Презентация

Средиземноморската диета е обявена за нематериално наследство на човечеството и е най-изследваният модел на храна и с най-много научни доказателства за нейните ползи. С проучването PREDIMED е демонстриран неговият потенциал в превенцията и подобряването на сърдечно-съдовите заболявания и неговата полезност в контрола на теглото. И много други проучвания засилват противовъзпалителните и антиоксидантни качества на DM, показвайки, че те помагат при много хронични патологии, както тези, пряко свързани с метаболизма като диабет или хипертония, така и тези, свързани с чревни възпаления като синдром на раздразнените черва, или тези, които са повече свързани с болка като остеоартрит, фибромиалгия или други.

добавки

Когато хората с тези патологии интегрират DM в живота си, се гарантира подобрение в по-голяма или по-малка степен. Как да не използваме инструмента тогава? От все по-подробните познания за хранителните вещества и веществата, отговорни за положителните ефекти, се появи пазарна тенденция, при която различни продукти предлагат хранителни добавки, базирани на средиземноморската диета. Какви продукти са те? Кои са най-подходящите и в кои случаи?

Предаден

Лора Аранц
Доктор по храни и хранене.
Доцент в катедрата по хранене и наука за храните в университета в Барселона. Автор на книги като Què hi ha per a sopar?, La Fada dels Aliments и Manual de Fibromyalgia, diet y Calidad de vida. Основател на проекта Win Nutrition.