свойства

28 май 5 лечебни свойства на шафрана

5 лечебни свойства на шафрана

1. Шафран, естествен антиоксидант

Един от основните компоненти на шафрана е кроцинът, който е естествен антиоксидант, който помага за елиминирането на свободните радикали, отговорни за стареенето.

2. Шафран, съюзник за очите

Друг компонент на шафрана са сафраните, които спомагат за забавяне на процеса на дегенерация на светлинните рецепторни клетки. Следователно шафранът, помага за подобряване на функциите на ретината и следователно зрението ни.

3. Шафран, стимулант на апетита

Шафранът е отличен стимулант на апетита, тъй като благоприятства храносмилателната, стомашната и слюнчената секреция.

4. Шафран, съюзник на менструалния цикъл

Шафранът е отличен спазмолитик, който помага за облекчаване на предменструалните симптоми. Въпреки това, по време на бременност, трябва да се внимава особено с консумацията му. Това не трябва да надвишава 1,5 грама. Алкрокусът има тенденция да стимулира маточните контракции. Следователно, когато се съмнявате, е от съществено значение да следвате указанията и съветите на лекаря.

5. Шафран, съюзник за стимулиране на паметта

Високата антиоксидантна сила на шафрана предпазва мозъка ни от стрес и помага за възстановяване на паметта.

Шафран любопитства

Шафранът е много древна подправка, която идва от планинския район Алванд и Загрос, в Иран.

Има препратки към шафрана, датиращи от 2300 г. пр. Н. Е. Римските императори добавят аромати на шафран към водата. Неговият жълт цвят е синоним на роялти и изобилие в някои култури.

Има висока оцветяваща сила. Всъщност той е бил използван като естествена боя за дрехи. Одеждите на будистките монаси бяха боядисани с шафран. Булите на булките в Магреб също. През Ренесанса за изсветляване на косата се използва смес от алкроко (основен компонент на шафрана) и лимон.

Алкрокото притежава и висока устойчивост на молци, поради което от него се правят килими.