Добър вариант за организиране на a бягство по Великден е Гастрономически маршрут. Днес предлагаме три гастрономически маршрута, организирани около сирене, чрез които ще се насладите на пейзажа и, разбира се, на някои от най-добрите испански сирена.
Maestrazgo de Teruel
В деретата и планините на Maestrazgo можете да наблюдавате стадата овце, те произвеждат мляко, използвано за производството на Сирене Tronchón, Известно с това, че е споменато от Дон Кихот: това сирене, направено с козе мляко, се прави за 60 дни, богато е на калории и има по-малко мазнини от овчето сирене. Когато се приготви, всяко сирене се обработва от занаятчията около 32 пъти.
Какво да видите по този маршрут?
Портал на монахините, в Мирамбел. В Maestrazgo de Teruel отглеждането на овце е било основната животновъдна дейност в продължение на няколко века, тази дейност е пряко свързана с производството на сирене от овче и козе мляко от Tronchón, едно от любимите сирена на Мария Антониета.
Кристални гротове в Молинос. Сиренето, приготвено в районите на Теруел и Кастелон, може да се насладите на обиколка с анекдоти и дегустации във всеки от градовете. Маршрутът на този маршрут започва с мелници, минавайки покрай църквата Nuestra Señora de las Nieves, последвана от Grutas de Cristal, Castellote и Каменната гора.
Viñas del Vero Clarion 2009
Viñas del Vero Clarion 2009 е вино от DO del Somontano, което ще придружава добре този вид сирене.
Мурсия сирене
Ако искате да отидете по мурсийско сирене до винен маршрут, ще откриете внушителни пейзажи, средновековни замъци, имения и други. Ще се насладите и на много вкусно сирене, което се прави с пастьоризирано мляко от породата кози Мурция-Гранада. След пресоване се въвежда във виното и се оставя да втвърди с листа от розмарин. Неговото узряване се извършва в продължение на 45 дни.
Какво да видите по този маршрут?
DO на вината Jumilla. Не забравяйте да посетите Jumilla, едно от двете защитени наименования за произход, които регулират това сирене, приготвено с козе мляко, Moratalla със светилището на Vera Cruz, Calasparra и Caravaca de la Cruz, за да се насладите на апетитните сирена.
Хуан Гил 18 месеца 2012
Сиренето с вино от региона обикновено се придружава от вина от същия регион, какъвто е случаят с този Juan Gil 18 Meses 2012.
Път за сирене Idiazábal
Този кръгов маршрут може да бъде направен за една седмица на пътуване, в него можете да се насладите на интериора на Gipuzkoa, наричан още GR-283, популяризиран от Департамента за развитие на селските райони и туризъм на провинциалния съвет на Gipuzkoa, също е одобрен от Федерацията Планина Гипузкоа. Разделен е на 6 етапа и обхваща 95,7 километра.
Чрез него можете да опознаете регионите на Гоери, Алто Урола и Алто Деба, и това, което най-много изисква, е желанието да се насладите на красивия пейзаж на интериора на Страната на баските и желанието да ядете сирене Идиазабал.
Какво да видите по този маршрут?
Гледайки я безопасно. В Aizkorri-Aratz най-забележителните дейности са железарството и минното дело, този етап преминава от Segura, преминавайки през Zerain с минералните си пещи в Aizpea, включва също Mutiloa Aztiria и Legazpia.
Мирандаола-Аранцазу. Mirandaola е стара железария, където можете да видите работата на железарията, можете да се насладите и на места като Еко-музея на Пасторео, разположен в квартал Telleriarte, обиколката завършва в Aránzazu.
Aranzazu -Etxegarate. В тази част можете да получите полетата на Урбия, прохода Сан Адриан, който комуникира с Кастилия и Анабасо, който е много близо до границата между Навара, Алаба и Гипускоа.
Etxegarate-Lizarrusti. Този етап от маршрута е със средна трудност, в началото можете да видите великия Hayedo de Altzania, с приток Gipuzkoa, могилата Igartza Oeste, пътя Bernoa и Zelatamuño.
Лизарусти - Ордизия. В този раздел на обиколката ще оцените резервоара Ларео, Ордизия и Залдибия с известния му пазар.
Ордизи-Сегура. Насладете се в този район на историческия комплекс Igartza, Olaberria, Idiazábal и Центъра за тълкуване на сирене Idiazábal.
Виня Арданза Резерва 2004
Пушено сирене като idiazábal може да бъде придружено от резервни вина, като този Viña Ardanza Reserva 2004.