Консумация на енергийни напитки експлодира през последните години. Те възникват с намерението да увеличат физическото съпротивление, давайки възможност за по-бързи реакции на тези, които ги консумират, постигане на по-високо ниво на концентрация, избягване на съня и осигуряване на усещане за благополучие. Ставайки известен със спортисти, студенти, нощни служители и всякакъв друг тип потребители. Но дали са толкова чудотворни, както се казва? В тази публикация ще анализираме плюсовете и минусите на този вид напитки.

напитки

The енергийни напитки Те са сравнително нови, тъй като започват да се предлагат на пазара в Европа през 1987 г. Те са станали много популярни много бързо и са завзели пространства, които преди това са били доминирани от безалкохолни напитки (самостоятелно или в комбинация с алкохол): спортни събития и партита.

Какво точно представлява енергийната напитка?

На пазара се предлагат различни продукти под името енергийни напитки, чийто състав е основно:

  • Вода, захар или изкуствени подсладители
  • Кофеин (като такъв или от съставки, които го съдържат, като гуарана)
  • Витамини и минерали от група В
  • Азотни вещества (таурин, карнитин)
  • Глюкуронолактан (добавен за възможен детоксикиращ ефект, който не е добре определен)


Важно е да ги разграничите от спортните напитки, предназначени за възстановяване на минерални соли след интензивна физическа активност и известни като изотонични напитки. Препоръчваме да прочетете публикацията: Спортни напитки и техните домашни аналози.

Парадоксално е, че въпреки че енергийните напитки са свързани с аромат на „лекарство“, потреблението им продължава да нараства с 60% от 2008 до 2012 г. Данните от 2014 г. показват, че продажбите им са се увеличили поне в размер на 10% годишно. Но как е възможно продукт, който дори не е получил одобрението на потребителите, да е нараснал толкова много?

Производителите подчертават следните ефекти в рекламата си (с обосновка или не):

  • Провокират у потребителя състояние на еуфория, дори афродизиак, което им позволява да останат хиперактивни в продължение на много часове в даден момент.
  • Подобрете физическото и интелектуалното представяне.
  • Ефект срещу оставащите последици от приема на алкохол.
  • Популяризиране на диференциран, непокорен и непокорен характер (образ на лошо момче)


С изключение на кофеина (една кутия сода осигурява същото количество кофеин като три или повече чаши филтрирано кафе), който е известен като стимулиращ, другите съставки не оправдават тези твърдения. По този начин, наличието на карнитин, таурин и други ергогенни компоненти нямат хранителна научна обосновка, поне за общата популация.

Друг неприятен момент е съдържанието на захар. Ако кола и други сладки безалкохолни напитки са силно критикувани - и с право - енергийните напитки също трябва да бъдат критикувани. Средно енергийната напитка съдържа 10 до 15 g захар на 100 ml под различни форми (захароза, глюкоза, глюкозен сироп, фруктозен сироп). Напитката кола съдържа 10,5 g захар/100 ml.

В допълнение, някои от растителните екстракти и вещества, използвани при формулирането на тези нови напитки, могат да представляват риск за здравето на потребителя, но няма достатъчно данни за честотата на тяхната консумация сред европейското население, за да може да се оцени полза/риск и са категорични относно безопасността на всички съставки.

За да се избегнат потенциални рискове за здравето, Агенция за обществено здраве (ASPCAT), установява поредица от препоръки за консумация на енергийни напитки:

  • Не смесвайте тези напитки с алкохол
  • Бременни и кърмещи жени, деца и хора, чувствителни към кофеин, със сърдечно-съдови или неврологични нарушения трябва да се въздържат от консумацията им.
  • Не ги използвайте за заместване на течности, загубени при интензивна физическа активност: кофеинът има диуретични ефекти и увеличава риска от дехидратация. В тези случаи трябва да пиете вода или напитки, предназначени за нея.


Подобрява спортните постижения, но със странични ефекти

В последните години, енергийни напитки Те също са станали модерни сред спортистите. Смята се, че половината ги консумира редовно по време на тренировка или преди състезание. Използването му обаче не е без странични ефекти.

Въпреки че последните проучвания показват, че тези енергийни напитки подобряват спортните постижения с между 3% и 7%, те също причиняват нежелани ефекти. Според проучването групата, която пиела енергийни напитки, по-често страдала от безсъние, нервност и ниво на възбуда след състезанието, ефекти традиционно свързани с консумацията на кофеинови напитки.

Отговорната консумация на тези напитки би била приемането им от време на време в определени моменти на физически спад, винаги без злоупотреба и никога непрекъснато.