от ориз за суши, киноа, сьомга, риба тон, пиле, тофу и над 15 гарнитури и сосове.

КАК се приготвя ПОКАТА

съществуват четири типа елементи:

  • Основа.

Много често се използва ориз като фон. Това може да е бяло или пълнозърнесто и да се готви традиционно или да се приготвя като суши. Можете също да добавите основа от киноа или смесена маруля.

  • Протеинът.

Суровата риба е основната съставка на мушкането. Най-типичният е сьомгата или жълтоперият тон, но също така може да се добави и пеперуда, особено жълтеникавият тон, типичният в традиционната рецепта. Но можете да използвате и риба тон, сьомга, смесена (риба тон и сьомга), пиле или тофу за вегани. Те са много пресни продукти и могат да бъдат мариновани, за да подобрят вкуса.

  • Топинги.

По-късно добавяме допълненията, които допълват ястието. Можете да избирате между 20 топинга: лук, джинджифил, морков, краставица, нори, вакаме, авокадо, ананас, манго и др...

  • Сосове.

Не на последно място се добавят сосове, които ще придадат допълнителен вкус на мушката. Сосовете, които имаме са: кокосов сос, меден соя, манго пикантен, понзу понзу, змиорка, соя, пикантен майонеза, терияки и васаби айоли.

КАК се приготвя ПОКАТА

съществуват четири типа елементи:

  • Основа. Много често се използва ориз като фон. Това може да е бяло или пълнозърнесто и да се готви традиционно или да се приготвя като суши. Можете също да добавите основа от киноа или смесена маруля.

  • Протеинът. Суровата риба е основната съставка на мушкането. Най-типичният е сьомгата или жълтоперият тон, но може да се добави и пеперуда, особено жълтоперата риба тон, типичната за традиционната рецепта. Но можете да използвате и риба тон, сьомга, смесена (риба тон и сьомга), пиле или тофу за вегани. Те са много пресни продукти и могат да бъдат мариновани, за да подобрят вкуса.

  • Топинги. По-късно добавяме допълненията, които допълват ястието. Можете да избирате между 20 топинга: лук, джинджифил, морков, краставица, нори, вакаме, авокадо, ананас, манго и др...

  • Сосове. Не на последно място се добавят сосове, които ще придадат на мушката допълнителен вкус. Сосовете, които имаме са: кокосов сос, меден соя, манго пикантен, понзу понзу, змиорка, соя, пикантен майонеза, терияки и васаби айоли.