Вид обучение

Разбира се

Семейство за професионално обучение

Методология на курса

Необходими часове

За студенти от

Цена

Какво ще научите в INEM Expert COURSE in Diet Preparation - DISTANCE Diet Therapy in RAMBLA (LA)

Курс, който е насочен

Изисквания, които трябва да бъдат изпълнени

Заглавие-Диплома, което е постигнато

Повече информация за INEM COURSE Експерт по подготовка на диети - ДИСТАНЦИОННА диетична терапия в RAMBLA (LA)

Реализиране на практики

Съдържание на обучението на INEM COURSE Експерт по подготовка на диети - ДИСТАНЦИОННА диетична терапия

Цел на експертния курс на INEM FPO за подготовка на диети/диетична терапия:

експертен

Представете основните концепции в областта на диетологията и храненето, прилагани при разработването на диети.
Познайте специфичните хранителни нужди на човека в различните етапи от живота.
Опишете характеристиките на балансираното хранене.
Предложете необходимите елементи за оценка на хранителния статус на човек.
Представете диетични модели за различните физиологични и патологични състояния на човека.

Програма на експертния курс на INEM FPO за подготовка на диети/диетична терапия:

МОДУЛ 1. ВЪВЕДЕНИЕ В ДИЕТА И ХРАНЕНЕТО.
ТЕМА 1. ВЪВЕДЕНИЕ.

ТЕМА 2. КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕ.

Класификация на храните.
Класификация на хранителните вещества.
Нужди от хранителни вещества: хранителна пирамида.

ЕДИНИЦА 3. ГАЗОЧРЕВНО-ЧРЕВНАТА СИСТЕМА.

Основни понятия.
Физиология и анатомия на храносмилателната система.

ЕДИНИЦА 4. ХАРАКТЕРИСТИКА.

ЕДИНИЦА 5. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ I.

Клетъчни енергийни трансформации.
Единици за измерване на енергията.
Енергийни нужди на здравия възрастен.
Общи енергийни нужди според FAO.

ЕДИНИЦА 6. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ II.

Енергийна стойност на храната.
Маси за състава на храната.
Закон на изодинамиката и закон на минимумите.

МОДУЛ 2. ПРИГОТВЯНЕ НА ДИЕТИТЕ. ДИЕТОТЕРАПИЯ.
ЕДИНИЦА 7. ДИЕТА.

Въведение.
Балансирайте диета.
Основни взаимоотношения между енергия и хранителни вещества.
Препоръчителни хранителни добавки.
Средиземноморска диета.
Балансирана диета хранене навън.
Митове в храненето и диетологията.

ЕДИНИЦА 8. МАСА ЗА СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ I.

Какви са таблиците за състава на храните.
Таблици за състава на храните.

ЕДИНИЦА 9. ТАБЛИЦИ ЗА СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ II.

Таблици за състава на храните.

ЕДИНИЦА 10. ОЦЕНКА НА ХРАНИТЕЛНИЯ СТАТУС.

Интервю с пациента.
Диетична оценка.
Клинична оценка.
Антропометрична оценка.
Биохимична оценка.
Имунологична оценка.

ЕДИНИЦА 11. ДИЕТИ ВЪВ ФИЗИОЛОГИЧНИ СЪСТОЯНИЯ.

Бременната жена.
Жената по време на кърмене.
Детството.
Юношество.
Здравият възрастен.
Жени с менопауза.
Стария човек.

ЕДИНИЦА 12. ДИЕТИ В РАЗЛИЧНИ ПАТОЛОГИЧНИ ДЪРЖАВИ.

Диета с ниско съдържание на натрий.
Хипокалорична диета.
Хиперкалорична диета.
Диета и анемия.
Диета с ниско съдържание на захар.
Диета при остеопороза.
Astrigent диета.
Диета за стомашна защита. Обща противоязвена болест.
Диета с ниско съдържание на мазнини. Защита на жлъчните пътища.
Слабителна диета.
Диета за намаляване на пикочната киселина. Хиперурикемия.

Диета с ниско съдържание на натрий.
Хипокалорична диета.
Хипокалорична диета I.
Хипокалорична диета II.
Пример за хипокалорична диета III.
Диета с ниско съдържание на захар.
Умерена стягаща диета.
Диета с ниско съдържание на мазнини.
Слабителна диета.

ОБУЧИТЕЛНИ ЦЕНТРОВЕ, КЪДЕТО ИЗУЧАВА ЕКСПЕРТНИЯ КУРС НА ИНЕМ ПРИ ПРИГОТВЯНЕ НА ДИЕТИ - ДИСТАНЦИОННА ДИЕТОТЕРАПИЯ в RAMBLA

  • Институт за средно образование (IES) професор Tierno Galván
    Calvario, s/n | Град: RAMBLA (LA) | Провинция: CORDOBA | АНДАЛУЗИЯ | Пощенски код: 14540