Здравословни рецепти за всички видове диети
страници
- ФЕВРУАРНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО „SE PUEDE“
- ДЕПУРАТИВНИ СУПИ
- СПАСИБЕН СПИСЪК И МЕНЮТА ЗА АТАКИ
- DUKAN КРУИЗ МЕНЮ
- DUKAN РЪКОВОДСТВО ЗА МЕНЮ НА СТЪЛБА
- РЪКОВОДСТВО ЗА КОНСОЛИДАЦИЯ
- РЕЗЮМЕ НА МЕТОДА МЕКИ ИЛИ СТЪЛБИ
- МОЯТ НАЧИН
- ПРАЗНИЧНО МЕНЮ
- ПРОТЕИНИ СЪДЪРЖАНИ В ХРАНИТЕ
- КРУИЗ МЕНЮ
- Вашата лесна и здравословна диета
- РИБНИ РЕЦЕПТИ
- ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО
- КАК ДА РАЗПОЗНАЕМ ХРАНИТЕ
Сряда, 22 май 2013 г.
ЗАГУШЕН ЗАЕК (pv)
Днес още един, който със сигурност никога не сте виждали, хахаха. ЗАЕК ЗАЯВ, адаптиран за диетата, разбира се и по моя начин.
Беше вкусно, истината е, че много исках да направя „яхния“ на баба ми, макар че разбира се без картофи не е същото, но си заслужава
И също така, както знаете, заешкото месо почти няма калории, така че е идеално за диети.
За да направим тази "яхния" ще ни трябва
1/2 нежен заек обезмаслен и нарязан на малки парченца
1 глава лук
1 зелен пипер
1 червен пипер, (използвал съм само среден)
2 супени лъжици бяло вино (понася се)
1 чаша зеленчуков или пилешки бульон или, в противен случай, 1 чаша вода с разтворена таблетка бульон
Шипка сол
Щипка пипер
Чаена лъжичка кафе с червен пипер
Чили (по избор)
Няколко капки зехтин
подготовка:
Измиваме парчетата заек, подсушаваме ги с кухненска хартия, посоляваме ги и ги слагаме в гювеча, пулверизираме го със зехтин и го затваряме на силен огън, "само за да загуби цвета на суровия ", нарязваме чушките и лука на малки парченца и ги добавяме в гювеча заедно с лют червен пипер (запалвам лука, за да стане сосът мазен), задушаваме всичко заедно за няколко минути, добавяме червения пипер и бялото вино, даваме му няколко завъртания и добавяме бульона или бульончето, покриваме с вода "и го оставяме да се готви на умерен огън за около 1/2 час," колкото повече кипи, толкова по-крехко ще бъде и по-дебел сос "когато ни е по вкуса, коригирайте излезте и го имаме готов за сервиране
* Ако сосът е течен, можете да го сгъстите, като добавите малка чаена лъжичка царевично нишесте, разтворено в няколко капки вода и оставите да заври още малко