гърда
Chary Serrano, 22 юли 2019 г.

Когато готвим за себе си, ние предпочитаме малко сложни и понякога повтарящи се ястия. Тази рецепта за пилешки гърди в микровълнова фурна с лук и вино за една порция е много вкусна и пълна. Лукът придава много сочност и текстура, а чесънът му придава пикантно докосване.

Този начин на приготвяне на пиле е много лесен за изпълнение и отнема малко време за готвене. Също така е идеално да се вземе на работа.

Пилето е едно от месото с най-ниско съдържание на мазнини, особено в гърдите, с дял от около 2% мазнини (без кожа). Поради тази причина е препоръчителна храна при диети за отслабване.
Пилешкото месо е богато на протеини с висока биологична стойност, по-леко е и се усвоява по-добре от червеното месо, всъщност това е първото месо, което се дава на бебетата, когато започват с пюрета. И ние имаме плюс неговата цена, много достъпна.

Съставки за 1 или 2 души

  • 1 малка пилешка гърда
  • 1 средно отлежал лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 стръка магданоз
  • 1 дафинов лист
  • 2 супени лъжици бяло вино
  • 1 супена лъжица вода
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Млян черен пипер
  • 1 лъжица шафран
  • Сол

Говорейки за хранителната стойност, на всеки 100 г пилешко месо ще имаме: Калории: 197,0- Протеини: 29,8 g - Въглехидрати: 0,0 g - Грес: 7,8 g

Как да микровълнова пилешки гърди с лук:

Започваме с разрязване на гърдата на половина по дължина, оставяйки две пълнички порции. След това правим фин котлет магданоз и го смесваме със сол, черен пипер и супена лъжица EVOO. С тази смес разстиламе добре двете половини на гърдата и ги запазваме.

Обелете лука и го нарежете на ивици, обелете чесъна и го нарежете.
В чиния, която може да отиде до микровълновата (аз използвам стъклени), поставяме другата лъжица EVOO, а също лука и чесъна.
След това добавяме пилешките гърди, които сме подправили, дафиновия лист, виното, куркумата и супената лъжица вода, покриваме с пластмасово фолио, което ще направим 3 дупки с върха на ножа и ще настроим M.O. между 10 или 12 минути при максимална мощност, в зависимост от дебелината на гърдите. След това ще го оставим да си почине за около 3 минути.

Това време е приблизително, в зависимост от всяка микровълнова печка. Месото трябва да се готви вътре и трябва да се има предвид, че те са дебели порции.

Приготвяне на пилешките гърди с лук в микровълновата фурна

Трикове и съвети:

Когато подправим двете половини на гърдата, можем да ги държим в хладилника в плътно затворен херметически затворен съд, от един ден до следващия.
Можем дори да ги имаме в стъкления източник, където ще ги приготвим, като поставим вътре EVOO, лука, чесъна, дафиновия лист и останалите съставки, покривайки го добре с филм и по този начин по време на хранене можем да го прехвърлим директно в микровълновата, без да забравяте да направите дупките преди готвене.
Гърдите ще бъдат направени, докато приготвим гарнитурата.

ТРИКОВЕ И СЪВЕТИ:

Акомпаниментите, които ви подхождат, са разнообразни. Ето тези, които ми харесват най-много: бял или кафяв варен ориз, картофено пюре, пържени картофи, салата, тиквички на скара.

Покрих прясно сварените пилешки гърди, като добавих няколко листа босилек.

Микровълнова пилешка гърда с лук

Благодаря ви, че посетихте моя блог. Ако имате някакви въпроси или притеснения относно тази рецепта, с удоволствие ще ви отговоря чрез коментарите.

Представям рецептата за Сезонното предизвикателство за цвят и вкус за месец юли, със съставката: Лук. Вижте основите и инструкциите ДА СЕКАКВО:

Коментари

Обичам тези практични и прости рецепти ! Ежедневно не спираме и този тип кухня ни предпазва от ядене навън и лошо. Прегръдка, Селесте

26 юли 2019 г. 10:07

В този блог ще намерите стотици много прости рецепти, които изискват малко време за изпълнение. Поздравления

27 юли, 2019 09:07

Много лесна рецепта и птиците са моята молба. Правя го безопасно у дома

24 юли, 2019 22:07

Радвам се че ти харесва. Поздравления

24 юли, 2019 23:07

Обичам всички пилешки рецепти. Това е месо, което консумирам много поради тази причина, че почти няма мазнини. Записвам го, защото освен това в микровълновата печка е толкова лесно да се готви. Благодаря

24 юли, 2019 16:07

Радвам се, че ви харесва Поздрави

24 юли, 2019 23:07

Е, изглежда супер богато и бързо. Перфектен за това да не използвате микро само за затопляне на млякото!

24 юли 2019 г. 10:07

Използвам много микровълновата за различни препарати и те излизат добре. Поздравления

24 юли, 2019 23:07

Тази рецепта е полезна, когато трябва да направя нещо бързо и лесно за децата

24 юли, 2019 09:07

Радвам се, истината е, че излиза много добре.

24 юли, 2019 23:07

ммммм изглежда вкусно. Записвам рецептата. Благодаря прегръдка Fabydufit

23 юли, 2019 21:07

Благодаря Фаби, сигурен съм, че харесваш целувки

24 юли, 2019 02:07

Много проста и бърза тази рецепта, ще се опитам да я направя у дома.

23 юли, 2019 14:07

Ще видите как се получава много добре.

23 юли, 2019 19:07

Чудесно е да има рецепти за микровълнова фурна, която е уред, който доста сме похабили.

23 юли, 2019 11:07

Много пропиляно. Въпреки че го използвам доста малко.

23 юли, 2019 19:07

Много удобна и проста рецепта за приготвяне

23 юли, 2019 09:07

Благодаря, така е. Радвам се че ти харесва. Поздравления