Хората са толкова заети с ежедневните ни задължения, учене, работа и извършване на дейности у дома, че в крайна сметка забравяме аспекти, толкова важни, колкото функционирането на нашето тяло. Не е тайна, че колкото по-възрастни сме, толкова по-трудно е да отслабнем. И това става забележимо, когато храните, които преди бихме могли да консумираме без вина, сега влияят на нашето тегло без милост, карайки диетите, които са били успешни в миналото, вече да не работят за нас.
Но трябва да знаете, че това не е ваша вина и Светлата страна иска да сподели с вас причините, поради които ни е трудно да отслабнем с възрастта.
Нека започнем, като знаем какво представляват липидите
Липидите са съединения, които се намират в някои храни като ядки, млечни продукти, маслини, зехтин и някои риби и те осигуряват на тялото ни мазнини, наред с други неща. Добре, може би думата „мазнини“ звучи подозрително, но преди да изключите липидите от диетата си, трябва да знаете, че противно на общоприетото схващане има мазнини, които са много здравословни, като ненаситените, съдържащи се в маслата и бобовите растения . Консумацията му ще бъде много полезна за вашето здраве.
Ползи от липидите
Липидите са полезни както за животните, така и за хората, тъй като влияят на производството на хормони и спомагат за регулирането на телесната температура. По отношение на последното, изненадващо, тялото е по-устойчиво на студена среда с дебел слой мазнини и, ако не ни вярвате, можете да го видите особено при животните, когато наближава зимата. Например, в случай на мечки, те консумират много храна, за да издържат на ниските температури. Но разбира се, ние сме хора, а не животни, които могат да си позволят да зимуват в пещери.
Но не се притеснявайте. Истината е, че липидите ни дават много предимства, като например осигуряване на енергия на тялото ни, особено когато тялото е изчерпано от въглехидрати, което подобрява физическите ни показатели. Освен това те са част от клетките на нервната система, улесняват усвояването на витамините и предотвратяват заболявания. Но колкото и приятно да звучи това, истината е, че никой излишък не е добър. Точно както мазнините навлизат в тялото, те трябва да бъдат елиминирани, преди да се консумират нови храни, тъй като мастната тъкан претърпява вариации в зависимост от това колко ядем или спираме поглъщането. Можете да замените изгорените мазнини с нови или да ги натрупвате, ако се консумират в по-големи количества и тялото остава пасивно. Упражненията играят важна роля в последната и може да се види при децата, че за разлика от ниско енергийния живот на възрастните, те изгарят мазнини, когато играят поради постоянно движение.
Какво се случва с тялото ни през годините
Според проучване, проведено от изследователи от Каролинския институт в Швеция, причината да напълняваме лесно с годините е, че заместването на липидите става по-бавно. Може да изглежда като незначителен детайл, но истината е, че тялото ни трябва да направи тази промяна, за да регулира масата на мастната тъкан. И в случай, че се чудите, мастната тъкан е тази, която регулира мастните резерви и съхранява енергия под формата на калории, които консумираме през целия ден. Тази тъкан се увеличава по размер, тъй като съхранението на мазнини нараства; тоест колкото повече мазнини натрупваме, толкова повече напълняваме. Представете си, че мастната тъкан е като абсорбираща кърпа, която събира вода. От време на време то трябва да изхвърля съдържанието, което има вътре, преди да влезе ново; в противен случай ще продължи да се разширява. С мастната тъкан, която се разпределя в различни части на тялото под кожата ни, се случва едно и също: ако тя не елиминира мастните си липиди, те се натрупват, увеличавайки теглото на тялото.
В изследването професионалистите са проследили промените в теглото и молекулярните процеси на почти 100 мъже и жени в продължение на 13 години и са установили, че всички субекти, като са наддали или са загубили тегло, са намалили липидния им процес на заместване. „Общото здравословно състояние се влияе от увеличаването на размера на мастните (мастните) клетки, така че с напредването на възрастта и храненето със същата скорост и не се приспособявайте към факта, че не изгаряте едни и същи мастни клетки, които растат по размер, и това има отрицателни последици за вашето здраве ”, обясни Кирсти Спалдинг, един от изследователите.
Не се паникьосвайте, тъй като винаги можете да прибегнете до здравословна диета
Както казахме преди, тук няма злодеи: има здравословни мазнини и въпреки че мастната тъкан започва да върши работата си по-бавно с възрастта, тя също е много полезна, тъй като тя съхранява липидите, които осигуряват ползи към нашето тяло. В човешкото тяло мастната тъкан представлява процент от 15% или 20% от общото тегло при мъжете и между 20% и 25% при жените. Това е добре, но когато е над това число, човекът най-вероятно ще трябва да започне да упражнява по-строг контрол над тялото си. Така че, дори да нямаме злодеи, имаме „героиня“, на която трябва да вярваме, независимо от нашето тегло: диета.
Диетите трябва да имат пълен баланс на въглехидрати, протеини и мазнини в подходящите пропорции, с умерена консумация. Също така е важно да се различат мазнините, които присъстват естествено в храната и тези, които се добавят към храната при готвене. Трябва да избягваме транс-мазнините, колкото и да са неустоими, колкото и вредни, като пици, пържени картофи и други мазни храни, наричани още „боклуци“, тъй като те са вредни за нашето тяло и водят до наднормено тегло.
Консумация на липиди според възрастта
Правилното съотношение на липидите варира в зависимост от възрастта и физическото състояние. По принцип бебетата трябва да консумират 50%, което обикновено се осигурява от кърмата. Юношите се нуждаят от 40% от дневните си калории под формата на липиди. От 19 години до зряла възраст консумацията му трябва да осигурява приблизително 25% и 30% от общата енергия на диетата.
При хора над 50 години Националният институт за стареене (NIA) препоръчва, когато ядете месо и риба, да премахвате излишните мазнини, да използвате нискомаслени млечни продукти и да избягвате пърженето. Цялата тази диета трябва да се регулира и чрез физически упражнения, тъй като колкото повече остаряваме, толкова по-заседнали ставаме и, като премахваме мазнините по-бавно, е нормално тя да се отразява в тялото ни, ако не го държим да се движи. Независимо от възрастта, всяко излишък винаги е контрапродуктивно, така че ако се интересувате от спазването на здравословна диета, подходяща за вашето тяло, не се колебайте да се консултирате с професионалист.
Мислите ли, че с годините ни струва повече да отслабнем? Спазвате ли диета, за да се грижите за фигурата си? Ако е така, споделете го в коментарите. Ще се радваме да го прочетем!