Ако имате специална вечеря и не знаете какво да поставите като предястие, тук ви предлагаме перфектна рецепта: лесна и която ще хареса на всички вечерящи.

профитроли

Хранителна информация

Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите спанака във вода с щипка сол. Когато са готови, отцеждаме. В тиган с няколко капки масло задушете обелените скариди с щипка сол. Оттегляме се.
В същия този тиган слагаме супена лъжица масло. Когато се разтопи изливаме сметаната и оставяме да се сгъсти малко. Подправете на вкус и добавете малко индийско орехче. Добавяме сиренето и изчакваме да се разтопи.
Сега изсипваме спанака и разбъркваме добре със сметаната. Накрая добавяме скаридите. Напълнете профитролите с тази смес и готово!

За още по-домашна рецепта направете сами профитролите. Можете също да добавите щипка бекон, ако искате да му придадете повече вкус.

Спанакът съдържа добро и разнообразно количество витамини и минерали, както и високо съдържание на вода и ниско съдържание на калории. Сред последните трябва да подчертаем наличието на калций и магнезий. Освен това те осигуряват на тялото ни вещества с антиоксидантно действие, които ни помагат да предотвратим дегенеративни заболявания.
Кремът ще осигури мазнини, докато скаридите са отличен източник на протеини с висока биологична стойност. Профитролите имат много захар и брашно, така че те ще добавят повече калории към тази рецепта.