в търсене на здраве

Някои съдържат съставки в състава си, които създават неудържимо желание да продължат да ги ядат. Други обаче се хранят и осигуряват предимства

Това е факт. Отваряме торба с картофи и не можем да спрем, докато не я довършим, или започнем кутия шоколадови бонбони и вземем една, после друга и друга, докато най-накрая я довършим. Въпреки това, някои видове храни, като закуски, пуканки, шоколад или индустриални сладкиши, съдържат в състава си свойства и съставки, които създават зависимост, осигурявайки ни неудържимо желание да продължим да ги ядем. Причината е, че те активират центъра на удоволствието на нашия мозък и механизми за възнаграждение, което води до увеличаване на желанието да продължите да ядете, за да се чувствате доволни. Дори и да ги консумираме често, генерират толерантност. Тоест, трябва да ядем повече, за да постигнем чувството на самодоволство.

най-лошите

Понякога с неохота ядем „боклуци“ закуски, водени от скука, скука или безделие. Понякога ги избираме като лека закуска успокойте грешката в средата на сутринта или по време на лека закуска, тъй като те са бързи и освен това са много вкусни. Тези храни обаче често са автентични калорични грехове, пълни със сол и захар и с хранителни качества, които остават напълно незабелязани за нашето здраве.

По същия начин, предястието раздел на Супермаркет Това ни затруднява, тъй като показва много широк и поразителен списък от опции, които правят невъзможно преминаването и което представлява постоянна покана за изпадат в изкушение. Разбира се, в обширната вселена на закуските има разлики по отношение на тяхната хранителна стойност. Кои са най-закачените? И най-здравословното?

Най-пристрастяващата

  • Пуканки. Яденето на пуканки е неразривно свързано с наслаждаването на филм на дивана или в киното. Неговият гладък вкус и хрупкава текстура, която причинява приятно изскачане на небцето, правят този аперитив много приятно удоволствие. Въпреки това, OCU съветва, че пуканките в плик има голям калориен прием, което се увеличава в сладките версии. Освен това те са щедри на мазнини, сол и захар, които активират центъра за възнаграждение на мозъка ни и следователно генерират пристрастяване. Също така версиите с масло съдържат диацетил, вещество, което подобрява вкуса им и което освен това предизвиква желанието да продължат да ги ядат. Дали са здрави зависи от начина, по който са направени, тъй като съставът им варира в зависимост от тях режим на подготовка. Идеалното е да ги направите у дома и печени.

Те активират центъра на удоволствието на мозъка ни, увеличавайки желанието да продължим да се храним

  • Чипс. Пържените картофи са звездното мезе, тъй като имат искрящ вкус и хрупкава текстура, които придават на небцето ни пиршество от усещания. Версиите на търговските торбички обаче са пълни с мазнини, съдържат огромни количества сол и включват подобрители на вкуса и различни добавки -според OCU, все повече и повече-. Консумацията му увеличава нивата на допамин, невротрансмитер, който осигурява незабавно приятно усещане, но никога не създава ситост. OCU уверява, че "маслото е това, което влияе най-много на вкуса и почти винаги е слънчогледово. Въпреки че някои опаковки се рекламират" със зехтин ", те всъщност съдържат повече от други видове масла".
  • Червеи, топки, риски, пържени. Тези закуски са щедри на сол, наситени мазнини, въглехидрати и следователно на калории. За да ги направят по-привлекателни за небцето, те включват подобрители на вкуса и добавки, които не осигуряват нищо хранително полезно и също така генерират кука. Ако съдържат сирене, пристрастяващите им свойства се умножават, подтиквайки ни да разширим консумацията им.