Заглавна страница Новини

здравословните

„Ние сме лидери в здравословните и диетични продукти“

Интервю с Микаела Аройо
Ръководител на бисквитки Gullуn

05/06/2009 Redacciуn Infoalimentacion.com

Каква е дейността, извършвана от компанията?

Компанията е посветена на производството на бисквитки и тестени изделия.

В рамките на цялата гама от продукти какво представлява звездният продукт?

Ние сме лидери в здравословните и диетични продукти, тоест в продуктите с фибри и функционални, въпреки че разработваме и други видове бисквитки, по-специално, имаме традиционна линия, специалност и солена.

Колко производствени центъра има компанията?

В момента имаме два производствени центъра, и двата се намират в Агилар де Кампо, Паленсия. Единият се намира в центъра на града, а другият е в покрайнините. Последният е най-модерният и с площ от 35 000 км 2, като е най-голямата фабрика за бисквити в Испания.

От колко години присъствате на този хранителен панаир във Валядолид?

Присъствахме по време на няколко издания и след период, в който не присъствахме, се присъединихме отново към това издание.

Какво се надявате да постигнете с присъствието си на панаира?

Основно, да се даде образът, който Galletas Gullón заслужава, като новаторска и знаеща фабрика на всички продукти. В това издание искаме да дадем по-голяма промоция на линията на здравословни и натурални продукти, продукти с фибри, интегрални и диетични.

Какви са конкурентните предимства на вашия бизнес модел?

Gullón е традиционна компания, която присъства на пазара повече от век, но успя да се справи с пазара с иновативни продукти, отговарящи на нуждите, които потребителите изискват днес, нискокалорични продукти, продукти без сол, без захар и т.н.

Кои са основните бизнес рискове за тази година?

Въпреки общата криза, в момента Galletas Gullón не я страда директно, тоест днес тя не ни засяга.

Какви са съвременните тенденции в производството и маркетинга на бисквитки?

Както вече споменах, тенденцията е към по-здравословни продукти, без холестерол и използване на здравословни мазнини. В повечето от нашите бисквитки използваме високоолеиново слънчогледово масло.

Има ли линия от органични бисквитки?

Да, ние произвеждаме органична бисквитка, María Bio, която можем да намерим в рамките на здравословната и влакнеста линия.