калатрава

Тази рецепта за Пан де Калатрава е класика на традиционните сладкиши и можете да я приготвите с остатъци от остарял хляб или със сладки кифлички като швейцарски, пандишпани или кифли.

СЪСТАВКИ

  • 500 мл мляко
  • 5 яйца
  • 150гр захар
  • 200 г хляб, остатъци от бисквити или кифли или подобни
  • Кората на половин лимон на ивици
  • 1 пръчка канела
  • Захар и вода за карамела

ИЗРАБОТКА на хляб Калатрава

  1. Загрейте фурната до 160 градуса.
  2. За да направим карамела, ние поставяме три супени лъжици захар заедно с две вода в контейнер, безопасен за микровълнова фурна и програмираме 1:30 минути, добавяме 30 секунди, докато карамелът има златист цвят. Изсипваме го на дъното на формата, преди да изстине.
  3. Поставяме парчетата хляб на дъното на формата, когато карамелът се охлади.
  4. Сварете млякото заедно с лимоновата кора и пръчката канела. Когато заври, оставете да се охлади за около 10 минути и преминете през цедка.
  5. Разбиваме яйцата заедно със захарта с няколко пръчки и постепенно добавяме млякото под формата на конец, без да спираме да бием.
  6. Изсипваме сместа върху хляба.
  7. В тава за печене наливаме вода до височина около 3 сантиметра или два пръста и поставяме формата в центъра.
  8. Поставяме във фурната и готвим в марината за 45 минути.
  9. Когато приключи, извадете от фурната и я оставете да се охлади поне един час, преди да я отлепите.
  10. Оставяме в хладилника до следващия ден, преди да консумираме.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET