1. Ти си в
  2. Започнете
  3. Сегментиране
  4. Социален здравен сектор

питателен

Печена ябълка с порция сирене, питателен десерт, подходящ за възрастни хора

РЕЦЕПТИ ЗА СЕНИОРИ ОТ BEL FOODSERVICE

Въпреки че е вярно, че тази седмица настъпи пролетта, ниските температури означават, че десерт като печена ябълка продължава да се харесва и в наши дни. Продължавайки публикуването на рецептите, които Bel Foodservice предлага на социалния и здравния сектор, днес ви оставяме тази за печена ябълка, придружена със сирене „La Vaca que rirá“. Специалност, предназначена за възрастни хора, питателна, вкусна и с млечна добавка, която перфектно я допълва.

Печената ябълка е много храносмилателен десерт и се препоръчва за деликатното състояние, в което може да се намери стомахът на стареца. Сред неговите компоненти е пектинът, разтворимо влакно със способността да задържа голямо количество вода и следователно да помага на чревната функция. Тъй като печенето на този плод отделя съдържащите се в него захари, сладкият му вкус се увеличава. Комбинацията с порция сирене Кравата, която се смее това е начин за противодействие на този вкус, водещ до апетитен десерт, който добавя половин порция млечни продукти към ежедневната диета.

ПРОЦЕС НА РАЗВИТИЕ

    Етап 1:
    - Измийте, измийте сърцевината на ябълките и ги поставете върху лист за печене.
    Стъпка 2:
    - Печете 60 минути.
    Стъпка 3:
    - Добавете ябълката към сиропа и варете 30 минути при 180 ° C.
    Стъпка 4:
    - Когато са печени, сервирайте в чиния заедно с порцията сирене Кравата, която се смее.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

Всички рецепти на Bel Foodservice отговарят на нуждите на сектора на общността (в случая сегментът от жилища за възрастни хора), като се вземат предвид:

  1. Специфичните хранителни нужди на възрастните хора.
  2. Ограничението на общите кухни по отношение на средства, време, контрол на риска и процеси.
  3. Разходите за меню, които се изискват в сектора.
  4. Загриженост за намаляване на хранителните отпадъци.
  5. Използването на качествени и надеждни суровини, отговарящи на най-взискателните изисквания и ограничения.

- Свържи се с Bel Foodservice или влезте в уебсайта му чрез нашата бизнес директория.