хранене

Храненето е един от стълбовете на здравето и развитието, така че храненето правилно е основен елемент за по-добро качество на живот и бъдете здрави.

В действителност, според Световната здравна организация (СЗО), доброто хранене се състои в наличието на достатъчна и балансирана диета, съчетана с редовни физически упражнения.

Ползи от доброто хранене

Показано е, че правилното хранене укрепва имунната ни система, намалява усложненията, които могат да възникнат по време на бременност и раждане, намалява риска от незаразни заболявания (като диабет и сърдечно-съдови заболявания) и удължава живота.

И обратно, лошото хранене може да намали имунитета, увеличават уязвимостта към болести, променят физическото и психическото развитие и намаляват производителността.

Както всяка година и с цел обучение на населението за здравословна диета, Испанската федерация на обществата по хранене, храна и диететика (FESNAD), в сътрудничество с Испанската агенция за консумация, безопасност и хранене на храните (AECOSAN), заедно с други субекти, той празнува Националния ден на храненето на 28 май.

FESNAD е субект, създаден през 2001 г. с цел насърчаване на научните изследвания, обучението, образованието, както и клиничната практика и освен това да постигне взаимодействие между обществата, посветени на хранителните науки от различни гледни точки.
През предишните години FESNAD наблягаше на насърчаването на консумацията на плодове, зеленчуци, зеленчуци и бобови растения, наред с други.

Тази година той празнува Националния ден на храненето, напомняйки ни за важността на включването на млечни продукти в нашата диета, както и че навиците, придобити от децата, остават за цял живот.

Различни проучвания са свързани с консумация на млечни продукти с по-ниска честота на диабет тип 2, по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, по-малък риск от колоректален рак, освен че е защитен ефект срещу наддаване на тегло.

Национален ден на храненето

Тазгодишната кампания се фокусира върху популяризирането на консумация на млечни продукти при възрастни хора и при жените в три основни етапа: бременност, кърмене и менопауза.

За да остарее здравословно след 60-годишна възраст, се препоръчва да се консумират 2 до 3 порции млечни продукти на ден, включващи поне една порция във всяко от трите основни хранения за деня: закуска, обяд и вечеря.

За бременни или кърмещи жени препоръките се основават на консумирането на поне три дневни порции млечни продукти като източник на протеини, витамини и минерали, които в допълнение към калция, осигуряват необходимия йод за нервното развитие на плода, като консумацията на тези продукти е особено важна от втората половина на бременността.

Млечни продукти за добро хранене

Препоръчителните млечни продукти варират от мляко до многобройните му производни, като сирене или кисело мляко, което позволява да се консумират онези, които най-добре отговарят на профила и вкусовете на всеки човек.

Всяка порция е еквивалентна на 1 чаша 200 мл мляко или две кисели млека, или ако харесваме повече сирене, всяка порция е еквивалентна на 125 г прясно сирене, 30 г полутвърдо сирене или 20 г сушено сирене. Сред тези храни трябва да консумираме кисело мляко и мляко по-често. Докато отлежали сирена, десерти на основата на масло и мляко, се препоръчва да ги приемате само от време на време.

Нека не забравяме, че млечните продукти, освен протеини, мазнини и прости въглехидрати (лактоза), минерали (калций, фосфор и магнезий) и витамини (A, D, E, B2 и B12).

Непорочен замък Лозано

Фармацевт на Службата за техническа информация на COFM