Присъединете се към мен в моето отслабване и поддържане. Отслабнах с 40 килограма за 40 седмици на протеинова диета и сега се опитвам да сваля още малко и да променя хранителните си навици.
3 март 2012 г. от sue91 | Без коментар
Подготовка: 15 мин
Готвене: 10 мин
За 4 човека
PV фаза - круиз
Съставки
300 г гъби
2 глави лук
50 г иберийска шунка
сол и черен пипер
царевично нишесте
1 чаша обезмаслено мляко
600 мл домашен зеленчуков бульон
Разработване
Измийте гъбите и нарежете на филийки. Резервирайте малко гъби за представяне на ястието.
След това обелете лука и го нарежете на ситно.
Нарежете шунката на квадратчета и я прекарайте през тигана, който ще е намазан с 3 капки масло.
След това добавете лука и гъбите и задушете за 10 минути. След това време добавете 250 мл бульон и разтвореното брашно, разбъркайте добре и гответе на тих огън в продължение на 5 минути.
Добавете бульона и млякото в гювеча, разбъркайте добре и гответе още 5 минути.
За финал прекарайте всичко през блендера, докато получите фина паста.
Сервирайте, като поставите целите фъстъци в центъра и поръсите с магданоз.