Спазването на диета без храна от животински произход има много ползи, от фактори на околната среда до подобрения в здравето. Защо веганите и вегетарианците спят по-добре

Всички знаем какво ни помага починете и се отпуснете след дълъг ден, или какво ритуали трябва да правим преди лягане, за да се подготвим за добър нощен сън. Това може да е медитация, къпане, четене на книга, изключване на осветлението, телефони и компютри или изпиване на чаша билков чай. Нашият начин на живот и ежедневните ни действия оказват влияние върху това как се чувстваме. Обаче това, което ядем, също оказва голямо влияние върху нашето благополучие и релаксация, защото хранителните вещества могат да повлияят положително или отрицателно на нашето настроение, нивата на стрес или дали спим добре през нощта.

бъдеш

Интерес към веганство и диети на растителна основа експлодира през последните години. Всъщност разследване, проведено миналия юни по искане на Аржентински вегански съюз (НПО, основана през 2000 г.) стигна до резултата, че 9% от населението на страната е вегетарианец или веган, какво представлява повече от четири милиона души които основават диетата си на принципи, свързани не само с храната, но и на етичен въпрос относно уважението към животните.

Според Веганското общество, регистрирана благотворителна организация и най-старото веганско общество в света, основано във Великобритания, добре планираните веган диети следват насоките за здравословно хранене и съдържат всички хранителни вещества, от които се нуждаят нашите тела. Както Британската диетична асоциация, така и Американската академия по хранене и диететика признават, че са подходящи за всички възрасти и етапи от живота. А някои изследвания дори свързват веганската диета с понижаване на кръвното налягане и холестерола и по-ниски нива на сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.

Сега изглежда, че не само здравето и околната среда ще се възползват от веганството, но скорошни изследвания показват, че моделите на сън могат да се възползват от веганска диета.

Изследването, публикувано от Американски вестник за начина на живот това може да бъде решаващият фактор за тези, които обмислят да се откажат от всеядството. Констатациите, разкрити от разследването, разкриха това преработено месо и храни от животински произход може влошават условията на сън, като обструктивна сънна апнея, нарушение, при което дишането спира и започва по време на сън. Но, Кои продукти трябва да се избягват, за да допринесат за подобряване на качеството на съня?

„Различни навици те могат да повлияят на лошото качество на съня. От небалансираната консумация на колбаси, преработени меса, закуски и закуски; консумацията на кафе, чай, мате или какао и консумацията на алкохол; дори недостатъчна вечеря в зеленчуци, бобови растения и храни източници на триптофан, които причиняват глад и затруднено сън поради ниско производство на мелатонин ”, обясни в диалог с този медиум абитуриентът по хранене Делфина Фахи (MP 3438).

The Вредни храни те са по-трудни за смилане, така че могат да държат тялото твърде заето, за да спи. Това означава мазни разфасовки от месо и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, като масло и сирене, може да прекъсне съня ви, особено ако се консумира в излишък или в рамките на три часа преди лягане.

Една от основните причини сънят да бъде прекъснат през нощта е, защото храносмилателната система е претоварена и се бори да разгражда богати на протеини храни като месо. За разлика от тях растителните храни са много по-лесно за храносмилателната система за обработка, което означава подуване на корема, запек или внезапно желание да отидете до тоалетната е по-малко вероятно да се притеснявате.

Всъщност, когато се прави правилно, веганската диета съдържа обилни количества влакнести плодове, зеленчуци и бобови растения, което означава, че червата са по-склонни да функционират редовно, намалявайки риска от запек. Този здравословен прием на фибри също помага поддържайте балансирани нивата на кръвната захар, огромна полза, когато става въпрос за добър нощен сън.

Важно е обаче да се отбележи, че веган диетата не е непосредствен синоним на добър нощен сън. Всъщност някои проучвания предполагат това витамин b12, че на някои вегани може да им липсва диетата, е необходимо да се синхронизират циклите сън-будност. B12, който обикновено се усвоява чрез животински продукти, е необходим, за да помогне за ускоряване на реакциите в организма, а дефицитът може дори причиняват анемия и увреждане на нервната система. Според Psychology Today някои проучвания върху съня показват корелация между ниско съдържание на витамин В12 и безсъние.

Ядещите на растителна основа могат просто да включват зърнени закуски, хранителни дрожди и млека на растителна основа, които често са обогатени с витамин В12, за да гарантират, че са във вашата диета. А що се отнася до протеин, дори източниците на от растителен произход като тофу, темпе, боб и леща могат да превърнат мечтата в борба. Докато тези храни се разграждат много по-лесно от животинските меса, протеинът като цяло забавя производството на серотонин, което затруднява заспиването.

Веган диетите (и някои строги вегетариански диети) напълно пропускат млечните продукти от техния режим. Вярно е, че много хора страдат от непоносимост към лактоза, но докато тревопасните избягват потенциални здравословни проблеми като спазми, подуване на корема и газове, те също губят важен източник на калций. Въпреки това, в което се вярва, Калцият всъщност успокоява нервната система. Минералът превръща незаменимите аминокиселини в серотонин, който поддържа естествения цикъл на съня.

Разбира се, все още има начини хората, които са на веганска диета, да изпълнят препоръчителната дневна доза калций (която е около 1000 до 1200 милиграма на ден за възрастни), която не включва краве мляко. Някои опции включват листни зеленчуци, бадеми, сусам и добавки за орално приложение.

И ако не сте веган и целта ви е все пак да спите добре, има някои продукти, които се препоръчва да намалите преди лягане. Изследване, публикувано в Journal of Clinical Sleep Medicine, установи, че кофеинът взето 6 часа преди лягане има значителни разрушителни ефекти върху съня. Консумирането на захар и алкохол преди лягане също може да наруши съня.

Независимо дали ядете месо или сте веган, трябва добра хигиена на съня (практики и навици, необходими за пълноценен сън) ще помогнат за подобряване на неспокойните нощи. Участието в редовни упражнения, храненето и пиенето добре, създаването на подходяща среда за сън, позволявайки си да се отпуснете преди лягане и спазването на рутинния режим на сън са някои от най-добрите препоръки.