Тази хартия е много разпространена за запазване на храна, но много пъти не знаем дали лъскавата или матовата страна е поставена на първо място

правилно

Време за четене: 2 '

10 ЯН 2020 - 17:19 Актуализирано 17:56

Със сигурност вашата кухня никога няма да пропусне ролка фолио. Това е една от най-използваните хартии за запазване на храната заедно с прозрачен филм и съдържа много любопитни факти. Неговият тънък, силно гъвкав метален лист ви позволява да увивате и съхранявате храната с голяма лекота, но, Защо всяко от лицата им е едноцветно?

Но със сигурност никой не е наясно, че алуминиевите листове имат по-светла повърхност и друга по-матова, нещо, което понякога е свързано с използването му и връзката му със здравето. Преди време измама обиколи мрежата, която предупреди, че матовата страна на хартията, тази, която обикновено поставяме в контакт с храна, може да ги замърси. Напротив, тази невярна информация гарантира, че по-светлото лице действа като бариера за предотвратяване на директен контакт на алуминий - който той счита за силно токсичен - с храна.

Самата Организация на потребителите и потребителите (OCU) отрече тази информация и увери, че и двете страни "са абсолютно еднакви, с изключение на цвета. Той не е токсичен, освен ако не бъде погълнат".

Една от най-известните компании, които произвеждат този тип хартия и която много от нас използват нейното име, за да се позове на нея, също предупреди за липса на разлики между лъскавата и матовата част на хартията, „нито при опаковане, нито при готвене на храна“.

„Наличието на гланцово или матово лице се дължи на производствения процес, през който преминава, тъй като слоевете, когато влязат в контакт с ролките, са по-лъскави. По време на производството два алуминиеви листа се пресоват и преминават през две метални ролки с намерението продуктът да е възможно най-тънък и устойчив.. Външната част на двата листа, в контакт с ролките, ще бъде по-полирана и следователно по-ярка; докато вътрешната част, в контакт с другия лист, ще има матов външен вид “, обяснява компанията на своя уебсайт.

Според токсикологично проучване, проведено от американската агенция ATSDR (Агенция за регистър на токсичните вещества и заболявания), алуминият не би бил токсичен за човек, който не е алергичен към този метал, но може да бъде опасно, ако се погълне в пропорции, надвишаващи определено количество. Така че, знаете ли, няма значение за коя страна ще използвате алуминий, защото и двете са еднакви, независимо от цвета им.