Здравословни рецепти за всички видове диети

страници

  • ФЕВРУАРНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО „SE PUEDE“
  • ДЕПУРАТИВНИ СУПИ
  • СПАСИБЕН СПИСЪК И МЕНЮТА ЗА АТАКИ
  • DUKAN КРУИЗ МЕНЮ
  • DUKAN РЪКОВОДСТВО ЗА МЕНЮ НА СТЪЛБА
  • РЪКОВОДСТВО ЗА КОНСОЛИДАЦИЯ
  • РЕЗЮМЕ НА МЕТОДА МЕКИ ИЛИ СТЪЛБИ
  • МОЯТ НАЧИН
  • ПРАЗНИЧНО МЕНЮ
  • ПРОТЕИНИ СЪДЪРЖАНИ В ХРАНИТЕ
  • КРУИЗ МЕНЮ
  • Вашата лесна и здравословна диета
  • РИБНИ РЕЦЕПТИ
  • ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО
  • КАК ДА РАЗПОЗНАЕМ ХРАНИТЕ

Сряда, 22 май 2013 г.

ЗАГУШЕН ЗАЕК (pv)

консолидация

Днес още един, който със сигурност никога не сте виждали, хахаха. ЗАЕК ЗАЯВ, адаптиран за диетата, разбира се и по моя начин.
Беше вкусно, истината е, че много исках да направя „яхния“ на баба ми, макар че разбира се без картофи не е същото, но си заслужава

И също така, както знаете, заешкото месо почти няма калории, така че е идеално за диети.

За да направим тази "яхния" ще ни трябва
1/2 нежен заек обезмаслен и нарязан на малки парченца
1 глава лук
1 зелен пипер
1 червен пипер, (използвал съм само среден)
2 супени лъжици бяло вино (понася се)
1 чаша зеленчуков или пилешки бульон или, в противен случай, 1 чаша вода с разтворена таблетка бульон
Шипка сол
Щипка пипер
Чаена лъжичка кафе с червен пипер
Чили (по избор)
Няколко капки зехтин

подготовка:
Измиваме парчетата заек, подсушаваме ги с кухненска хартия, посоляваме ги и ги слагаме в гювеча, пулверизираме го със зехтин и го затваряме на силен огън, "само за да загуби цвета на суровия ", нарязваме чушките и лука на малки парченца и ги добавяме в гювеча заедно с лют червен пипер (запалвам лука, за да стане сосът мазен), задушаваме всичко заедно за няколко минути, добавяме червения пипер и бялото вино, даваме му няколко завъртания и добавяме бульона или бульончето, покриваме с вода "и го оставяме да се готви на умерен огън за около 1/2 час," колкото повече кипи, толкова по-крехко ще бъде и по-дебел сос "когато ни е по вкуса, коригирайте излезте и го имаме готов за сервиране

* Ако сосът е течен, можете да го сгъстите, като добавите малка чаена лъжичка царевично нишесте, разтворено в няколко капки вода и оставите да заври още малко