Ограничението на калориите е от полза за метаболитното здраве

Изследване на д-р Уилям Е. Краус показва, че слабите хора могат да се възползват от ограничаването на калориите и по този начин значително да подобрят маркерите за кардиометаболитно здраве.

полза

Д-р Уилям Е. Краус и колегите му обясняват в проучването, че някои кардиометаболитни маркери (като холестерол, високо кръвно налягане и висока кръвна захар) могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания и сърдечно-съдова смърт, дори когато те са в границите, считани за нормални от здравни специалисти.

От друга страна, многобройни проучвания предполагат това ограничаване на калориите това е от полза както за здравето на човека, така и за продължителността на живота. Дали обаче тези предимства се дължат на загуба на тегло?

Изследователите започнаха своето ново проучване въз основа на хипотезата, че не е само отслабване, но и други молекулярни механизми още комплекси, които обясняват ползите от ограничаването на калориите върху кардиометаболитното здраве.

Всички участници в проучването са имали среден индекс на телесна маса (ИТМ) между 22 и 27,9 и изследователите са ги разпределили на случаен принцип в една от двете групи: една с 25% намаление на кръвното налягане. калориен прием (интервенционна група), а другата без промени в приема на калории (контролна група).

Участниците в интервенционната група се хранеха три пъти на ден и имаха възможност да избират от шест различни менюта. Те също така "присъстваха на групови и индивидуални сесии за консултиране през първите 6 месеца от проучването", което започна през май 2007 г. и продължи през февруари 2010 г.

През това време останалите участници в контролната група продължиха своите редовна диета. Не всички участници в интервенционната група са успели да поддържат 25% намаляване на калориите през периода на проучването, но са намалили приема си средно с почти 12%.

След интервенцията участниците в тази група загубиха и поддържаха 10% загуба на теглото си, от които 71% бяха мазнини. Ограничението на калориите доведе до кардиометаболитни ползи значими.

Авторите на изследването отбелязват, че ограничението на калориите е довело до трайно и значително намаляване от началото на проучването и след 2 години на всички измерени конвенционални кардиометаболитни рискови фактори. Това включва промени в липопротеиновия холестерол с ниска плътност, холестерол липопротеин с висока плътност (HDL) и систолно и диастолично кръвно налягане.

По същия начин, ограничението на калориите доведе след 2 години до значително подобрение на С-реактивен протеин. Това е маркер на възпалението, който учените свързват със сърдечни заболявания, рак и когнитивен спад. Маркерите за инсулинова чувствителност и метаболитен синдром също се подобряват.

Ползите остават очевидни, след като д-р Краус и неговият екип провеждат анализ на чувствителността, който коригира резултатите за относителна загуба на тегло.

Д-р Краус каза: „Това показва, че дори не-тежка модификация като тази, която използвахме в това проучване, може да намали тежестта върху диабет и сърдечно-съдови заболявания в САЩ ".

Друг начин за намаляване на калориите, които ядете, е чрез консумацията на некалорични подсладители, които позволяват на хората да се насладят на аромат на захар, но без калории че съдържа.

И накрая, изследователят отбеляза: "Има нещо в ограничаването на калориите, някакъв механизъм, който все още не разбираме, което води до тези подобрения. Събрахме проби от кръв, мускули и други от тези участници и ще продължим да изследваме какво е това може би. метаболитен сигнал или магическа молекула ".