Открийте ползите от добавянето на масло и кокосово масло към вашето кафе всяка сутрин

Това е една от модерните напитки. Ако сте фен на тенденциите храна, може би вече сте чували за бронирано кафе, версия на кафе възникнали през 2014 г. в САЩ и които сега започват да кацат у нас от другата страна на Атлантическия океан. Ако все още не знаете какви са неговите характеристики и основните му предимства, нека ви улесним, с мнението на специалисти по хранене, които най-добре могат да ни дадат ключовете за тази напитка.

Необходимо е да се започне от неговите компоненти: „Кафе, масло и кокосово масло”, Разказва ни Марта Валехо, специалист по хранене и диететика в Clínica Opción Médica. Изправени сме пред нов начин на пиене на кафе, питие, хвалено и ругано почти еднакво, с плюсове и минуси за нашето здраве, които не спират да пълнят страници от различни изследвания. Но истината е, че това е напитката, без която милиони хора не могат да се издигнат. Поради тази причина си струва да знаете нови, а защо не и здравословни алтернативи за приемането му.

която

Произходът му също

Произходът му е в Личният опит на милиардера от Силициевата долина Дейв Аспрей. По време на пътуване до Тибет той забеляза, че се чувства уморен и водачите в района му предлагат питие от чай и масло от масло, което буквално възстановява енергията му, и това е, което го вдъхновява да създаде тази напитка, с неговата This конкретната версия се основава на чисто кафе с най-високо качество, органично масло, богато на Омега 3, и това, което Asprey нарича мозъчно октаново масло, обогатено кокосово масло, създадено от самия него - неговата компания продава тези съставки, за да постигне „автентичното бронирано кафе“ - . Марта Валехо ни казва един по един за свойствата на всеки от тях:

1. Кафе: Помага ни да бъдем по-активни благодарение на кофеина, който е едно от малкото вещества, за които е научно доказано, че помагат мобилизирайте мазнините и имайте повече резултати в спорта. Здравословно е и трябва да контролираме количествата само ако страдаме от хипертония, наднормено тегло или затлъстяване. В умерени количества е напълно здравословно.

2. Масло: Съдържа млечна мазнина. Последните научни изследвания показват това тези видове мазнини, присъстващи в млечните продукти, не са толкова вредни, както се смяташе преди. Всъщност диетолозите вече не препоръчват маргарин, а предпочитат използването на масло, мляко и пълномаслено кисело мляко, за да се възползват от тях, както и витамините, които са свързани.

3. Кокосово масло: След девствения зехтин, по мнение на диетолога е добър вариант. Съдържанието му на средноверижни триглицериди се откроява.

Ситна сила

Две от основните предимства, приписвани на този вид кафе, е способността му да повишава умствената дейност, както и действието му за отслабване. И то е, че благодарение на засищащата сила на маслото, не сме изправени пред толкова много глад през цялата сутрин.

Лора Парада, диетолог от Slow Life House, обяснява: „Добавянето на кокосово масло към черното кафе би увеличило количеството кетони. Тъй като нивото на кетона се увеличава, той също така активира CCK, хормон на ситостта. Като резултат, гладът за храна и чувството на глад изчезват. Освен това кетоните са гориво за мозъка, което би подобрило умствената яснота. Което би довело до повече енергия и по-ниски нива на глюкоза в кръвта, телесни мазнини, антимикробна активност и дори по-нисък риск от някои метаболитни заболявания. ".

Да го включим или не в нашата диета?

Специалистите по хранене анализират какви са възможните ползи за нашето здраве. Както казахме, "например може да ни помогне да повишим умствената дейност. Това трябва да е свързано с кофеина. Някои хора също му приписват свойства за отслабване. Това не се дължи изключително на непробито кафе, а защото може да осигури висока ситост поради неговото количество мазнини и по този начин спомага за контролиране на последващите приема през целия ден ", казва ни експертът от Medical Option, който добавя, че" в заключение изключителното наслаждаване на вкуса му не трябва да ни тревожи, тъй като в диетата и здравето лошото не е храната, а честотата на консумация. Идеалното е да се променя начинът на хранене, а не да се приписват свойства на даден вид храна или продукт ".

„В заключение бихме могли да кажем, че бронираното кафе, като маркетингова идея, е много добро. Но нито един продукт не е панацеята, както се рекламира. Това не е заместител на здравословна и балансирана закуска ", казва ни Лора Парада, която дори и така ни дава ключа, ако искаме да го опитаме у дома: добавете малка чаена лъжичка кокосово масло или избистрено масло (гхи) към вашето кафе.