Растителните протеини са фантастична естествена алтернатива на тези от животински произход. Независимо дали сте веган или вегетарианец, или ако имате хора в близкото си обкръжение, които избират този тип диета (между другото все по-широко разпространена), ще забележите, че има много митове за опровержение.

Не яденето на храна от животински произход не означава да бъдете недохранени или „слаби“, а точно обратното. В случай, че не ядете месо и стига да си набавите необходимите хранителни добавки, не се съмняваме, че ще се радвате и на ненадминато състояние на здраве и дух.

растителен

И в това отношение растителните протеини имат специфично определящо тегло.

Защо трябва да консумирате протеини?

Тъй като протеините са „задължителното“ на вашата диета. Вярно е, че те се считат за "красивото момиче" на спортисти, но не се шегувайте! Всички се нуждаем от протеини и то в достатъчни количества.

Не е изненадващо, че протеините са едни от „ключовите“ хранителни вещества за всеки биологичен процес и присъствието му се потвърждава при всички видове спортни диети.

Сред многобройните ползи за вашето здраве се открояват интервенциите в храносмилателния процес, защитата на кръвоносната система и съществената част от тъканите и органите.

Безспорно е, че протеините се съдържат главно и в по-големи пропорции в храни от животински произход, но за щастие има чудесна алтернатива, ако ги изхвърлите: храни на растителна основа с протеинова функция.

Знаете ли, че някои от тези храни имат ползи, които дори месото няма? Въпреки че много от тях съставляват основата на диетата на вега атлетите, трябва да знаете, че те се съчетават перфектно с животински протеини, така че осигуряват разнообразие и нови ползи за фитнес диетите, хайде, можем да кажем ясно и ясно, че, Растителните протеини са за всеки!

Храни, богати на растителен протеин

Предимства на консумацията на протеини от растителен произход

С протеините от растителен произход всичко ще има предимства. Обърнете внимание на основното!

  • Те са с ниско съдържание на мазнини
  • Те са в състояние да помогнат за намаляване на нивата на холестерола
  • Те предотвратяват сърдечно-съдови заболявания

Къде можете да ги намерите? Цял „коктейл“ от енергия!

По-горе сте видели някои от храните, които съдържат повече растителни протеини, изрично посочващи техния принос на 100 g. Към тази информация добавяме, че можете да я намерите в соята, зърнените култури и техните производни, в ядките, в слънчогледовите семки, в бобовите растения, в зеленчуците и в гъбите.

Добрата комбинация от всички тях и при балансирана диета представлява „коктейл“ от протеинови храни от растителен произход способни да осигурят значително количество протеин на тялото ви.

Открийте 11-те вкусни вида, които съществуват

Нека да отидем сега с 11 основни протеини от растителен произход които съществуват. Някои от тях са на мода и няма рецепта, в която да не се вписват. Подновете или умрете, помните ли?

1. Соя и тофу

Един от най-богатите източници на растителен протеин, със съдържание на 37 g протеин на 100 g и че има ниски нива на наситени мазнини. Тофу, бургери от Тофу и Темпе Те са отлични алтернативи на соева храна, които са с високо съдържание на протеини. Освен това те съдържат желязо и калций в огромни количества. А какво да кажем за вкусното яхнии със соя, бобови растения или нахут? Само едно: ако още не сте, продължете и ги опитайте!

2. Киноа

Суперхрана par excellence, Киноата се счита за една от най-богатите на протеини растителни храни. Само в една чаша варена киноа ще намерите 18 грама растителен протеин.

Супер зърнени храни, които също съдържат витамини, въглехидрати, минерали и щедро количество аминокиселини. Сред предимствата му е фактът, че намалява нивата на холестерола и страда от диабет. По същия начин киноата се използва в диетите за контрол или намаляване на теглото и помага за контрол на кръвното налягане.

Можете да разширите информацията за тази модерна храна в публикацията, която сме приготвили - https://www.hsnstore.com/blog/nutricion/plantas/quinoa/

3. Сейтан

Повикването "Зеленчуково месо" Той е направен от пшеничен глутен. Освен че съдържа процент на протеин, подобен на този на месото и възлизащ на 20 g на 100 g seitan, Може да се каже, че това е храна без холестерол и е много гъвкава, когато става въпрос за готвене. Увеличете ползите от него, като го комбинирате със зърнени храни и избягвайте възможни хранителни дефицити.

4. Бобови растения

Основа на средиземноморската диета, бобовите растения и по-специално леща, нахут, боб или соя, Те са една от храните от растителен произход с по-високо съдържание на протеини. Комбинирайте ги със зърнени храни и извлечете максимума от качествен протеин, сравним с този на месото. Бедна на мазнини и богата на въглехидрати и фибри, една чаша леща допринася до 18 г растителни протеини.

5. Ориз

A основно и универсално на диетата, която дължи основните си предимства на не съдържат холестерол или натрий. Много сложен въглехидрат, той лесно се усвоява и осигурява висококачествен протеин. Знаете ли, че кафявият или див ориз съдържа около 40% повече протеини от белия ориз? Компенсирайте липсата на лизин в аминокиселините на ориза, като го комбинирате с други храни като леща и по този начин осигурите пълноценен протеин.

6. Амарант

Зад екзотичното си име той се крие едно от най-хранителните растения в света. Псевдозърнеста храна, която се счита за храна, много богата на протеини, но също така богата на лизин, което е предимство, тъй като тази аминокиселина липсва в повечето зърнени култури. Към хранителния му принос добавете и високото му ниво на витамини, здравословни мазнини, фибри и магнезий. Неговите свойства се намират в листата и семената му.

7. Спирулина водорасли

Следващата суперхрана, за която ще ви разкажем използва се като хранителна добавка, особено при фитнес диети. В допълнение, той е безопасен източник на хранителни елементи като витамини, минерали и незаменими мастни киселини, с допълнителния бонус да съдържа повече смилаеми протеини от тези от животински произход. Страшен източник на растителни протеини, за всяка супена лъжица спирулина ще получите 7 грама протеин и почти никакви калории!

8. Чиа семена

Общоизвестно е, че семената от чиа са еднакво една от най-високо оценените суперхрани, нещо, което не е изненадващо, ако обърнете внимание на важното количество фибри, витамини, антиоксиданти и незаменими мастни киселини, които те осигуряват.

9. Мака

Коренът на мака е a мултивитамини съдържащи a 11% протеин приблизително. Сякаш това не е достатъчно, той съдържа минерали в естествено състояние и е енергизиращо растение там, където те съществуват. Като се имат предвид неговите свойства, той се използва в лечение на заболявания като туберкулоза, левкемия и анемия, като съдържа жизненоважни хранителни вещества.

10. Грах

Това е от съществено значение за средиземноморската диета, въпреки че е част от семейството на бобови растения, могат да бъдат включени в тази класификация като отделна храна.

Впечатляващ източник на хранителни вещества забележителни с растителни протеини, витамини, фибри и минерали, те не осигуряват намек за мазнини и само няколко калории. The грахов протеин от известно време се превръща във великолепна алтернатива на останалите източници.

11. Ядки

Ядките са много повече от вкусна закуска. Може да се изненадате да разберете, че шепа на ден е в състояние да направи голям хранителен принос за вашето тяло и следователно за вашето здраве. Бадемите предлагат приблизително 20 g растителен протеин на 100 g, последван от 14 g за орехи или 12 g за лешници.

Друга негова силна страна е високият дял на мазнините, които те осигуряват. Опитайте се да ги комбинирате с бобови растения, пълнозърнести храни и зеленчуци. Ще ви хареса резултатът и той ще бъде най-здравословният! Не оставяйте настрана и други малко по-малко популярни, но и много протеинови ядки като тиквени семки, ядки от макадамия или бразилски ядки.

12. Коноп

Конопените протеинови шейкове са предизвиквайки сензация сред любителите на спортното хранене. Плод на случайността? Ние вярваме, че не. Както и останалите споменати, е така 100% растителен протеин, идеален за вегетарианска и веганска диета.

Без да е пълноценен протеин или да съдържа адекватното съотношение на незаменими аминокиселини, конопът е най-близкото нещо, което ще намерите до пълен източник, в сравнение с други продукти, направени от семена, с изключение на соята.

Въпреки факта, че някои храни от растителен произход сами по себе си не могат да заместят тези от животински произход поради съдържанието на протеини, комбинацията им може да ги изравни и дори да наклони везните в тяхна полза, благодарение на допълнителните предимства, които те предоставят.

Яжте възможно най-балансирана диета и включват различни видове протеинови храни това е най-добрият начин да включите приема на пълноценен и качествен протеин в деня си.

Сега знаете къде е растителният протеин. Време е да поговорим за неговите страхотни ползи за здравето.

Знайте невероятните му предимства

Растителните протеини са разположени на ваша страна и ви предлагат редица предимства, които трябва да изберете да или да.

Там върви основното!

  • Те осигуряват аминокиселини за мускулен растеж и регенерация
  • Те са без холестерол, тъй като това се намира само в храни от животински произход
  • Те не съдържат лактоза, като въглехидрат в млякото, който не може да бъде на етикета на растителните храни
  • Те са лесно смилаеми, така че те ще ви позволят да забравите за възможния дискомфорт в стомаха

Растителни протеини и спортисти: те са "във връзка"

Тенденцията на спортистите и спортистите да практикуват веганска или вегетарианска диета е „in crescendo“. Погледнете факта, че въпреки че не получават аминокиселини от животински храни, нито тяхното представяне, нито възстановяването им намаляват. Нещо повече, в много случаи тя се е подобрила! Поставете лице върху тях. Виждаш го? Някои дори са олимпийци!

В сценария на търсенето на протеини спортистите са главни действащи лица, т.е., имат по-високи изисквания от общото население. Причината? Тренировките са вид физическа активност, която причинява разграждането на мускулните тъкани, поради което те се нуждаят от достатъчно количество материал за тяхната регенерация.

И тази глава е мястото, където влизат аминокиселините. Растителните протеини често нямат или имат по-ниски нива на някои аминокиселини. За да го отстрани, нищо като поглъщането на няколко източника на този протеин ежедневно, така че тялото най-накрая да има целия аминокиселинен спектър (или аминограма), с която да се решават функциите, които им се приписват.

Приемате ли предложение? Ако практикувате спорт, включете в диетата си добавки с растителен протеинов шейк опростете това действие и имайте положителен ефект върху вашия Здраве. И то е, че не е необходимо да имате профил във Facebook, така че растителните протеини и спортистите да се радват да бъдат "във връзка".

Представяхте ли си, че растителните протеини ще имат запазено място във вашата кухня? Направете си мислена бележка за всичките си източници и напълнете пазарската си количка с тях. Инвестирайте в здраве и се поглезете чрез диета. Защото си струваш!