Руска гастрономия

Гастрономичен речник и някои бележки за руските храни и напитки:

Санкт Петербург

  • Блинис Палачинки, поднесени с икра (хайвер) или творог (прясно сирене).
  • Квас Освежаваща напитка, подобна на бирата.
  • Пелмени Топки, пълнени с месо и изядени със заквасена сметана и оцет.
  • Салати Голямо разнообразие, обикновено потопено в майонеза, като картофа, наречен Оливие.
  • Супи Трябва да опитате вкусната месна солянка или успокояващата риба уха.
  • Водка Типичната руска напитка.
  • Кефир Кисело мляко, подобно на киселото мляко, сервирано като напитка за закуска.
  • Сирники Вкусни картофи от прясно сирене със сладко, захар и вездесъщата руска подправка сметана (заквасена сметана).
  • Закуски Предястия като маслини, блини с гъби, хайвер и салати.

Популярно и местно изкуство

Русия е разработила широк спектър от богато украсени народни изкуства. Може би най-известни са сложно проектираните емайлирани дървени кутии, наречени palekh, и блестящите емайлирани метални миниатюри от Ростов-Велики, наречени finift. Най-често срещаните подаръци са дървените резби, представящи играчки, музикални инструменти, въртящи се колела и форми за меденки от музеи, и най-често срещаната тема, матрьошки.

Пушкин, страстен поет

Роден през 1799 г. в аристокрацията с нотка на африканска кръв в своя род, Александър Пушкин е израснал във френскоговорящото висше общество на Санкт Петербург. Верен на своето време, ерата на романтизма, Пушкин е обсебен от мании: война, мъжка чест и красиви и непостижими жени.

Пушкин пише всичко - от класически оди и сонети до разкази, пиеси и разкази. Той е особено възхитен от стихотворенията си „Бронзовият конник и Евгенио Онегин“, в които почти отговаря на вечния въпрос „защо руснаците изглежда толкова се радват да страдат?“ Политически той беше „горещ картоф“ и царите го изгониха три пъти от Санкт Петербург.

През 1837 г. Пушкин е смъртно ранен в дуел, за да защити честта на съпругата си, красивата Наталия Гончарова. Той прекара два дни умирайки, в които цял Санкт Петербург му отдаде почит, а таксиметровите шофьори не можаха да се справят с жалбоподателя "Пушкин!" Бутонът Пушкин от Серена Витале е завладяващ разказ за дуела и събитията до него.