Здравословни рецепти за всички видове диети
страници
- ФЕВРУАРНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО „SE PUEDE“
- ДЕПУРАТИВНИ СУПИ
- СПАСИБЕН СПИСЪК И МЕНЮТА ЗА АТАКИ
- DUKAN КРУИЗ МЕНЮ
- DUKAN РЪКОВОДСТВО ЗА МЕНЮ НА СТЪЛБА
- РЪКОВОДСТВО ЗА КОНСОЛИДАЦИЯ
- РЕЗЮМЕ НА МЕТОДА МЕКИ ИЛИ СТЪЛБИ
- МОЯТ НАЧИН
- ПРАЗНИЧНО МЕНЮ
- ПРОТЕИНИ СЪДЪРЖАНИ В ХРАНИТЕ
- КРУИЗ МЕНЮ
- Вашата лесна и здравословна диета
- РИБНИ РЕЦЕПТИ
- ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО
- КАК ДА РАЗПОЗНАЕМ ХРАНИТЕ
Сряда, 19 октомври 2011 г.
ПЪЛНЕНИ ГЪБИ
КРУИЗНА ФАЗА. PV
ПЪЛНЕНИ ГЪБИ (Рецепта на Arguiñano, адаптирана към Dukan)
14 гъби
200 гр. кайма (в случая това е пилешко и пуешко, може да бъде каквото искате, освен агнешко и свинско)
1 супена лъжица крема сирене 0%
Чесън
магданоз
Сол
Пипер
1 глава лук
1 супена лъжица царевично нишесте
плисък мляко
ПОДГОТОВКА:
Слагаме месото, сиренето, чесъна, магданоза, щипка сол и щипка черен пипер в купа, омесваме го добре, така че всичко да се смеси добре и запазваме в хладилника.
Нарязваме лука много фино (сложих го настърган), слагаме го да се бракува в тиган с няколко капки масло (отстранява се със салфетка), когато започне малко да полепва по дъното, добавяме няколко капки вода, сваляме огъня и го покриваме така, че да става малко по малко, докато, почистваме гъбите, нарязваме половината трупи на много малки парченца и ги добавяме към лука, когато го извадим добре, събираме месото и го гответе добре, докато стане добре, добавете супена лъжица царевично нишесте, разбъркайте, така че да загуби суровия си вкус и добавете плисък мляко, разбъркайте отново, докато се свърже добре и коригирайте солта.