която

Испанската кралица Летиция потвърди този четвъртък средиземноморската диета като модел на храна в реч в Рим пред присъстващите на Втората международна конференция по храненето, проведена във ФАО.

Летиция, която говори пред папа Франциск, направи шоу за миналото си като телевизионен журналист и заяви с ясни думи и много професионален тон, че е препоръчително да се променят хранителните навици.

"Удобно е да се намали консумацията на преработени храни, да се насърчи местното и устойчиво земеделско производство и да се благоприятства консумацията на сезонни продукти, когато е възможно", каза той.

Испанският монарх, който предния ден отпразнува първото си официално посещение като кралица в Италия, стартира предложението за "насърчаване на устойчивостта на традиционната средиземноморска диета", базирана на бобови растения, зеленчуци и плодове, както и на постоянни упражнения.

"Испания изрично се съгласява да подкрепи Политическата декларация и рамката за съвместни действия, произтичащи от тази конференция," обяви той.

Около 2000 милиона души, приблизително една трета от населението на развиващия се свят, страдат от липса на храна и принос като витамин А, йодирана сол, желязо, цинк, според проучвания на ФАО, според които около 500 милиона възрастни и 42 милиона децата са затлъстели.

Храна за преобразяване на майки (CC) Flickr

„Нито една държава не е успяла да спре епидемията от затлъстяване, която вече се е разпространила в развиващите се страни“, предупреди Летиция.

Испанската кралица счита за ключово международната общност да отдава „специално значение“ на жените, за да гарантира здравословно хранене на семейството, засегнато през последните години от увеличаването на недохранването, поради нискокачествената диета.

Кралицата помоли хранителните и селскостопанските мултинационални компании да си сътрудничат с международни организации, научната общност и правителствата „за насърчаване на по-доброто хранене".