Честита Нова Година на всички!

След Коледа с различни вируси, ние сме много силни ... така че първата ни рецепта за годината е малко по-лека, супер бутер тесто, за да противодейства на масовия коледен прием на калории. Богата щрудела от спанак, придружена от салата, е чудесен обяд или вечеря. Рецептата е от италиански уебсайт, който има няколко страхотни рецепти.

strudel

Слагаме престилки и нека готвим!

Съставки

1 бутер тесто.
500 грама замразен или пресен спанак, моят замразен.
250 гр. Извара.
2 яйца.
30 гр. Пармезан.
30 гр кедрови ядки (по желание).
1 щипка сол.

Четкам:
Разбито яйце.

Подготовка

Първо приготвяме спанака (аз ги приготвих в микровълнова фурна в тенджерата за пара lekue за 6 минути на максимална мощност). Можете да го готвите в микровълнова фурна в стъклен съд с капак или in vitro. Предпочитам в микровълновата, защото не е нужно да добавяте вода при готвене и им преча да пускат вода след това и да се налага да ги източват дълго време.

Ако решите да ги приготвите върху стъклокерамиката, можете да ги приготвите предния ден, за да сте сигурни, че сте извадили цялата вода.

В купа смесете изварата, яйцата, пармезана, щипка сол и разбъркайте добре.

Добавете спанака и разбъркайте добре.

Разстиламе бутер тестото и добавяме сместа от спанак и сирене по почти цялата повърхност, оставяйки краищата свободни, както е показано на снимката.

Сгъваме краищата, мажем ги с разбитите яйца .

Оставяме го да се закалява и го подготвяме, надявам се да ви хареса.

Можем да го имаме в хладилника за няколко дни, той се държи много добре, ако се нагряваме в микрото с не много мощност, ще бъде почти толкова добър, колкото когато го приготвяме, така че може да бъде добро хранене уикенд и това, което ни остава., за да го заработим:) С тази публикация участвам в много лесното предизвикателство Рецепти за tupperware .