неща

ШОКОЛАДЕН ЛЕДЕН КРЕМ С ОРЕХИ

Чаша шоколадов сладолед с ядки и сметана

Този път ви показвам моята рецепта за шоколадов сладолед с хладилник, много вкусен домашен. Той има нарязани орехи, въпреки че е много добър и с чипс от тъмен шоколад и/или бадеми.

Това е доста лесно да се направи и резултатът е страхотен. Въпреки че съм го направил с хладилник, давам инструкции както да го направя така, така и да го направя по конвенционален начин и в Thermomix за тези, които нямат хладилник.

Представих го в чаша, защото е по-привлекателен, но можете да го представите и в чаши, чинии или вдлъбнатина.

Чари Серано | 30 юли 2016 г.

ЦАРЕВНИ КОБУРИ С ЧЕСЪН И ПИПЕР

Обичам да ям царевица направо от кочана. Винаги съм го правил приготвен и преминал през масло, но този път започнах да изследвам нещо различно и намерих някои рецепти с пипер, а други с червен пипер.

Дадох му малко обрат и добавих още съставки. Вкусни са и се приготвят бързо. Сигурен съм, че ще ви хареса.

За да улесним задачата, започваме с две купени вече приготвени уши, които можете да намерите в зеленчуци и супермаркети. С тях след около 15 минути ще ги имаме готови за ядене.

Чари Серано | 23 юли 2016 г.

ХЕК с БОЛЕТУС И КОЛЯНИ

Хек с гъби и скариди

Предлагам ви една много проста, здравословна и вкусна рецепта за хек.

Има гарнитура от манатарки и скариди, които му придават много добър вкус.

Сигурно е, че ще го хареса на цялото семейство и ще ви задържи за кратко в кухнята, което сега с жегата не се чувства като дълги приготовления.

Съставките са частично замразени и това е ястие с добра цена.

Как се прави хек с манатарки и скариди:

Имам навика да нарязвам всяко филе хек на 2 или 3 части, в зависимост от големината им. Те се размразяват в хладилника и.

Чари Серано | 20 юли 2016 г.

НА НИГИРИС И МАКИС СУШИ. Рецепти

Предлагам ви няколко рецепти от японска кухня, които съм приготвила.

Наскоро посетих уъркшоп на великия професионалист Рикардо Санц. Беше в училището по гостоприемство в Кордоба и трябва да ви кажа, че не бях консуматор на тази кухня, вероятно поради непознаването й, тъй като не я бях опитвал достатъчно и, трябва да се каже, защото ми отнеха много време време да стартирам сайт, който изобщо не ми хареса и който бележи.

След семинара тествам на добри места в Кордоба и направих първите си стъпки с някои подготовки.

Чари Серано | 08 юли 2016 г.

ПЛОСКИ ХЛЕБНИ СЕМИ

Тази рецепта е направена с рецептата Pan Naan Pan, но с някои вариации.

По същество е същото, с малко повече мая и семена и вместо да използвам тиган, го довършвам във фурната.

Приготвя се много бързо, защото когато ни липсва хляб и малко време. Също така трябва да го консумирате прясно направен или най-много на следващия ден, препечен.

250g универсално пшенично брашно 1 ч.л. сол (10 мг.) 1 с.л. раса суха хлебна мая (15 mg.) 125 cl. вода (минимум, може да ви трябват повече, в зависимост от брашното).

Чари Серано | 03 юли 2016 г.

АУБЕРГИНИ ПЪЛНЕНИ С МЕСО И ДОМАТ

Месец юни отбелязва празниците за #asaltablogs. Това е месецът, в който се атакува блогът с най-висок резултат през сезона. И поради тези съвпадения в живота, ние сме били 3 блогъри, които са се обвързали в нападението, така че с консенсус беше решено, че може да бъде нападнат при 3 или 2 или 1 по избор.

Тъй като съм бил атакуван в блог, реших да атакувам останалите 2 блога, търсейки обща рецепта (което също е направено от други) и търсейки, търсейки, избрах рецепта за пълнени патладжани, много подобна.

Направих 3-та рецепта за настройка на.

Чари Серано | 26 юни 2016 г.

САЛАТА ОТ БЯЛ БОБ, РУКУЛА, ДОМАТ И ЯЙЦА

Салата от бял боб, рукола, домат и сърна

Богата салата, много лятна, питателна и вкусна. Бързо и лесно за изпълнение: за 15 минути от кухнята до масата.

Има прости съставки. Намираме сърната, приготвена в супермаркета, но ако не ви харесва, можете лесно да я замените с риба тон или друга риба, като варен хек. Използвал съм останала треска, но друг път купувам мерлуза, в зависимост от пазара, или тези от пресованата тръба, които дават много ход

Фасулът, бобът или както казваме в Кордова: бобът.

Чари Серано | 22 юни 2016 г.

БОБИ ENZAPATÁS в стила на Huelva

Преди години приятел от Уелва ми разказа как там се ядат „Habas enzapatás“ като аперитив.

Правил съм ги в някои случаи, отдавна, но не си спомнях как ги направих. Мислех, че ги имам в блога, но не, затова разгледах различни рецепти и запазих част от тази, която най-много си спомнях.

Посочете, че колкото по-големи са зърната, толкова по-добри ще бъдат те.

Току-що взех боб от градината преди няколко дни и повечето бяха прекалено големи, затова направих гювеч и заделих най-големите, за да направя това мезе, тапа или предястие, незаменими.

Чари Серано | 09 юни 2016 г.

МЕЧАРИ С ГЪБИ И БОЛЕТ

Рибата меч е риба, която харесвам и я приготвям по прост начин, за да подобря вкуса й.

Малко информация за тази риба, копирана от Уикипедия:

Рибата меч е известна като "гладиаторът" (оттук и епитетът на научното й име, gladius), поради формата на тялото си и сходството на човката си с меч (gladius на латински), който използва като оръжие както за да атакува плячката си и да се защитава от естествените си хищници. Понякога се нарича още "император", въпреки че това име също се отнася до много.

Чари Серано | 04 юни 2016 г.

САВАРИНИ С БЯЛ ШОКОЛАД И ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ

Тези кексчета са вкусни.

Спасих стара рецепта за малка плоска торта. Увеличих количествата на съставките, така че да са достатъчни за мини савариновата плесен, която току-що пуснах.

Това е доста оригинален и практичен калъп, със затворен отвор, за да можете да пълните кексчетата. Изглеждат много добре.

Помислих как да ги напълня, че беше нещо ефектно и с малко работа. Хрумна ми да се придържам към бял шоколад и масло, така че има по-малко саксии за почистване.

И някои замразени червени плодове. Това никога не се проваля и освен това.

Чари Серано | 01 юни 2016 г.

За мен

Здравей, аз съм Чари Серано и любовта ми към гастрономията ме накара да създам този блог през 2006 г. Той включва рецепти от всякакъв вид със снимки стъпка по стъпка и обяснителни видеоклипове.

  • Следвайте ни в мрежите