нискокалорични
Chary Serrano 13 април 2013 г.

Сьомгата принадлежи към групата на сините риби.

Той е отличен източник на Омега-3 мастни киселини. Той също така осигурява витамини А, В и D и минерали като калций, желязо, фосфор и селен.

Не съдържа вещества, причиняващи рак, за разлика от други източници на протеин.

Съставки за 2 човека

  • 2 парчета филе от сьомга от около 150 g. всеки
  • 1 или 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица див лук
  • 1 парче лук (на вкус)
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 чаена лъжичка копър (сушен или пресен)
  • Сол

ТРИКОВЕ И СЪВЕТИ:

Това е рецепта, която е коригирана да поставя повече или по-малко гарнитура, дори да сменя съставките или да добавя други. Гъбите и шампиньоните вървят много добре например, така че вашият избор.

Ако е възможно, ще премахнем рашпилите от сьомгата, помагайки ни с пръсти да ги намерим и някои пинсети, за да ги премахнем.

Дали да премахнем кожата или не, е според нашите вкусове. Предпочитам да го оставя на него.

Започваме с обелването и нарязването на чесъна и лука и ги задушаваме в EVOO.

Добавете ситно нарязания лук, добавете щипка сол и продължете сотирането.

Когато се пошира, добавете парченцата сьомга. Изчакваме да свършат малко от едната страна, обръщаме ги, покриваме ги и ги държим около 7 минути. да къкри.
След това те се оставят да си починат, докато приключат с остатъчната топлина. Така те ще излязат сочни.

Сервираме ги с гарнитурата и поръсени с копър.

Присъствайки на обаждане от JOSE LOPEZ от блога Моята печка във вашата кухня, с тази рецепта участвам в много подкрепящ конкурс, тъй като става въпрос за добавяне на рецепти срещу рак.

Свикването, много хубаво и подкрепящо влизане, с великолепна рецепта, можете да го видите ТУК

Коментари

Виждам, че ви е харесало, радвам се.
Сьомгата е богата сама по себе си и приготвянето й с тези прости съставки подобрява вкуса й и я прави много гладка.

24 април, 2013 22:04

Сьомга с това, което харесва съпругът ми, копирам рецептата Chary, защото имам вкъщи, че купувам сьомга в Makro.
Целувка.

24 април, 2013 г. 14:04

Обикновено го правя доста често, тази рецепта е много проста и бърза, ще я пробвам красиви целувки

22 април, 2013 13:04

по-здрави години, благодаря за толкова добри рецепти

21 април 2013 г. 16:04

Благодаря ти Мария Белен.
Целувка, хубава.

18 април 2013 г. 19:04

Благодаря Сабина, целувки

17 април, 2013 02:04

Здравей Чари, прекрасната и вкусна рецепта, добър принос без съмнение, перфектна, пълна с витамини, протеини и минерали
. бесин .
докосването на белен

17 април, 2013 02:04

Ако е риба, така или иначе е добре и толкова лесно няма къде да се изгубите, много вкусно Чари! Сабина

16 април, 2013 03:04

Благодаря ви много за коментарите.
Бях няколко дни, без да мога да се свържа.
Утре ще видя другите представени рецепти и обещавам да върна посещенията, въпреки че постепенно ще го направя.
Голяма групова прегръдка

16 април, 2013 01:04

Изчакайте рецепта, разбира се, за да не я подминете. просто, но с автентичен лукс. освен че е много здрав и богат.
Благодаря ви много за посещението и коментара в моя блог, удоволствие е да ви прочета там.
Целувки
Мигел
lareposteriademiguel.com

15 април, 2013 22:04

Чари, страхотна рецепта и страхотна причина!
Радвам се, че участвате
Целувки

14 април, 2013 21:04

Здравейте! Аз съм Адела, участвам в тегленето на 100 последователи, ако искате да участвате, посетете моя блог, ще ви оставя записа http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2013/04/sorteo- cien-seguidores.html целувка.

14 април, 2013 20:04

С това, което харесвам сьомга, го обичам, заедно с треска и риба тон са ми любими и ако е и противораково, по-добре от по-добре

Не познавах вашия блог, оставам тук

14 април, 2013 09:04

Избрали сте вкусна рецепта за кауза, която лично се нуждае от добри и здравословни рецепти. това блажено съвременно зло, което поема [имейл защитен] и така [защитен имейл] хора. целувките

14 април, 2013 03:04

Божествена рецепта, както и здравословна, обичам вашата рецепта Chary.

13 април, 2013 21:04

Перфектна рецепта, освен че е проста и ефектно здравословна. Хиляда целувки

13 април, 2013 21:04

заглавието впечатлява ее! анти рак. Е, нищо за ядене на сьомга хахаха! Въпреки че по-скоро вярвам, че ракът е в съзнанието ни повече, отколкото в храната, но това са отделни въпроси. приятен уикенд.

13 април, 2013 19:04

Здравословно, просто и много богато предложение за една от рибите, която обикновено приготвям най-много.
Чари, твоят е добър принос за толкова важна причина за това заболяване в нашето общество.
Целувка и добър уикенд.

13 април, 2013 18:04

любимата ми риба ! тъй като се готви най-доброто, което има, поне за мен, хахахахаха, късмет! целувка от Адела http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

13 април, 2013 18:04

Колко богати са тези слабини Чари!
Целувка и добър уикенд

13 април 2013 г. 14:04

Добро утро Чари!
Публикуването на вашата рецепта в конкурса вече е решено, можете да го видите сред останалите с вашата връзка и вашето име в моя блог.
Изключително ценя вашия принос, защото вие сте готвач-блогър, който участва в това дълго време и ми харесва, че се присъединявате към по-новите инициативи в блога като моята в този случай.

Много богато, вкусно и естествено предложение, сьомгата заедно с треска е една от любимите ми риби и след това с този основен сос, който сте приготвили, засилва целия си вкус, тъй като риба като тази не се нуждае от големи процъфтявания. Толкова отлично.

Гласуването ще започне точно сега и ще публикувам запис с всички участващи рецепти, така че хората да могат да започнат да гласуват, а също така ще публикувам и книгата, която ще бъде наградата. КЪСМЕТ!