Атопичният дерматит е хронично заболяване. Той идва под формата на алергия, която е еднакво често срещана при деца и възрастни. Този вид дерматит се предава по наследство, има сезонен характер (през зимата - обостряне, през лятото - ремисия). Болестта се проявява в остра чувствителност към алергенни и неалергенни дразнители, има обриви, сърбеж.
Тъй като причината за заболяването отвън е реакцията на някои стимули, първата мярка за атопичен дерматит е диетата. Подчертаваме, дори ако сте алергични към тополови пухчета, реакцията ще се прояви, когато се комбинира с консумацията на силно алергенен продукт.
Правила за диета
Хипоалергенна диета с атопичен дерматит, индивидуално назначена от лекуващия лекар след точна диагноза. Тъй като реакцията при атопичен дерматит не настъпва моментално, а след определен период от време, първо се изследва съдържанието на стомаха на пациента.
Ако става въпрос за характеристиките на диета за атопичен дерматит при деца, най-алергенните са следните продукти:
- жълтък;
- Риба;
- Боб
- прясно краве мляко;
- пшенични продукти.
При възрастни през повечето време реакцията протича в комбинация с инхалационни алергени (цъфтящи растения, цветен прашец, пух и др.). Но атаката винаги се предизвиква от храна. Следователно диета за атопичен дерматит при възрастни трябва да бъде изключена:
- ядки;
- пресни зеленчуци и плодове;
- Бяло яйце;
- говеждо и свинско месо във всякаква форма;
- Моркови;
- портокали
- целина;
- Ябълките;
- риба и бобови растения: в комбинация с инхалаторен алерген може да причини анафилактичен шок.
Атопичен дерматит, предписана е елиминационна диета. Самият термин елиминиране означава "елиминиране". Това е принципът на терапевтичното хранене: да се елиминират възможните алергени.
Ето примери за забрани за продуктови групи.
Въглехидрати:
- Шоколадът;
- кафе;
- Какао;
- сладкарски изделия;
- готвене
- замразени.
- тлъста риба;
- хайвер
- рибни консерви.
- пиле;
- Бульони;
- Свинско месо
- овнешко
- гъска, патица;
- телешко
- полуфабрикати и пушени продукти.
- ягоди, ягоди;
- малини;
- морски зърнастец;
- Череша;
- грозде;
- праскови, кайсии;
- пъпеши;
- цитрусови плодове;
- каки
- гранати;
- тропически плодове
- тиква;
- домати;
- репичка;
- Патладжан
- Чушки;
- киселец
- ръкав;
- Зърна от пшеница.
- млечни продукти:
- прясно мляко;
- ферментирала жена;
- сметана;
- кисело мляко;
- сметана;
- сирене, топено сирене, пикантни сирена.