Доскоро педиатрите в Испания препоръчваха отлагането на въвеждането на ядките поне до 3 години. Това е така, защото ядките и семената, поради своята форма и твърда консистенция, представляват истинска опасност от задавяне.
Задавянето с ядки или семена може да бъде много опасно, тъй като, тъй като са толкова твърди, те не се разпадат при контакт с естествената влажност на дихателните пътища (дори могат да се подуят) и могат напълно да запушат бронх или друга част от белия дроб и олово до задушаване.
Задавяне може да възникне и при други видове твърди или неправилно оформени храни като сурови моркови и целина, маслини или пуканки; освен бонбони и дъвка.
Децата на възраст под 4-5 години все още се учат да дъвчат и преглъщат и не трябва да ядат цели ядки, докато достигнат тази възраст, и първоначално трябва да бъдат придружени от възрастен и важността на дъвченето трябва да им бъде обяснена и да преглъщат с внимание и грижи.
Означава ли това, че детето не може да вкуси ядки или семена, докато навърши тази възраст? Не, можете да ги вземете, но стига да не са цели. Всъщност ядките и семената са много питателна храна: в малък обем те съдържат голямо количество протеини, витамини, минерали и много от мазнините, от които малките деца се нуждаят, за да растат и развиват мозъка си. Ядките и семената са много важна част от храненето на бебетата. Но трябва да им предложите смлени или под формата на масло, което трябва да е на тънък слой и без бучки или парченца.
Ядките, в допълнение към фъстъците (които наистина са бобови растения) могат да причинят алергии относително често. Най-добрият начин да ги предотвратите е да въведете тези храни в диетата на бебето възможно най-скоро след като навърши 6 месеца, установено е, че рискът от алергии намалява, когато въвеждането е рано. Можем да добавим чаена лъжичка смлени бадеми или орехи към вашите овесени ядки или кисело мляко. Когато бебето дъвче, можем да намажем много тънък слой фъстъчено масло върху филия пълнозърнест хляб. По-късно можете да поръсите супена лъжица всякакви смлени сушени плодове върху тестени изделия, ориз или зеленчукови ястия.
Деца с много атопична кожа или развили алергия към яйца, трябва да се консултират с педиатър, преди да въведат фъстъци или дървесни ядки в диетата си.