Какво представлява лененото масло?
The ленено масло или ленено масло, е маслото, което се извлича от ленено семе или ленено брашно (Linum usitatissium) чрез процес на екстракция при студено налягане.
Студената екстракция гарантира, че маслото запазва всички свои свойства и витамини.
Терапевтични свойства на лененото масло
Лененото масло е много богато на Омега 3, и особено в алфа-линоленова киселина (ALA), защото лененото семе е един от най-богатите зеленчуци на този вид мазнини.
Алфа-линоленовата киселина (ALA) е една от основните мастни киселини, от които тялото се нуждае за правилното функциониране на мозъка и сърцето.
Този тип омега 3 мазнини се намират във висока концентрация в нервната система, а също така упражняват противовъзпалителни функции в тялото, като са много важни в случаите на възпаление, артрит и др.
Включването на ленено масло в нашата диета е най-добрият начин да осигурим на тялото си големи количества ALA (омега 3), тъй като маслото далеч надвишава съдържанието си в семената или лененото брашно.
Докато делът в последните обикновено е 18% от общото им тегло, в случая на ленено масло делът на омега 3 достига 58%.
Предимства на лененото масло за управление на болката
Лененото масло се използва и за вътрешна употреба за управление на болката за неговите противовъзпалителни свойства. Обичайната доза обикновено е 3 супени лъжици на ден или 1500 до 2000 mg. петролни перли на ден. Това е много полезно, например, при лечението на:
- Ревматична болка
- Синдром на карпалния тунел
- Хитове Y. извивки
- Доказано е, че омега-3 има противовъзпалителни свойства. Поради тази причина храната или особено добавките могат да бъдат много подходящи за намаляване на възпалението и облекчаване на болката при заболявания като ревматоиден артрит, псориазис и лупус.
- Противовъзпалителните свойства на омега-3 могат да се използват за лечение на възпалителни заболявания на червата като болест на Крон вълна язвен колит.
Ленено масло за подобряване на кръвообращението и здравето на сърцето
Поглъщането на храни, богати на Омега-3 или добавки, които съдържат този принцип, е изключително изгодно за циркулация. Известно е, че намалява триглицериди, това намалява холестерол, което предотвратява образуването на съсиреци в артериите, като предотвратява агрегацията на тромбоцитите и леко намалява хипертония.
Като цяло той разрежда кръвта и предпазва от инфаркти, инсулти, инсулти, ангина пекторис, болест на Рейно и др.
Включването на храни или добавки, богати на този компонент, предпазва от появата на някои видове рак, особено рак на дебелото черво, рак на простатата и рак на гърдата.
Ленено масло за нерви
Омега 3 е много важна за Централна нервна система, тъй като се намира в голяма концентрация в него, образувайки част от неврони и химически трансмисии. Поглъщането на тези киселини може да помогне за поддържане на психическото равновесие и да предотврати или подобри депресия, хиперактивност, или помощ при лечението на заболявания като шизофрения.
Той е силно показан при главоболие, мигрена, деменция, болест на Паркинсон или Алцхаймер, но също така и за здравето на очите, тъй като Омега 3 е необходима за правилното формиране на ретината.
Лист със свойствата и ползите от лененото масло.
Ленено масло за външна употреба
Използва се предимно ленено масло при външна употреба за кожни проблеми. За външна грижа за кожата се използват основно мехлеми с ленено масло. Маслото се нанася върху засегнатата област. Сред многото приложения можем да споменем следното:
- Изгаряния: Лененото масло се е доказало като едно от най-добрите средства за лечение и цикатризация на изгаряния. Нанесен върху кожата, той има способността да предотвратява инфекции и да насърчава регенерацията на кожата. (Нанесете ленено масло, разредено във вода, върху засегнатата област, след което го покрийте с чиста превръзка)
- Косопад: The ленено масло за коса е едно от основните му приложения. За да спрете косопада, можете да изпълните следното лекарство: правете лосион на ден с ленено масло, разредено в същото съотношение вода върху скалпа.
- Грижа за кожата: Линоленовата и линоленова киселина, които съдържа, са активни козметични компоненти, които се прилагат външно, смазват кожата и образуват мазен филм, който предотвратява дехидратацията, като по този начин предотвратява появата набръчки и проблеми като Суха кожа или екзема.
Купете ленено масло
Лененото масло се закупува в специализирани магазини. Трябва да се прави разлика между индустриално ленено масло и това, използвано като лечебно. Първият е токсичен и не трябва да се поглъща.
Трябва да се има предвид, че лененото масло представлява a хранителна добавка, така че не трябва да се злоупотребява. Тъй като е мазнина, тя може да допринесе за затлъстяване. Също така, поглъщането на твърде много ленено масло може да доведе до диария.
Омега 3 в естественото лечение на заболявания
Колко ленено масло можете да ядете и как можете да го приемате?
Според повечето диетолози препоръчителната дневна доза Омега-3 е между 1,1 грама дневно за жените и 1,6 грама дневно за мъжете. Тази последна сума е това, което ни предоставя половин супена лъжица ленено масло дневно.
Лененото масло има същите лечебни свойства като лененото семе, въпреки че се използва по различен начин. Ленените семена се използват главно в студени инфузии или се варят поне 10 минути.
Хранителни свойства на лененото масло
Лененото масло съдържа 9% наситени мастни киселини, 18% мононенаситени и 73% полиненаситени.
| Общо мазнини | 100 g. |
| Наситени мазнини | 9 g. |
| Мононаситени мазнини | 53 гр. |
| Полиненаситени мазнини | 73 g. |
Сред последните 53% е алфа-линоленова мастна киселина (омега 3) и 16% е линолова киселина (омега 6).
Следователно, лененото масло е много богато на омега-3, от които алфа-линоленова киселина е част и богата на омега-6.
Това масло трябва вземете студено така че може да се добави към салати вълни зеленчуци, добавете в края на приготовленията или комбинирайте с малко хляб с домат.
Как да запазим лененото масло?
За разлика от ленените семена, лененото масло лесно се влошава в контакт с въздуха и при стайна температура. Това гранясване води до загуба на своите качества и води до лоша миризма и вкус.
За да се избегне това и да се предотврати развитието на линамаринов токсин, в процеса на екстракция се използват средства за екстракция.студено пресоване. След като се извлече, той се съхранява в херметически затворени, тъмни контейнери, така че светлината или въздухът да не му влияят. В нашата къща, веднъж отворена, трябва съхранявайте в хладилника в същия контейнер, добре покрит.
Ленено масло никога не трябва да се пържи тъй като високите температури унищожават полиненаситените мастни киселини, трансформират техните свойства и водят до проблеми с лоши миризми и лоши вкусове и генерират много свободни радикали.
Токсичност и противопоказания на лененото масло
Като цяло и с адекватна консумация, лененото масло е здравословен и безопасен продукт. Трябва обаче да се вземат предвид редица предпазни мерки:
- Никога не трябва да поглъщате индустриално ленено масло, което съдържа токсични принципи (цианогенни гликозиди).
- Използвано външно, лененото масло може да причини кожни реакции, ако е твърде старо и е гранясало. Препоръчително е маслото да се съхранява в хладилник в тъмен, херметичен съд.
- Хората, които страдат от запушване на хранопровода, червата или пилора, не трябва да приемат ленено масло.
- Хората с проблеми с щитовидната жлеза не трябва да приемат ленено масло, защото то може да насърчи появата на гуша.
- Поглъщането на тази добавка може да промени усвояването на лекарства, включително инсулин при диабетици, което ще отнеме повече време. Използването на препарати с лен не трябва да се прилага на хора, които приемат лекарства без съгласието на лекаря или специалиста.
- Лененото масло трябва да се купува в магазините за здравословни храни или аптеките, като се използва този, който е произведен с подходящи процедури, които инхибират ензимите, които причиняват освобождаването на циановодородна киселина. Инструкциите за употреба трябва да бъдат прочетени внимателно.
Лечебни свойства на лененото семе
Повече информация На ленени семена, брашно и фибри и техните противопоказания.