Какво е цитокин?
Цитокините са протеин чиято функция е умерете и координирайте отговора на имунната система активиране или инхибиране на функцията на някои клетки или дори експресията на гени. Има няколко вида, интерлевкини, тумор некрозис фактор, интерферони, хемокини и колониистимулиращи фактори.
Изследването на университета в Бристол с биоактивни протеини
Целта на това проучване е да се оцени ролята на диетичните манипулации при лечението на хронични ентеропатии при кучета и да се оцени ролята на дехидратиран свински плазмен продукт, включен в диета, използвана при стомашно-чревни заболявания.
За това са използвани 33 кучета с хронична ентеропатия и иРНК на 36 цитокини в лигавицата на дванадесетопръстника е количествено определена чрез PCR в реално време. В края на лечението тРНК е намаляла значително за повечето цитокини и в изпражненията е регистрирано присъствието на имуноглобулин А, G и М, което предполага, че свинският плазмен продукт е способен да устои на транзита през стомашно-чревния тракт. Значително по-малко бактерии като Campylobacter jejuni и Campylobacter upsaliensis също са наблюдавани в ламина проприа на дванадесетопръстника.
Резултатите от това проучване показват, че само диетата може да се използва успешно за управление на хронични ентеропатии, въпреки че използваните механизми все още не са напълно изяснени.
Изследването на университета в Берн с пробиотици
В проучване, проведено от Университета в Берн, Швейцария, целта е да се оцени дали пробиотична добавка, прилагана при кучета с диария, която реагира на храната, произвежда благоприятни ефекти върху модела на чревните цитокини и микробиотата.
За това са използвани двадесет и едно кучета, които са показали диария в отговор на диета. Методът се състоеше в извършване на ендоскопия на дебелото черво и дванадесетопръстника, по време на която бяха събрани проби от чревна тъкан и изпражнения, преди започване на лечението и контролна проверка четири седмици по-късно. От двадесет и едно кучета десет бяха лекувани с плацебо, а единадесет с пробиотичен коктейл.
Чревни проби бяха анализирани за изобилие от чревна иРНК на различни интерлевкини, фактор на туморна некроза-a, трансформиращ растежен фактор-b1 и интерферон (IFN) -c. Количеството на Lactobacillus spp, Bifidobacterium spp, Enterococcus spp и Enterobateriaceae и количеството на добавения пробиотик във фекалиите се анализира във фекалиите.
В края на експерименталното лечение индексът на активност на възпалителното заболяване на червата (система за оценяване, която се основава на общо отношение, консистенция на изпражненията, честота на дефекация и повръщане) намалява при всички кучета, както и количеството на чревната иРНК на дуоденалния интерлевкин IL -10, докато иРНК на интерферон се увеличава.
В изпражненията броят на Enterobacteriaceae намалява както при кучетата, приемащи пробиотика, така и при тези, приемащи плацебо. Броят на Lactobacillus се е увеличил при кучета, лекувани с пробиотика, при сравняване на пробите от началото и края на лечението.
В обобщение, в края на лечението всички кучета са се подобрили клинично, но чревните цитокинови модели не са били променени от диетата, независимо от това какво са приемали.