съдържание

  • Субекти
  • Обобщение
  • Въведение
  • Резултати
  • Субекти
  • Загуба на тегло, телесен състав и плазмени концентрации на липиди.
  • Концентрации на FFA
  • Връзка между промените в телесния състав и концентрациите на FFA
  • Връзка между промените в FFA и липидните концентрации
  • Дискусия
  • Методи
  • Субекти
  • Диета
  • Загуба на тегло и състав на тялото.
  • Анализ на плазмените липиди и свободните мастни киселини
  • статистически методи
  • Допълнителна информация
  • Променете историята
  • Коментари

Субекти

  • Липидомика
  • Хранене
  • Контрол на теглото
  • Отстраняване на грешки в тази статия е публикувано на 5 август 2015 г.

Тази статия е актуализирана

Обобщение

Установено е, че загубата на тегло поради ограничаване на калориите намалява много от рисковите фактори за ССЗ 8, 9, 10. Ефектите от загубата на тегло върху плазмените концентрации на FFA са неясни. Някои проучвания не са открили разлики, 11, 12, докато други са наблюдавали намаления на 13, 14 в концентрациите на FFA в резултат на загуба на тегло. Различните резултати от загуба на тегло при концентрации на FFA могат да зависят от диетичния протокол и разпределението на макроелементите.

Алтернативно дневно гладуване (ADF) се оказа ефективно за отслабване. Режимите на ADF включват алтернативни дни на консумация на храна (дни на хранене) с бързи дни, когато приемът на храна е ограничен до 25% от енергийните нужди на човек за един ден. Загубата на тегло чрез ADF при възрастни е довела до няколко кардиопротективни промени в липидния профил на кръвта, включително по-нисък LDL холестерол и увеличаване на средния размер на LDL частиците 15, 16, 17. Не е известно дали тези промени в загубата на тегло, свързани с ADF, се простират до промени в общия състав на FFA и FFA в плазмата. Освен това не знаем как съставът на макронутриентите на диетите с ADF влияе върху профила на FFA. Целта на това проучване е да се изследва как ADF диетите с различни съставки на макроелементи влияят на плазмените FFA профили в контекста на загуба на тегло и промени в телесния състав и липидните профили.

Резултати

Субекти

От 35 жени, започнали проучването, 29 са завършили проучването. Един субект беше изключен поради конфликти на графици, а петима субекти бяха изключени поради неотслабване по време на периода на отслабване или поради неспазване на диетичния режим (n = 2 в групата на ADF-HF и n = 3 в ADF -LF група). Базовите характеристики на групите ADF-HF и ADF-LF са представени в Таблица 1. Групите са добре съчетани по възраст, ИТМ и телесен състав.

Таблица в пълен размер

Загуба на тегло, телесен състав и плазмени концентрации на липиди.

По време на началния период на поддържане на теглото (1-2 седмици) не са открити разлики между групите в нито една от изходните характеристики. По време на 8-седмичния период на диета ADF, както ADF-HF, така и ADF-LF намаляват (P

Средни концентрации на общи мастни киселини в групите ADF-HF и ADF-LF за седмици 3 и 10 от изследването. Стойности, отчетени като средни стойности ± SEM. Алтернативен ден на гладно с високо съдържание на мазнини (ADF-HF); Диета с ниско съдържание на мазнини на гладно (ADF-LF).

Изображение в пълен размер

Таблица в пълен размер

Връзка между промените в телесния състав и концентрациите на FFA

По принцип намаляването на теглото е свързано с намаляване на MA (r = 0,391; P = 0,039). В групата на ADF-LF загубата на тегло корелира с намаляването на DHA (r = 0,642; P = 0,013). В групата на ADF-HF ниската маса на мазнините корелира с намаляването на LA (r = 0,635; P = 0,015). Промените в обиколката на талията в групата ADF-HF са свързани с промените в LNA (r = 0,554; P = 0,040), LA (r = 0,700; P = 0,005), PA (r = 0,623; P = 0,017), OA (r = 0,610; P = 0,027) и общ FFA (r = 0,623; P = 0,017) (Фигура 2). Не е установена корелация между обиколката на талията и FFA в групата ADF-LF.

Всеки панел показва значителна връзка (P 1, 2, 5. По време на загуба на тегло, съставът на диетата може да повлияе на концентрациите на FFA 6, 7. Нашето проучване изследва ефекта от загубата на тегло с висока ADF диета в мазнини над общата и индивидуалната концентрация на FFA в сравнение към диета с ниско съдържание на мазнини ADF. Установихме, че след загуба на тегло и двете групи имат намаление на общите концентрации на FFA. Въпреки това, въпреки че резултатите от загубата на тегло и регионалния телесен състав са сходни между двете групи, почти всички FFA в ADF-LF група намалява, докато промените се наблюдават само в LA и LNA в групата на ADF-HF. Въпреки подобни промени в обиколката на талията, намаленията в WC корелират с намаления в няколко отделни FFA в групата само с ADF-HF.

Имаше силни корелации в групата на ADF-HF, където намаляването на обиколката на талията беше свързано с намаления в различни FFA. За разлика от тях, няма такива корелации между обиколката на талията и FFA в групата ADF-LF. Обиколката на талията се счита за сурогатен маркер за коремно затлъстяване и висцерална мастна маса 32. Ние предположихме, че при загуба на тегло нивата на прием на мазнини в храната и промените в коремните мазнини имат колективен ефект върху понижаването на концентрациите на FFA. Сравнително по-големият принос на диета с ниско съдържание на мазнини към промените в концентрациите на FFA може да прикрие връзката между мастната маса на корема и концентрацията на FFA. За разлика от това, загубата на тегло при диета с високо съдържание на мазнини може да има по-малък ефект при намаляване на концентрациите на FFA в сравнение с по-големия ефект от намаляване на коремните мазнини. Независимо от относителния принос на съдържанието на мазнини в храната за намаляване на FFA, промените в масата на коремните мазнини по време на загуба на тегло при диета ADF водят до кардиопротективни промени в концентрациите на FFA.

Важна сила на проучването беше, че както ADF-LF групата, така и ADF-HF групата бяха комбинирани за състава на тялото. Освен това, съставът на тялото се променя еднакво в групите ADF-LF и ADF-HF. Следователно ефектите от СН и НЧ диета върху концентрациите на FFA могат да бъдат изследвани без объркващи ефекти от промените в телесния състав. Освен това, тъй като бяха осигурени всички ястия и съотношението SFA: MUFA: PUFA беше сходно при диетите с високо и ниско съдържание на мазнини, ефектите от общото съдържание на мазнини върху концентрациите на FFA могат да бъдат изолирани.

Поради комуникационна грешка по време на обработката на пробата, хормоналните регулатори на липолиза не са измерени. Докато инсулинът инхибира освобождаването на FFA, други хормони като епинефрин стимулират освобождаването на FFA в широк диапазон 33, 34. Следователно не можем да определим механизмите, в основата на промените, които видяхме в състава на FFA в резултат на диета ADF-HF или ADF-LF. Друго ограничение на това проучване беше, че и двете интервенционни групи отслабнаха по време на периода на поддържане на теглото. Няма обаче разлики между групите в промените в теглото. Възможно е загубата на тегло по време на периода на поддържане на теглото да намали наблюдаваните намаления в концентрациите на FFA по време на последвалата загуба на тегло. Тъй като наблюдаваме значителни промени в концентрациите на FFA по време на периода на отслабване, ефектът от първоначалната загуба на тегло през периода на поддържане на теглото върху концентрациите на FFA вероятно ще бъде минимален.

В обобщение, нашите открития са първите, които показват, че интервенцията за отслабване с ADF-HF или ADF-LF може да намали общите и индивидуалните плазмени концентрации на FFA, въпреки че изглежда, че диетата с LF може да бъде по-ефективна за намаляване на FFA. Въпреки че и двете диети намаляват еднакво обиколката на талията, открихме няколко силни корелации между WC и промените в отделните FFA в групата ADF-HF, които не присъстваха в групата ADF-LF. Тъй като няма разлики в промените в състава на FFA между групите, корелациите между WC и FFA, открити само в групата ADF-HF, показват, че диетите ADF-HF и ADF-LF могат да намалят концентрациите на FFA чрез различни механизми. По принцип намаляването на концентрациите на FFA след загуба на тегло ADF може да бъде кардиопротективно. Бъдещите проучвания могат да включват индивидуални профили на FFA при оценка на състава на макроелементите, тъй като ефектите на специфични FFA в тази обстановка не са добре разбрани.

Методи

Субекти

Участниците бяха наети от района на Чикаго и бяха рандомизирани, като се използва стратифицирана произволна проба въз основа на ИТМ и възрастта. Субектите са рандомизирани в група ADF-HF или ADF-LF, както беше описано по-рано 35. В обобщение, потенциалните участници са били допустими, ако са жени, на възраст от 25 до 65 години, с индекс на телесна маса (ИТМ) между 30 и 39,9 kg/m 2. Участниците трябваше да поддържат стабилно тегло в продължение на 3 месеца преди началото на проучването, да бъдат заседнали или леко активни, да не пушат, да не са диабетици и да не приемат никакви лекарства. Жените в постменопауза бяха включени, стига да поддържаха стабилна доза от сегашната си хормонозаместителна терапия. Всички доброволци са дали своето информирано съгласие в писмена форма. Всички протоколи от проучването са извършени в съответствие с насоките, одобрени от Службата за защита на изследователските субекти към Университета на Илинойс в Чикаго, Чикаго, САЩ, и Комитета по етика на човешките изследвания към Университета Конкордия, Монреал, Канада.

Диета

Предоставената храна беше приготвена в метаболитната кухня на Отдела за изследване на човешкото хранене в Университета на Илинойс, Чикаго. Всички субекти са преминали двуседмичен период на поддържане с високо или ниско съдържание на мазнини (седмица 1-2), последван от 8-седмична диета за отслабване с ADF (седмица 3-10). Групата ADF-HF получи 45% мазнини (14% наситени мазнини, 20% мононенаситени мазнини, 11% полиненаситени мазнини), а групата ADF-LF получи 25% мазнини (6% наситени мазнини, 13% мазнини). Мононенаситени, 6% полиненаситени мазнини). Подробно описание на състава на диетата и енергийните нужди е дадено другаде 35. Субектите са получавали 3 хранения на всеки хранещ ден и едно хранене на всеки гладен ден. Всички субекти бяха помолени да се хранят по едно и също време всеки ден.

Загуба на тегло и състав на тялото.

Измерванията на телесното тегло се правят ежеседмично след гладуване през цялата нощ (с точност до 0,5 kg) в леки дрехи и без обувки, използвайки везна за баланс (HealthOMeter; Sunbeam Products, Boca Raton, FL) Височината беше измерена с помощта на монтиран на стената стадиометър (с точност до 0,1 cm). ИТМ се оценява като kg/m 2. Общата маса на мазнините и масата без мазнини се определят чрез двуенергийна рентгенова абсорбциометрия (DXA) (QDR 4500 W, Hologic Inc., Арлингтън, Масачузетс) на изходно ниво, седмица 3 и седмица 10. Измервана е обиколката на талията. гъвкава рулетка. (с точност до 0,1 см), по средата между долния крайбрежен ръб и супер илиачния гребен по време на период на изтичане. Участниците носеха крачкомер (Digi-Walker SW-200, Yamax Corp., Япония) по време на проучването, за да осигурят поддържане на редовни навици за физическа активност.

Анализ на плазмените липиди и свободните мастни киселини

статистически методи

Всички данни бяха анализирани с помощта на софтуера SPSS (версия 20.0, SPSS Inc., Чикаго, Илинойс). Резултатите са представени като средна стойност ± SEM. Нормалността беше оценена с помощта на тестове на Shapiro-Wilks. За оценка на базовите разлики между групите бяха използвани независими проби t тестове. Многократните мерки ANOVA са използвани за оценка на значителни разлики във времето като фактор в рамките на субекта и диетата като фактор между субектите. Извършени са post-hoc анализи с помощта на тест на Tukey. Извършени са корелации на Пиърсън, за да се оцени връзката между телесния състав и концентрациите на FFA. Разликите се считат за значими при P