Между другото шофьорите са истински експерти в гастрономическите скъпоценни камъни
„Ако пред вратата има много камиони крайпътно заведение, Там се храните добре. "Фразата с повече традиции и достоверност на нашия език, що се отнася до преместването на мустаците, не се съмнява или подлага на съмнение от абсолютно никой. Сега остава само да има списък на онези храмове за добро хранене на разумна цена, които обикновено са спирка и хан за трудолюбивите кихоти на колела на испанските пътища. Забележка за водачите на асфалт: не ги пропускайте.
Андалусия
Пайсано, Утрера, Севиля. А4 км 588. 13 евро менюто. Домашно приготвена храна. Изпеченото сучещо агнешко и яйчен крем е известно на десетки километри наоколо. Ако продължим на юг, в Санлукар де Барамеда продажбата на Menuito е на км. 4 от A-480. Известен със своята дивеч кухня, зайци, дивеч, дива свиня или яребица са четири от звездите му в чинията.
Тъй като ние сме за него Юг, комплекс Juleca, в Jaén, A44, изход 26, Заслужава да се сложи ръчната спирачка. Гретенът от треска с вързан чесън и рамото на детето ще оправдае забавянето в доставката на стоката. Същото като El Garrotal, в провинция Кордоба, A4 изход La Carlota. Той получи единодушно признание от синдиката на камионите по убедителна причина: във вторник спирката е задължителна, за да се насладите на аплодираната си паеля. Всеки друг ден меса и яхнии на скара от всякакъв вид, включително волски опашки, оправдават спирането. Връщаме се към Хаен, по-специално Гуароман, да се насладите на меню от 9,80 евро в Andamur. Паеля, печена кокалче и пудинг са добър пример за нормален ден.
Бургос, Сан Себастиан и др
Продава се Сан Жорди, Алкой. 10 евро менюто. Лъжици, които са в състояние да задоволят дори и най-„моррофиновите“ шофьори. Ако искаме сила, въпреки че трябва да караме направо или след заслужена дрямка, ще се опитаме да спрем на Пресата на чудесата, в Аранда, Бургос. А1 км. 146. Дегустационно меню с избрани асорти меса за 33 евро. Вдигнете малко цената, но гарантираме, че няма да я забравите.
Джулиан Хаус Това е добре познатият Asador de Tolosa, A1, към Сан Себастиан. Менюто не се е променило от 65 години: пържола с чушки. По това време никой не се е оплакал. От другата страна на Испания е Панеке, във Вилянуева дел Трабуко, на A92, изход 7. Задължителна спирка е да опитате прочутата Antequera porra: домат, хляб, чесън, олио и черен пипер, всички смачкани със серано шунка, риба тон или варено яйце. Има го във всички списъци. Не е нужно да пътувате на много километри оттук, за да стигнете до Кампилос, Малага и да се насладите на менюто, което предлага за 9 евро от понеделник до петък на Ресторант La Perdiz. Месо на скара и домашно приготвени десерти царуват в менюто му в средиземноморски стил.
Таз
Изумрудът, В Иниеста, Куенка, той заслужава обходния маршрут за мнозина. На Avenida de la Constitución 39 кухнята не спира нито за секунда. Същото като в Продава се Сан Хосе, в Зафра де Занкара, км. 124 от А3. Пистото Manchego надминава дори кифли и сочни сандвичи. И не си тръгвайте, без да опитате сирената им.
Естремадура
В средата на маршрута Виа де ла Плата е Продажба ел Culebrín, на A66. Продукти от собствените им иберийски прасета. В Естремадура има много добри неща за избор. Петелът Препоръчва се от Ръководството на камиона, на км. 539 от маршрута Виа де ла Плата. Разположени в Casar de Cáceres, ястията от дивеч са известни като дивечово месо и Extremadura migas, петел от свободно отглеждане и изисканата торта Casar. Повече от съгласувани оправдания да спрете да ядете с удоволствие.
Близо до Мадрид
Близо до Мадрид взема тортата Продажбата, в град Меко, А2, км38. Препоръчано във всички ръководства, домашното меню никога не разочарова, с разнообразие и качество. Не можем да изпуснем от поглед височината на Оканя, км 57 от A4 el хостел El Amigo. Вашето домашно меню винаги е животозастраховка за гладния шофьор на камион.
Кастилия
Ако се насочим на североизток, превозвачите се съгласяват да посочат Ресторант Мариано, в Каламоча, Теруел, като задължителна спирка. Ако вместо това нашите стъпки са насочени към Галисия през A6, на паркинга на Месон Ла Панера, На изход 243 винаги ще видите подредени камиони. Защо? Кухня на Cerecinos de Campos, Замора се гордее с добри меса и избрани колбаси. Кастилската супа a la Заморана с хляб Bregao, варено яйце и шунка е способна да реанимира всеки в студен зимен ден като този, в който живеем сега.
Ако стреляме за Астурия, Аламото Той центрира автобусните спирки, тъй като говеждите му крокети и морски дарове, и преди всичко фабадата му, ще направят отклонението да вземе A8 почти задължително и ще спре в Tapia de Casariego на изход 495.
Мурсия
Ресторант Виларехо, в Мурсия е известен с октопода millefeuille, домашно приготвеният гъши дроб и крачетата на детето. Само с едно от трите предложения те вече щяха да ме убедят.
Задължителна заповед в религията за добро хранене
В света на ресторантите за шофьори на камиони често има неписана максима: "Идеалната цена на менюто е 10 евро. Дори на много места десетото меню е безплатно. Но цената не е ключът. Ключът е да се храните добре. Много евтино, че е, само ако се храните добре, ще се върнете ", уверяват те в този квалифициран сектор на гастрономическа дегустация на колела.
Веднага щом се интересувате от темата, ще видите почти безкрайно на различни уебсайтове списъци с посещавани ресторанти и добре оценени от шофьорите на камиони. Ако всичко по-горе не ви хване по пътя, като бонус писта, има кратък списък, допълнителни Топ 15, за да завършите почти задължителните спирки, когато сме на път. И разбира се „благодаря ви приятел на шофьори на камиони“ за добрите съвети.