Структурата на този златен плетен италиански хляб с великденско сирене е невероятно лека и ефирна, но кората е свежа и свежа, благодарение на всичкото това вкусно италианско сирене.
Здравейте, любители на хляба! Ако обичате да печете домашен хляб или ако винаги сте искали да го направите, но сте се плашили от процеса, позволете ми да успокоя страховете ви и ви препоръчвам да приготвите този италиански хляб с великденско сирене. Обещавам ви, няма да съжалявате!
* * Моля, обърнете внимание - The карта с рецепта за печат С подробни инструкции, пълни измервания на съставките и хранителна информация. да направиш Домашен италиански плетен хляб със сирене Той е достъпен в края на тази публикация.
Списъкът на съставките;
- Универсално неизбелено брашно
- Суха активна мая
- Яйца
- Мляко
- Сол и черен пипер
- Настърган пармезан
- Сирене Романо, раздробено
- Сирене Азиаго, раздробено
** Тази публикация се актуализира от оригиналната публикация през 2015 г. Рецептата е напълно непроменена от оригиналната публикация, но сега включва карта с рецепта за печат, заедно с конкретен брой калории и хранителна информация.
Това писах за този хляб с великденско сирене през 2015 г .;
Аз съм член на пекарна група, наречена Дванадесет хляба, и името на групата обобщава предпоставката доста добре.
Дванадесет хляба, по един за всеки месец от годината. Всеки месец се избира нова тема или съставка, която да бъде представена и целият хляб (бърз или квасен) трябва да бъде в рамките на параметрите на темата и/или съставката.
Темата за този месец (март 2015 г.) е италиански хляб.
Честно казано, изминаха няколко месеца, откакто успях да участвам с пекарите #TwelveLoaves. Беше през декември 2014 г. с тази рецепта за Kringle Blueberry, като тема на парти хляба.
Оттогава ми липсва участието и особено ми липсва печенето на хляб. Двете теми, които пропуснах, бяха тези от януари: Предизвикателството за Нова година и тези от февруари: Маслини
Сега, когато се върнах, се радвам, че мога да споделя тази рецепта за Италиански великденски хляб с теб, което намерих в Брашно крал Артур уебсайт.
Просто обичам крал Артър Брашно, нали?
Единствените промени, които направих в оригиналната рецепта за великденски сирена, бяха, че увеличих количествата на съставките, за да направя два големи хляба, вместо един хляб, направен по рецептата на крал Артур.
Планирах да поднеса хляба за малко празненство на Свети Валентин, което имахме с приятели, а след това да сервирам втория хляб на следващата вечер, когато синът ми дойде за дълго закъсняла вечеря за спагети.
Моят призив да направя два хляба беше на място! Всички около трапезата на нашата Свети Валентин се развихриха заради леката, хрупкава кора и текстурата на този хляб. Толкова много, че четиримата изядохме почти цял хляб ... съвсем сами! Луд!
Може ли този хляб да се замрази?
* Забележка: този хляб замръзва до съвършенство, така че дори и да не ви трябват веднага два хляба, увийте плътно хляб в найлоново фолио и съхранявайте във фризера до 3 седмици.
Този хляб се нарязва чудесно, което го прави идеален за препичане, а също и за потапяне в яйца и мляко, преди да се запържи в тост. Този италиански великденски хляб със сирене е наистина мултикултурно чудо!
Просто погледнете тази текстура .
Ако сте редовен посетител на моя блог, тогава знаете, че обикновено обичам да споделям с вас стъпка по стъпка снимки по време на подготовката и попълването на рецептите.
Целта е да бъде полезна за тези от вас, които може да са нови в кухнята, и за тези от вас, които обичат да наблюдават процеса.
За съжаление моята кухненска камера прехапа праха, докато правех тази рецепта, така че нямам такива, които да споделя с вас днес. С това казано, моята „довършителна камера“ работи чудесно, така че поне мога да споделя с вас всички тези други „снимки за красота“, които обикновено не бих направил. Ами поне не толкова, колкото!
Този филийки хляб до съвършенство и препича като мечта! Също така идеален за приготвяне на френски тост.
Инструкциите;
- Комбинирайте всички съставки за тесто (с изключение на сирене), изброени в картата с рецепти, в купата на миксер и разбийте на средна скорост за 10 минути или докато тестото стане гланцово и сатинирано.
- Ще бъде много лепкаво.
- По време на смесването периодично изстъргвайте страните на купата.
- Добавете сирене към тестото и продължете да разбърквате, докато се смеси напълно.
- Изстържете тестото в леко намазнена купа и покрийте с найлоново фолио.
- Оставете тестото да почива на топло място без течение (около 1 час).
- Няма нужда да се притеснявате, че не се е увеличил много. В този момент няма.
- Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и разточете тестото във форма на труп.
- Разделете тестото на 6 равни порции.
- Оставете три порции настрана, докато оформяте първия хляб.
- Разточете три порции тесто в приблизително 9 "въжета.
- Плетете трите струни заедно, прищипвайки краищата.
- Поставете плитката в намазнена тава за хляб, като не забравяйте да маркирате краищата отдолу, ако е необходимо.
- Продължете същия процес с втората питка.
- Оставете плетените питки да втасат, докато значително по-големи (това ще отнеме приблизително 3½ - 4 часа).
- Загрейте фурната до 425 градуса.
- Намажете върховете на възкресените хлябове със запазените белтъци и поръсете с допълнително натрошено сирене.
- Печете хляба в предварително загрята фурна за 15 минути, след това намалете топлината на фурната до 350 градуса и продължете да печете 30-35 минути, докато питките станат златистокафяви.
- Извадете и оставете да се охлади напълно, преди да ги нарежете.
Как да сплетете (сплетете) хляб с 3 нишки;
**Партньорските връзки по-долу са някои от предложените продукти, които избрах, за да ви помогна да подготвите и сервирате тази рецепта Италиански хляб с великденско сирене Ако желаете. Освен това добавих няколко допълнителни артикула, които са предназначени да ви изкискат, защото е забавно да пазарувате. 😉
Кликването върху снимката на артикула ще ви отведе директно до Amazon.com, ако се интересувате от закупуването на някой от тези продукти. Не е необходимо и няма да бъдете таксувани по никакъв начин, освен ако не решите да закупите един от тези продукти чрез Amazon.com. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. За допълнителна информация, моля вижте моя Политика за поверителност.
Но просто продължете и продължете за прекрасните качества на този домашен хляб със сирене. Време е за рецепти, не мислите ли?
По-долу е днешната печатна карта с рецепти Италиански хляб с великденско сирене.
** Забележка - Всички добри неща идват при тези, които чакат. Второто време за втасване на този хляб е 3-4 часа, така че планирайте съответно и започнете този хляб рано сутринта, ако искате пресен хляб за вечеря.
Ако ви е харесала тази рецепта и искате да я направите (или вече сте я направили), ще се радвам, ако отделите малко време да я дадете обратна връзка през звезди близо до раздела за коментари в края на тази публикация. Благодаря много!
Текстурата на този златен плетен италиански хляб с великденско сирене е невероятно лек и ефирен, но кората е свежа и свежа, благодарение на всичкото това вкусно италианско сирене.
Курс: хляб, хляб с мая
Ключова дума: Хляб със сирене за Великден, италиански хляб със сирене
Порции: 2 хляба
Калории: 1826 ккал
- 5 чаши брашно за всички цели
- 2½ чаени лъжички активна суха мая
- 6 големи яйца при стайна температура
- 2 големи запазени бели жълтъка
- ½ чаша Топло мляко, плюс 3 супени лъжици
- 2 чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- ½ чаша настърган пармезан плюс допълнително за топинг
- ½ чаша настъргано сирене азиаго плюс допълнително за топинг
- ½ чаша настъргано сирене Романо плюс допълнително за топинг
Комбинирайте всички съставки за тесто (с изключение на сирене) в купата на миксер и разбийте на средна скорост за 10 минути или докато тестото стане блестящо и сатенено. Ще бъде много лепкаво. По време на смесването периодично изстъргвайте страните на купата.
Добавете сирене към тестото и продължете да разбърквате, докато се смеси напълно.
Изстържете тестото в леко намазнена купа и покрийте с найлоново фолио. Оставете тестото да си почине на топло място без течение (около 1 час). Не е нужно да се притеснявате, че не е нараснал много. В този момент няма.
Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и разточете тестото във форма на труп. Разделете тестото на 6 равни порции. Оставете три порции настрана, докато оформяте първия хляб.
Навийте три парчета тесто на приблизително 9 "въжета. Плетете трите въжета заедно, прищипвайки краищата. Поставете плитката върху намазнена тава за хляб, като внимавате да маркирате краищата отдолу, ако е необходимо. Продължете същия процес с втората пръчка.
Оставете плетените питки да втасат, докато значително по-големи (това ще отнеме приблизително 3½ - 4 часа).
Загрейте фурната до 425 градуса.
Намажете върховете на възкресените хлябове със запазените белтъци и поръсете с допълнително натрошено сирене.
Печете хляба в предварително загрята фурна за 15 минути, след това намалете топлината на фурната до 350 градуса и продължете да печете 30-35 минути, докато питките станат златистокафяви.
Извадете и оставете да се охлади напълно, преди да ги нарежете.
Забележка: изброеният брой калории е за цял хляб. За броя на калориите на порция разделете общата сума (на бар) на броя филийки.
Италиански великденски хляб
Количество на порция (1 хляб)
Калории 1826 калории от мазнини 423
% Дневна стойност *
Общо мазнини 47 гр 72%
Наситени мазнини 21g 105%
Холестерол 888 mg 296%
Натрий 3698 mg 154%
Калий 887 mg 25%
Общо въглехидрати 252гр 84%
Диетични фибри 12гр 48%
Протеин 90 g 180%
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.
Искрено се надявам, че днешната рецепта за козуначен хляб с великденско сирене ви е харесала толкова, колкото и аз да ви донеса.
Искате още хляб, вдъхновен от италианците? Разбира се, че ... Щракнете върху връзките по-долу и се пригответе да пирувате.
#TwelveLoaves е ежемесечно парти за печене на хляб, създадено от Lora от Cake Duchess и протича гладко с помощта на Heather of girlichef и останалите наши страхотни пекари.
Нашият домакин този месец е Росела от Ma chi sei mangiato, а темата ни е италиански хляб. За още рецепти за хляб посетете таблото #TwelveLoaves Pinterest или разгледайте вкусната селекция от маслинов хляб #TwelveLoaves от миналия месец.
Ако искате да печете с нас този месец, споделете италианския си хляб с хаштага #TwelveLoaves!
И какво върви по-добре с питка хубав хляб от малко вино ... и сирене?
Ако имате въпроси или коментари относно тази рецепта или нещо друго, което сте виждали на моя сайт, моля не се колебайте свържете се директно с мен или Оставете ми коментар в раздела за коментари по-долу. . Винаги ми е удоволствие да ви отговоря възможно най-скоро!
За допълнителна информация относно моите рецепти за кухня Kudos и/или моите ръчно рисувани предмети от стъкло или плат, следвайте ме;
FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, TWITTER и YOUTUBE
Кухня Kudos от Рене
Артистично готвите вкусни ястия за цялото семейство от моята Kudos Kitchen до вашата!
Докато не ядем отново, ще те изчакам. имам вкусен ден
** Забележка - Горната публикация включва партньорски връзки. Когато намеря страхотен продукт или услуга, обичам да ги споделям с читателите си. Понякога използвам партньорски връзки, за да спечеля комисионна за моите реферали. Както винаги, благодаря за вашата подкрепа.!