Монархът следва указанията на известен американски диетолог

летиция

Кралица Летиция

Кралица Летиция неведнъж е показвала, че се интересува много от всичко, свързано с балансираното хранене и здравословния живот. Освен че е специален посланик на ФАО за храненето, също активно си сътрудничи с кухненските комисии на Дворецът в Зарзуела, да проектират менютата, които приготвят с тях, както се коментира в списание ‘Hola’.

Монархът следва съвета на американския диетолог Никълъс Периконе, известен като „бащата на Теорията за стареенето, причинено от възпаление“. Диетата, която и двете Царе като нейните дъщери, принцеса Леонор и Инфанта София, се влияе от този лекар, който насърчава приема на сезонни плодове и зеленчуци върху месото и особено насърчава приема на риба, като по този начин елиминира захарите и преработените храни. Тези индикации се следват и от други ‘знаменитости’ като Ана Уинтур, Гуинет Полтроу, Кейт Хъдсън, Кейт Бланшет, Ума Търман, Джулия Робъртс или Ева Мендес.

Д-р Perricone, с клиниката му в Пето авеню в Ню Йорк казва, че „една от най-големите радости на моите изследвания е откриването на ролята на основните хранителни вещества в храната, която ядем, и как те влияят на нашата красота, здраве и дълголетие. Това, което често наричам „суперхрани“, са тези със забележителни противовъзпалителни, лечебни и подмладяващи свойства, които са забравени в днешния свят за бързо хранене и преработка. ".